|
|
|
|
181. |
Propiedades funcionales de los quesos
by Ramirez-Navas, Juan Sebastián
Publication:
. p. 40-47
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
182. |
Variación del contenido de polifenoles durante el proceso de oxidación de aceitunas negras tipo californiano
by Raimondo, E.
Publication:
. p. 50-53
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
183. |
El enfoque de ciclo de vida en el sector agroalimentario: Concepto y potencialidades
by Quirós, Ana
Publication:
. p. 24-30
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
184. |
Formulación de un producto fermentado prebiótico a partir de leche de cabra
by Quintana, Alida Verónica
Publication:
. p. 44-50
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
185. |
Garantía total de la inocuidad de los alimentos: ¿Objetivo inalcanzable?
by Quevedo Ganoza, Fernando
Publication:
. p. 6-10
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
186. |
El impacto del bioterrorismo
by Quevedo Ganoza, Fernando
Publication:
. p. 10-14
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
187. |
La malta el alma de la cerveza
by Pérez, Fabiana Carolina
Publication:
. p. 52-55
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
188. |
Aplicación de las tecnologías de membranas en la industria láctea
by Pérez, Ana M.
Publication:
. p. 38-39
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
189. |
Aplicación de las tecnologías de membranas en la insdustria láctea
by Pérez, Ana M.
Publication:
. p. 12-19
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
190. |
La tecnología nuclear en la conservación de alimentos.Desafíos y perspectivas 1a parte
by Pérez Rivero, Bárbara
Publication:
. p. 54-56
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
191. |
Imaginación y crisis en la educación latinoamericana /
by Puiggrós, Adriana
Publication:
Buenos Aires : REI Argentina, | Aique Grupo Editor, 1994
. 215 p. ;
23 x 15 cm.
Date:1994
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
192. |
Consideraciones acerca de la lechería extrapampeana
by Pueyo, Hernán
Publication:
. p. 6-11
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
193. |
Lípidos y ácidos grasos en músculo de merluza negra
by Principe, F.
Publication:
. p. 36-41
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
194. |
Propiedades tecnológicas de cepas de Penicillium roqueforti aisladas de quesos azules argentinos
by Pose, Graciela
Publication:
. p. 30-33
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
195. |
El nivel de calcio de la dieta y la obesidad
by Posadas, M.
Publication:
. p. 48-53
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
196. |
Empleo de lactosuero y sus componentes en la elaboración de postres y productos de confitería
by Posada, Katherine
Publication:
. p. 66-75
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
197. |
Empleo de lactosuero y sus componentes en la elaboración de postres y productos de confitería
by Posada, Katherine
Publication:
. p. 34-43
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
198. |
Sensibilidad y antibiotipo de cepas de Salmonella aisladas de carne de pollo, huevos y muestras clínicas
by Porcel, Norma
Publication:
. p. 84-89
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
199. |
La importancia del bienestar animal /
by Ponce del Valle, Mónica
Publication:
. p. 8-10 :
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
200. |
La importancia del bienestar animal
by Ponce del Valle, Mónica
Publication:
. p. 50-52
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
201. |
Una opción rica y lucrativa : producción de carne de conejo /
by Pol, Juan J.
Publication:
. p. 18-23 :
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
202. |
La calidad del aceite de oliva según el Consejo Oleícola Internacional (COI)
by Piñeiro, Nancy
Publication:
. p. 36-42
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
203. |
Norma ISO 22000:2005. Un nuevo escalón para las empresas de alimentos
by Piñeiro, Fernando
Publication:
. p. 26
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
204. |
Éxodo, una lectura evangélica y popular /
by Pixley, Jorge V.
Publication:
México : Casa Unida de Publicaciones, 1993
. 307 p. ;
, Incluye : referencia bibliográfica p. 295.
21 x 14 cm.
Date:1993
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
205. |
La alimentación pre y postcolombina en Europa y en América y su relación con el estado nutricional
by Pita Martín, María Luz
Publication:
. p. 8-18
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
206. |
Reflexiones pastorales sobre el hombre nuevo en América Latina /
by Pironio, Eduardo F.
Publication:
Buenos Aires : Patria Grande, 1974
. 77 p. ;
19 x 10 cm.
Date:1974
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
207. |
Detección de agregado de suero en leche
by Pire, Javier
Publication:
. p. 24-25
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
208. |
Programa mundial de alimentos complementarios
by Pigani, Ricardo
Publication:
. p. 28-33
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
209. |
Hacia dónde va el protestantismo? : herencia y prospectivas en América Latina /
by Piedra, Arturo
Publication:
Buenos Aires : Kairós, 2003
. 125 p. ;
20 x 14 cm.
Date:2003
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
210. |
Evangelización protestante en América Latina : análisis de las razones que justificaron y promovieron la expansión protestante /
by Piedra, Arturo
Publication:
Quito (EC) : Consejo Latinoamericano de Iglesias, | CLAI, 2002
. t.II, xiii-xvi, 262 p. ;
21 x 15 cm.
Date:2002
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
