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21.

Obesidad en la niñez y la adolescencia / Alejandro M. O'Donell ; Beatriz Grippo. por

O'Donell, Alejandro M
Grippo, Beatriz

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Científica Interamericana , 2005

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (3).

22.

Elaboración y evaluación de la preferencia de un alfajor para enfermos celíacos con agregado de hierro y ácido fólico / Impreso por

Bellitieri, Milena
Chain, Priscila
Ferroni, Erica

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s.n., 2006

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciada en Nutrición

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

23.

Quinoa : Determinación del contenido de gluten y revalorización de las propiedades nutricionales / Impreso por

Cardoso, Virginia
Díaz, María Belén
Reginato, Gabriela

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s.n., 2006

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciada en Nutrición

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

24.

Consumo de grasas saturadas, colesterol y trans en niños escolarizados, a través de alimentos adquiridos en kioscos de escuelas de distinto nivel socioeconómico de la ciudad de Carcarañá / Impreso por

Caretta, Gisela
Serrano, M. Laura
Zevallos, Daniela C

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s. n., 2007

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en nutrición.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

25.

Nutrición y salud pública: métodos, bases científicas y aplicaciones / [editado por] Lluís Serra Majem [y otros] Impreso por

Serra Majem, Lluís [ed.]
Aranceta Bartrina, Javier [ed.]
Mataix Verdú, José [ed. asociado]
Uauy, Ricardo [pról.]

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Barcelona : Masson , 2006

Recursos en línea:

Haga clic para acceso en línea

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2).

26.

Determinación del contenido de potasio en espinaca dializada / Impreso por

Gentile, Mariela Claudia
LLopart, Emilce Elina
Torti, María Julieta
Torrent, María Cecilia [Directora de tesina]

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s. n., 2007

Nota de disertación: Licenciado en Nutrición.Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

27.

Fisiopatología : salud-enfermedad, un enfoque conceptual / Carol Mattson Porth. por

Porth, Carol Mattson
Cwi, Silvia [tr.]
Frydman, Jorge [tr.]
Giovaniello, Octavio [tr.]

Edición: 7a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Médica Panamericana, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (4).

28.

Evaluación de las dificultades de los familiares en el tratamiento dietoterápico de niños celíacos / Impreso Florencia Mirabet. por

Mirabet, Florencia
Pastore, Anahí
Raffo, Lorena
Cristofaro, Silvia [Directora de tesina]
Chain, Priscila [Directora de tesina]

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s. n., 2008

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en Nutrición.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

29.

Psicología de la salud / Impreso Val Morrison ; [traducción por] Yago Moreno López. por

Morrison, Val
Bennett, Paul
Moreno López, Yago [tr.]

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : Pearson Educación, 2008

Recursos en línea:

Haga clic para acceso en línea

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

30.

Administración y liquidación de sueldos y jornales / Impreso Néstor R. Orozco [y otro]. por

Orozco, Néstor R
Scoppetta, Miguel A

Edición: 8a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Aplicación Tributaria, 2007

Recursos en línea:

Haga clic para acceso en línea

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (4).

31.

Krause : dietoterapia / Impreso L. Kathleen Mahan ; Sylvia Escott-Stump ; [traducción por] GEA consultora. por

Mahan, L. Kathleen
Escott-Stump, Sylvia
GEA consultora [tr.]

Edición: 12a ed.

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Barcelona : Elsevier Masson, 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (3).

32.

Obesidad : saberes y conflictos. Un tratado de obesidad / Jorge Braguinsky ; [y colaboradores]. por

Braguinsky, Jorge, 1929-2010
Ramírez, Agustín José [col.]
Berman, Alejandra [col.]
Cappelletti, Ana María [col.]
Pietrobelli, Angelo [col.]

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : ACINDES, 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

33.

Clínica y terapéutica en la nutrición del adulto / Daniel H. De Girolami [y otro]. Impreso por

De Girolami, Daniel H
González Infantino, Carlos A

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2).

34.

Conocimientos actuales sobre los efectos del consumo de soja en la gésesis de los factores de riesgo cardiovascular / Impreso Georgina Gabriela Mascotti. por

Mascotti, Georgina Gabriela
Molinas, Jorge Luís [Director de tesina]
Salinas, Silvina [Directora de tesina]

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s. n., 2009

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en Nutrición.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (2).

35.

Nutrición clínica y Gastroenterología pediátrica / Impreso Clara Rojas Montenegro [y otro]. por

Rojas Montenegro, Clara
Guerrero Lozano, Rafael

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Bogotá : Médica Panamericana, 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

36.

Determinación del contenido de potasio en vegetales de hoja tratados / Impreso Paula Barrozo. por

Barrozo, Paula
Montecchia, Cecilia
Toledo, María Lourdes
Pascuallini, Daniela [Directora de tesina]
Torrent, María Cecilia [Co directora de tesina]

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s. n., 2009

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en Nutrición.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

37.

Nutrición y dietoterapia / Impreso Ruth A. Roth ; [traducción por] Diana Guadalupe Pineda Sánchez. por

Roth, Ruth A
Pineda Sánchez, Diana Guadalupe [tr.]

Edición: 9a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : McGraw-Hill , 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

38.

Análisis de la utilización del rotulado nutricional de alimentos envasados por consumidores que concurrieron a supermercados de la ciudad de Rosario durante el mes de Julio del 2010 / Impreso Gabriela Cortamira ; Candela Sperandio. por

Cortamira, Gabriela
Sperandio, Candela
Torrent, María Cecilia [Directora de tesina]
Pascualini, Daniela [Directora de tesina]

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s.n., 2010

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en Nutrición.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

39.

Maternity protection at work : report IV (2B)=La protection de la maternité au travail : repport IV (2B) / Impreso International Labour Office. por

International Labour Office

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Inglés, Francés

Detalles de publicación: Geneva : ILO, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

40.

Factores socioculturales que impactan en la adherencia al tratamiento de enfermos celíacos que asisten a las reuniones mensuales de Asistencia al Celíaco de Argentina (ACELA) filian Neuquén / Impreso Antonella Maino ; Natali Rossi. por

Maino, Antonella
Rossi, Natali
Reca, María Marta [Directora de tesina]
Chaín, Priscila [Directora de tesina]

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s. n., 2011

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en Nutrición.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

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