UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
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Nutrición y dietoterapia /

by Roth, Ruth A.
Additional authors: Pineda Sánchez, Diana Guadalupe--tr. Edition statement:9a ed. Published by : McGraw-Hill , (México :) Physical details: vii, xxii, 541 p. : il. ; 27 x 21 cm. ISBN: 978-970-10-6928-8. Subject(s): MEDICINA | FISIOLOGIA | NUTRICION | DIETOTERAPIA | SALUD: NUTRICION | DIETA SALUDABLE: PLANIFICACION | DIETAS PARA ENFERMOS | DIGESTION | CARBOHIDRATOS | LIPIDOS O GRASAS | PROTEINAS | VITAMINAS | MINERALES | MANTENIMIENTO DE LA SALUD | ENFERMEDADES RELACIONADAS CON LA COMIDA | EMBARAZO Y LACTANCIA: DIETA | INFANCIA | NIÑEZ Y ADOLESCENCIA | ETAPAS ADULTAS JOVEN Y MEDIA | DIETA: ETAPA ADULTA TARDIA | TERAPIA NUTRICIONAL MEDICA | QUEMADURAS | DIABETIS MELLITUS | ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR | ENFERMEDAD RENAL | PROBLEMAS GASTROINTESTINALES | CANCER | PACIENTES CON NECESIDADES ESPECIALES | ENMI Year: 2007
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Libros Libros Biblioteca Thomas Wood.
Estantería general
612.39:616-083 R85 9a ed. 2007 (Browse shelf) Ej.:1 Available

En nuestra sociedad tan consciente de la salud, la relación entre la buena nutrición y la buena salud se ve en todas partes, desde encabezados de revistas y periódicos hasta programas de televisión y sitios Web. Abundan las recetas para comidas bajas en grasa, saludables para el corazón, dietas de moda e historias sobre alimentos que afirman que previenen ciertas enfermedades y achaques. Esto representa un reto para las enfermeras que trabajan con los clientes ayudándolos a concentrarse en el mejoramiento de su nutrición y de su salud en general. Nutrición y dietoterapia, 9a edición, proporciona información nutricional sólida basada en hechos. Es importante que las enfermeras tengan una base sólida de los principios y conceptos básicos de la buena nutrición; entonces podrán ayudar a los clientes a poner en evidencia los mitos y a tomar el camino de una mejor salud por medio de una conciencia nutricional.

Sección uno: Principios de nutrición.

Sección dos: Mantenimiento de la salud mediante una buena nutrición.

Sección tres: Terapia nutricional médica.

Lic. Nutrición

Apéndice A: Apéndice B: Apéndice C: Apéndice D: Apéndice E:

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