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121. |
Determinación de la viabilidad de Escherichia Coli en relación al color de cocción de carne vacuna en el año 2018 /
by Acosta, María Luz
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2018
. 70 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2018
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122. |
Carnes alternativas :
Publication:
. p. 42-44 :
28 x 21 cm
Availability:
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123. |
Carne suína
Publication:
. p. 23-24 :
28 x 21 cm
Availability:
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124. |
Carne de aves
Publication:
. p. 20-22 :
28 x 21 cm
Availability:
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125. |
Carne de liebre
Publication:
. p. 32 :
28 x 21 cm.
Availability:
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126. |
Influencia de los extractos vegetales en oxidación de hamburguesas /
Publication:
. 28-29 p :
28 x 20 cm.
Availability:
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127. |
Ventaja nutricional de la carne de cabrito /
Publication:
. 68-71 p :
28 x 20 cm.
Availability:
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128. |
La carne de cerdo compite con la de pollo en bajo contenido de grasa /
Publication:
. 58-59 p :
28 x 20 cm.
Availability:
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129. |
Composición química, digestibilidad y aceptabilidad de la carne de Rana catesbeiana Shaw (rana toro, bullfrog) /
Publication:
. p. 34-38 :
28 x 20 cm.
Availability:
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130. |
Panorama del sector agroalimentario /
Publication:
. p.23-36 :
28 x 21 cm.
Availability:
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131. |
Alimentos más nutritivos, productos más competitivos.
Publication:
. p. 14-17 :
28 x 21 cm.
Availability:
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132. |
Evaluación de milanesas preparadas con carne reestructurada /
Publication:
. p. 30-32 :
28 x 20 cm.
Availability:
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133. |
Calidad de carne de ñandú /
Publication:
. p. 24-31 :
28 x 20 cm.
Availability:
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134. |
Parámetros de calidad de la carne de cerdo : ph y conductividades eléctricas. Parte 2 /
Publication:
. p. 36-41 :
28 x 20 cm.
Availability:
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135. |
Parámetros de calidad de la carne de cerdo : ph y conductividades eléctricas. Parte 1 /
Publication:
. p. 36-40 :
28 x 20 cm.
Availability:
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136. |
Estudio de la composición de la carne de palometa (parona signata) /
Publication:
. p. 40-45 :
28 x 20 cm.
Availability:
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137. |
Incorporación de harinas de legumbres en medallones de carne porcina /
Publication:
. p. 36-40 :
28 x 20 cm.
Availability:
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138. |
Preservación natural por condensados de humo /
Publication:
. p. 10-14 :
28 x 21 cm.
Availability:
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139. |
Irineo de Lión : demostración de la predicación apostólica /
Publication:
Madrid : Editorial Ciudad Nueva, 1992
. 257 p. ;
, Incluye: índice bíblico, p. 229; índice ireneano, p. 237; índice de autores antiguos, p. 243; índice de autores modernos, p. 247; índice temático, p. 251.
22 x 15 cm.
Date:1992
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140. |
Guía visual de porciones y pesos de alimentos /
Publication:
Buenos Aires : ILSI Argentina, 2018
. 79 p. :
, Incluye : referencia bibliográfica p.8. | ILSI Argentina es una asociación civil, sin fines de lucro, creada en 1990, con el objeto de promover la comprensión de temas científicos en las áreas de nutrición, inocuidad alimentaria, toxicología, evaluación de riesgo y seguridad ambiental. | ILSI Argentina reúne a científicos provenientes del ámbito académico, público y privado, organizando y auspiciando numerosas conferencias, seminarios, talleres, actividades educativas y estudios poblacionales.
21 x 29 cm.
Date:2018
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141. |
Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2001
. v-xvi, 799 p. :
26 x 21 cm.
Date:2001
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142. |
XI encuentro de colegios de abogados sobre temas de derecho agrario /
Publication:
Rosario (AG) : Colegio de Abogados de Rosario, 2016
. 481 p. ;
23 x 16 cm.
Date:2016
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143. |
Los pobres : encuentro y compromiso /
Publication:
Buenos Aires : La Aurora, 1978
. 252 p. ;
, El cuerpo profesoral de ISEDET (Instituto Superior Evangélico de Estudios Teológicos), en Buenos Aires, Argentina, dedicó un año de trabajo a la investigación interdisciplinaria del tema de "los pobres". Este volumen reúne sus aportes. Desde los más diversos antiguos (Biblia, patrística, pastoral, dogmática, ética, filosofía, sociología, lingüistica, historia, psicología) busca una visión equilibrada, un punto de vista esclarecedor y una razón bien fundada para la participación activa de los cristianos en la obra de redención humana que también encuentra, en uno de sus frentes. al pobre de carne y hueso.
23 x 15 cm.
Date:1978
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144. |
Determinación de la composición nutricional de la carne de pollo argentina /
Publication:
. p. 10-18 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 17-18.
28 x 20 cm.
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145. |
En la FAUBA desarrollan carne de conejo saludable : enriquecida con ácidos grasos Omega 3, es indicada para personas con problemas cardiovasculares.
Publication:
. p. 50-51 :
, Carne de conejo saludable : una investigación de la Facultad de Agronomía de la UBA apunta a difundir la carne de estos pequeños animales, enriquecidas con nuevos productos que aportan Omega 3 y otros componentes benéficos para la salud humana.
28 x 19 cm.
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146. |
IPCVA : Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : IPCVA, 2001
. n.2, dic/ene- :
, Descripción basada en : n.2, dic/ene, 2001-
21 x 15 cm.
Date:2001
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147. |
Uso de agua electrolizada para combatir patógenos en carne.
Publication:
. p. 42-43 :
, Investigadores de la Universidad de Georgia ya habían utilizado agua electrizada oxidante para sanitizar carne de ave, eliminar hongos en plantas de vivero y disminuir la carga de patógenos en frutas. Ahora la están aplicando para reducir la cantidad de Escherichia coli productora de toxina Shiga sobre carne (STEC)
28 x 19 cm.
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148. |
Atlas de alimentos /
Publication:
Córdoba (AG) : Universidad Nacional de Córdoba, | UNC, 2007
. 81 p. :
, Incluye : Abreviaturas y expresiones.
17 x 25 cm.
Date:2007
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149. |
Revista AmeriCarne y Fifra (véase América Carne para América Latina y el Caribe).
Publication:
Buenos Aires : Red Alimentaria, 2004
. Año VIII, n. 41, 2004-- ;
, Revista AmeriCarne y Fifra , del año X, n. 59, 2007 cambio de título a : Revista AmericaCarne para América Latina y el Caribe desde el año X, n.59, julio 2007. | Descripción basada en : año X, n.41, julio 2004- | Esté título cerrado con el Año XI, n.67, 2008 por cambio de título. | El - (guión) une secuencias consecutivas de años y tras el último año indica que la publicación sigue recibiéndose. | La , (coma) indica interrupción de recepción de la revista.
28 x 20 cm.
Date:2004
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150. |
Revista Solo Aves y Porcinos
Publication:
Capital Federal Red Alimentaria
. año 1 ; nº 1
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