|
|
|
|
121. |
Línea de preparación de choclo para conserva /
by Pugin, Daniela
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2002
. 97 p. :
30 x 21 cm.
Date:2002
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
122. |
Evaluación del porcentaje de exceso de peso perdido y análisis de la ingesta alimentaria en los pacientes sometidos a bypass gástrico en y de ROUX (BPGYR) que pertenecen al programa de cirugía bariátrica OCMI (obesidad y cirugía miniinvasiva) tratados en la ciudad de Rafaela, provincia de Santa Fe según tiempo transcurrido /
by Prarizzi, Anabela
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2012
. 114 p. :
, Incluye : bibliografía. | Anexo I : formulario de consentimiento. | Anexo II : registro alimentario de 7 días. | Anexo III : medidas, equivalencias y porciones con gramos. | Anexo IV : suplementos dietarios.
30 x 21 cm.
Date:2012
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
123. |
Aprovechamiento industrial del suero de quesería : producción de suero en polvo desmineralizado : NutriSuer : tecnología en sueros /
by Pranzetti, Valeria Fernanda.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2010
. 269 p. :
30 x 21 cm.
Date:2010
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
124. |
Ciencia de los alimentos /
by Potter, Norman N.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1999
. vii-xiv, 667 p. :
24 x 17 cm.
Date:1999
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
125. |
Elaboración de manteca de maní /
by Postigo, Melisa
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2016
. 127 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
126. |
Informática para la industria de la pasa de uva : software de trazabilidad /
by Pons Lezica, Ambrosio
Publication:
. p. 50-64 :
28 x 21 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
127. |
Asistencia integral para PyMEs agroalimentarias argentinas : escuelas de negocios /
by Pons Lezica, Ambrosio
Publication:
. p. 78-80 :
28 x 21 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
128. |
La importancia del bienestar animal /
by Ponce del Valle, Mónica
Publication:
. p. 8-10 :
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
129. |
Una opción rica y lucrativa : producción de carne de conejo /
by Pol, Juan J.
Publication:
. p. 18-23 :
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
130. |
Vegetales frescos cortados : procesamiento y calidad /
by Pirovani, María E.
Publication:
Santa Fe (AG) : Universidad Nacional del Litoral, 2006
. 93 p. ;
25 x 16 cm.
Date:2006
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
131. |
Dosificación de soda cáustica y ácido fosfórico en el proceso de refinación química del aceite de girasol /
by Pintos, Jimena
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2001
. 76 p. :
30 x 21 cm.
Date:2001
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
132. |
Desarrollo e incorporación de una línea de producción de pan lactal en una empresa panificadora /
by Pinter, Josefina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 122 p. :
30 x 21 cm.
Date:2021
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
133. |
Evaluación de la ingesta alimentaria en relación a la exclusión de caseína en niños autistas que asisten al colegio C.O.N.N.A.R. de la ciudad de Rosario en el año 2014 /
by Petricevich, Sofía
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2014
. 78 p. :
30 x 21 cm.
Date:2014
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
134. |
Recupero energético en planta aceitera /
by Perotti, Gabriela
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2008
. 138 p. :
30 x 21 cm.
Date:2008
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
135. |
Obesidad en la pobreza: Análisis de las prácticas y representaciones asociadas a la alimentación y a esta patología en sectores de bajos recursos /
by Peretti, María Lara
Publication:
Rosario s.e. 2008
. 88 p.
Date:2008
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
136. |
Evaluación antropométrica de la ingesta alimentaria, en adultos mayores de 65 años de edad de la ciudad de El Trébol en el año 2009 /
by Pepino, María Belén
Publication:
Rosario : s. n., 2010
. 99 p. :
Date:2010
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
137. |
Una estrella cordobesa : exportación de maní /
by Pellegrino, Mauricio
Publication:
. p.15-25 :
28 x 21 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
138. |
La gestión del riesgo en el sector agroindustrial
by Paz, Santiago
Publication:
. p. 53-54 :
28 x 21 cm
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
139. |
Mejora en planta elaboradora de alimento balanceado para ganado bovino : Cerealera Soldini S.R.L. /
by Payva, Julia
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2006
. 93 p. :
30 x 21 cm.
Date:2006
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
140. |
Evaluación del consumo de calcio y de la densidad mineral ósea en niños con fenilcetonuris del Hospital Víctor J. Vilela /
by Patterer, Yanina
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2010
. 149 p. :
30 x 21 cm.
Date:2010
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
141. |
Producción de concentrado de proteínas séricas y lactosa cristalizada /
by Pastorini, Mariana
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2013
. 75 p. :
30 x 21 cm.
Date:2013
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
142. |
Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas /
by Pascual Anderson, Ma. del Rosario
Publication:
Madrid : Díaz de Santos, 2000
. xi-xxii, 441 p. :
24 x 17 cm. ;
Date:2000
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
143. |
Tecnologías : Sous-Vide /
by Parzanese, Magalí
Publication:
. p. 53-64 :
0328-9168
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
144. |
Legumbres, procesamiento y agregado de valor /
by Parzanese, Magalí
Publication:
. p. 58-73 :
28 x 21 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
145. |
Alérgenes en alimentos /
by Parzanese, Magalí
Publication:
. p. 58-60 :
28 x 21 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
146. |
Aprovechar mejor los subproductos : fermentación en sustrato sólido /
by Parzanese, Magalí
Publication:
. p. 66-74 :
28 x 21 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
147. |
Té y yerba mate =
by Parra, Patricia
Publication:
. p. 55-61 :
28 x 21 cm
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
148. |
Nuez de nogal /
by Parra, Patricia
Publication:
. p. 28-34:
28 x 21 cm
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
149. |
Infusiones :
by Parra, Patricia
Publication:
. p. 28-31 :
28 x 21 cm
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
150. |
Té (Camellia Sinensis L.) /
by Parra, Patricia A.
Publication:
. p. 18-25 :
28 x 21 cm
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
