UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
Normal view MARC view ISBD view

Dulce de leche : integración vertical /

by Gatti, María Bernardita
Additional authors: Parra, Fernanda Published by : s.n., (Rosario :) Physical details: 100 h., 5 h. plegs., 14 p. ; diagrs., grafs., ilus., maps., tbls. Subject(s): TECNOLOGIA ALIMENTARIA | INDUSTRIA LACTEA | DULCE DE LECHE | DESARROLLO DE PRODUCTOS | MATERIAS PRIMAS | LECHE | AZUCAR | ASPECTOS FISICOQUIMICOS | BACTERIOLOGIA | CALIDAD NUTRITIVA | SISTEMAS DE ELABORACION | ESTUDIOS DE MERCADO | INSTALACIONES INDUSTRIALES | PROCESOS INDUSTRIALES | TECNOLOGIA INDUSTRIAL | BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA | COSTOS | GASTOS | UTILIDAD | PROYECTO FINAL ITA | CAJA 1 Year: 2000
Tags from this library:
No tags from this library for this title.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Location Call number Copy Status Date due
Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas Biblioteca Thomas Wood.
637.142 G28 2000 (Browse shelf) Ej.:1 De baja

U8556 de baja.

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química

Ingeniero en Tecnología de los Alimentos

19

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer

Av. Pellegrini 1332 ( S2000BUN ) Rosario / Telefax (0341) 449-9292 / 426-1241

Languages: 
Powered by Koha