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121. |
Inocuidad de los edulcorantes no calóricos
by Lavalle González, Fernando
Publication:
. p. 26-28
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122. |
Proceso de elaboración continua de manteca /
by Landaburu, Victoria
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2005
. 91 p. :
30 x 21 cm.
Date:2005
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123. |
Impacto económico del programa Chino de leche escolar
by Lai, Benjamin
Publication:
. p. 16-18
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124. |
La FDA en América Latina: Metas, objetivos y oportunidades
by Kopper, Gisella
Publication:
. p. 42-47
Availability:
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125. |
Introducción a la lactología /
by Keating, Patrick Francis
Publication:
México : Limusa, 1999
. 316 p. :
, Incluye: referencias bibliográficas p. 313.
22 x 15 cm.
Date:1999
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126. |
Componentes saludables de la grasa de leche
by Juárez, Manuela
Publication:
. p. 46-48
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127. |
Tipo de alimentación y factores asociados, en niños de 0 a 6 meses, que asistieron a un consultorio privado de pediatría en la localidad de Zavalla durante junio del año 2021 /
by Jalef, Yazmin
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 60 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2021
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128. |
El INTA presentó la súper leche: Un alimento natural y más saludable
by INTA
Publication:
. p. 10-12
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129. |
Aplicación de ingredientes de suero en yogur y bebidas con yogur- 2da. parte
by Hugunin, Alan
Publication:
. p. 36-40
Availability:
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130. |
Aplicación de ingredientes de suero en yogur y bebidas con yogur-1a. parte
by Hugunin, Alan
Publication:
. p. 34-37
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131. |
Elementos de la calidad e inocuidad de la cadena láctea del Uruguay
by Hirigoyen, Dario J.
Publication:
. p. 12-17
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132. |
Novedades en tecnología y equipamientos para la industria quesera
by Hain, Mathias
Publication:
. p. 37-39
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133. |
Valoración de los parámetros sensoriales de un queso fresco tratado con campo electromagnético
by Guzmán, T.M.
Publication:
. p. 52-54
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134. |
Empleo del campo electromagnético en la estimulación de cultivos iniciadores de queso fresco
by Guzman, T,M.
Publication:
. p. 44-47
Availability:
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135. |
Utilización de un aroma en polvo de chocolate en productos lácteos
by Gutiérrez, Sarah
Publication:
. p. 44-46
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136. |
Manejo integrado de plagas en la industria alimentaria
by Gulielmetti, Bernardo
Publication:
. p. 24-26
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137. |
La asociación de ganaderos de la sierra y oriente del Ecuador en la agricultura familiar de los productores de leche
by Grijalva Cobo, Juan Pablo
Publication:
. p. 18-22
Availability:
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138. |
El dulce de leche
by Grana, Luis
Publication:
. p. 40-44
Availability:
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139. |
Rol del sector agroalimentario en los procesos de desarrollo
by González Fraga, Javier
Publication:
. p. 18-22
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140. |
Diseño de una planta de elaboración de helados de leche de cabra /
by Goenaga, Juan Cruz
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2019
. 152 p. :
30 x 21 cm.
Date:2019
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141. |
Metas de calidad de leche para un mejor perfil exportador
by Glauber, Claudio
Publication:
. p. 49-50
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142. |
Desarrollo de HACCP en producción primaria de leche
by Glauber, Claudio
Publication:
. p. 45-46
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143. |
Aplicación práctica en el tambo de un modelo genérico HACCP sobre categorías jóvenes de un rodeo Holstein
by Glauber, Claudio E.
Publication:
. p. 32-34
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144. |
¿Los adolescentes consumen lácteos en cantidad suficiente?
by Girona, Alejandra
Publication:
. p. 45-48
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145. |
Producción de fruta estabilizada para yogur: Fruti Fruit. Fruta estabilizada /
by Girolami, Ma. Fernanda
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2009
. 112 p. :
30 x 21 cm.
Date:2009
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146. |
Determinación cuantitativa de aminoácidos libres en quesos Goya de la Argentina por derivatización con 6AQC y RP-HPLC
by Giraudo M.
Publication:
. p. 52-55
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147. |
Cambios en los sistemas de producción en Latinoamérica en función del cambio climático
by Giraldo, Alfonso
Publication:
. p. 36-41
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148. |
Diez temas de bienestar animal en la producción láctea
by Giménez Zapiola, Marcos
Publication:
. p. 22-26
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149. |
Yogur ecológico como postre en los comedores escolares
by Gayoso Morandeira, Lucía
Publication:
. p. 32-35
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150. |
Dulce de leche : integración vertical /
by Gatti, María Bernardita
Publication:
Rosario : s.n., 2000
. 100 h., 5 h. plegs., 14 p. ;
, U8556 de baja.
Date:2000
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