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121. |
Copime : La Revista.
Publication:
Buenos Aires : Consejo Profesional de Ingeniería Mecánica y Electricista, 2009
. n. 20- :
, Descripción basada en : n. 20, 2009-
28 x 20 cm.
Date:2009
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122. |
Official methods of analysis of AOAC International /
Publication:
United States of America : AOAC International, 2012
. 2 V. :
, AOAC : Asociación científica privada sin fines de lucro fundada en 1884.
28 x 21 cm.
Date:2012
Availability:
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123. |
Nuevos enfoques en la calidad del aguaDetección de contaminantes bacterianos y parasitarios en sistemas hídricos. Nuestra experienciaControl y remoción de parásitos en agua de bebida. Desafíos para el tercer milenio : Epidemiología y detección de virus en agua
Publication:
AR Ciencia Actual
. 2 V.
Availability:
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124. |
Brock. Biología de los microorganismos /
Publication:
Madrid : Pearson Addison Wesley , 2009
. vi-xxxii, 1259 p. :
, Incluye : índice analítico p. 1219-1257.
27 x 21 cm.
Date:2009
Availability:
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125. |
Química : la ciencia central /
Publication:
México : Pearson Educación, 2009
. xi-xli,1116 p. :
, U11038 de baja. Hurtado. | Como criterio se unificó, para que todos queden en el mismo lugar físico, se optó mención de responsabilidad por Brown.
28 x 21 cm.
Date:2009
Availability:
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126. |
Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 : la lucha contra el cambio climático : solidaridad frente a un mundo dividido /
Publication:
Madrid : Mundi Prensa, 2007
. v-xvi, 386 p. :
28 x 21 cm.
Date:2007
Availability:
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127. |
Informe sobre desarrollo humano 2006 : más allá de la escasez : poder, pobreza y la crisis mundial del agua /
Publication:
Madrid : Mundi Prensa, 2006
. v-xvi, 422 p. :
28 x 21 cm.
Date:2006
Availability:
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128. |
Principios básicos del tratamiento de agua para calderas /
Publication:
México : Nalcomex, 1983
. 127 p. :
22 x 18 cm.
Date:1983
Availability:
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129. |
Agua : su conocimiento como base para el uso y manejo sustentable.
Publication:
Buenos Aires : EUDEBA, 1997
. 363 p. :
23 x 16 cm.
Date:1997
Availability:
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130. |
Conservación no térmica de alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1999
. vii-xiv, 280 p. :
24 x 16 cm.
Date:1999
Availability:
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131. |
Fundamentos de tecnología de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2001
. v-xvii, 746 p. :
24 x 17 cm.
Date:2001
Availability:
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132. |
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1980
. v-xv, 540 p. :
24 x 17 cm.
Date:1980
Availability:
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133. |
Agua segura para el siglo XXI : jornada regional UBA-AUGM /
Publication:
Buenos Aires : EUDEBA, 2002
. 113 p. ;
, 180º Aniversario Universidad de Buenos Aires. | 10º Aniversario Asociación de Universidades Grupo Montevideo.
24 x 18 cm.
Date:2002
Availability:
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134. |
Producto bruto geográfico : Rosario y aglomerado Gran Rosario. Serie 1993-1998 Resultados provisorios /
Publication:
Rosario (AG) : UNR, 2001
. 66 p. :
26 x 18 cm.
Date:2001
Availability:
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135. |
Química de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 2000
. v-xvi, 1258 p. :
, Se unificó en la misma BN por criterio de la biblioteca.
27 x 21 cm.
Date:2000
Availability:
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136. |
Tecnología de los alimentos. /
Publication:
Madrid : Síntesis, 1998
. 2 v. :
, U10768 De baja. No devuelto por leg. 12014.
24 x 19 cm.
Date:1998
Availability:
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137. |
Bioquímica de Harper /
Publication:
Colombia : El Manual Moderno, 1995
. 961 p. :
26 x 19 cm.
Date:1995
Availability:
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138. |
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1998
. v-xv, 714 p. :
24 x 17 cm.
Date:1998
Availability:
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139. |
Alimentos congelados : procesado y distribución /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1990
. v-xix, 184 p. :
, Incluye : lista de miembros del grupo de trabajo "alimentos congelados". | Bibliografía p. 175.
24 x 17 cm.
Date:1990
Availability:
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140. |
Enlatado de pescado y carne /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1999
. v-xv, 336 p. :
24 x 16 cm.
Date:1999
Availability:
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141. |
Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1999
. v-xii, 240 p. :
24 x 17 cm.
Date:1999
Availability:
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142. |
Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1999
. v-xvi, 415 p. :
24 x 17 cm.
Date:1999
Availability:
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143. |
Ingeniería de aguas residuales : tratamiento, vertido y reutilización /
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, 1998
. xiii-xxi, 1485 p. :
, Incluye : índice de nombres. | Índice alfabético de materias.
24 x 17 cm.
Date:1998
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144. |
Tratamiento del agua por procesos de membrana : principios, procesos y aplicaciones.
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, 1998
. v-xxiii, 837 p. :
, Incluye : símbolos, p. xiii-xviii. | Siglas, p. xix-xxiii.
25 x 17 cm.
Date:1998
Availability:
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145. |
Procesado térmico y envasado de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1994
. v-xvi, 287 p. :
24 x 17 cm.
Date:1994
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146. |
Ecología microbiana de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1983
. 2 v. :
, Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos V. 1. | Productos alimenticios V.2.
24 x 17 cm.
Date:1983
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147. |
Agua para la alimentación, agua para la vida: Una evaluación exhaustiva de la gestión del agua en la agricultura
Publication:
. p. 16-22
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148. |
El 31 de marzo se celebró el "Día Nacional del Agua": La importancia del agua en nuestra vida cotidiana es inestimable
Publication:
. p. 30-33
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149. |
2003 año internacional del agua dulce
Publication:
. p. 20-23
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