UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
211. Evaluación del tratamiento intensificado con conteo de hidratos de carbono en un grupo de niños con diabetes tipo 1 /   Publication: . p. 21-25 ; , Incluye : referencias bibliográficas p. 24-25. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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212. Diferencias en las prácticas de lactancia materna y alimentación complementaria, según los indicadores básicos propuestos por la OMS, en niños con diferentes condiciones sociodemográficas de Rosario, Argentina /   Publication: . p. 12-20 ; , Incluye : referencias bibliográficas p. 20. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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213. Hiperglucemia en el paciente neorocrítico /   Publication: . p. 7-11 ; , Incluye : referencias bibliográficas p.11. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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214. Influyen los valores de tirotrofina sobre el descenso de peso corporal en mujeres adultas con sobrepeso y obesidad? /   Publication: . p. 7-13 : , Incluye : referencias bibliográficas p. 13. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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215. Tablas de la relación fósforo/proteína de los alimentos y su aplicación en la enfermedad renal crónica /   Publication: . p. 7-23 : , Incluye : referencias bibliográficas p. 22-23. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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216. Ingesta alimentaria, actividad física y estado nutricional de niños de dos localidades de Santa Fe con distinto grado de urbanización /   Publication: . p. 6-13 ; , Incluye : referencias bibliográficas p.13. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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217. Inmunonutrición en el paciente crítico /   Publication: . p. 48-54 : , Incluye : referencias bibliográficas p. 54. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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218. Situación alimentaria nutricional de las embarazadas y madres en período de lactancia de Argentina /   Publication: . p. 7-14 : , Incluye : referencias bibliográficas p. 40. | Madres en situación de lactancia. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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219. Valoremos los alimentos, evitemos pérdidas y desperdicios /   Publication: . p. 25-32 : , Incluye : referencias bibliográficas p. 32. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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220. Contribución nutricional de minerales esenciales aportados por Mytilus edulis platensis (mejillones) del golfo San Jorge, Chubut /   Publication: . p. 7-14 : , Incluye : referencias bibliográficas p. 13-14. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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221. Régimen de concursos y quiebras. Ley 24.522.   Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Astrea, 2017 . v-xxiv, 543 p. ; , U13017. Libro se mojó-dañado por problema de cañerías del techo año 2021. | U13017. U13018, U13019SON : 17 ed. act. y amp. 1ra reimpresión 2016. | U14758, U14759, U14760 SON: : 17 ed. act. y amp. 2da reimpresión 2017. | Incluye : antecedentes de la ley 24.522 | Legislación nacional complementaria. | Tratados internacionales. | Acordadas. | Complementaria del Código Civil y Comercial. Leyes 20.091, 20.321, 21.526, 24.241, 24.318, 24.760, 25.113, 25.248, 25.284, 25.374, 25.563, 25.589, 25.750, 26.086, 26.684 y 26.994; tratados internacionales y acordadas reglamentarias [extraído de tapa]. 23 x 16 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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222. V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos de Costa Rica.   Publication: . p. 6-11 : , Programa provisorio. | Cursos pre-congreso. | El Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, CITA, y la Asociación de Tecnología Alimentaria de Costa Rica, ASCOTA, invitan al XIV Seminario Latinoamericano de ALACCTA que se desarrolla junto con el V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos "Ciencia e innovación una alianza para el bienestar". El acontecimiento se llevará a cabo del 31 de marzo al 2 de abril en el Centro de Convenciones del Hotel Wyndham San José Herradura en San José, Costa Rica. 28 x 19 cm. Availability: No items available:

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223. Ácidos grasos omega 3 en injuria cerebral traumática /   Publication: . p. 23-28 ; , Incluye : referencias bibliográficas p. 28. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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224. Informe final del grupo de estudio de enfermedad celíaca /   Publication: . p. 31-41 ; , Incluye : referencias bibliográficas p. 41. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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225. Fuentes de fósforo, aditivos alimentarios y enfermedad renal crónica /   Publication: . p. 22-30 : , Incluye : referencias bibliográficas p. 29-30. | Distribución del fósforo en el organismo. | Fuente de fósforo dietético. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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226. Estudio de la compulsión glucídica y su relación con el perfil antropométrico y metabólico en un grupo de mujeres adultas argentinas /   Publication: . 13-19 p. : , Incluye : referencias bibliográficas p. 19. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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227. Obtención de harina de nopal y formulación de alfajores de alto contenido en fibra /   Publication: . p. 20-26 : , Incluye : referencias bibliográficas p. 26. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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228. Fideos libres de gluten elaborados con harinas no tradicionales : características nutricionales y sensoriales /   Publication: . p. 19-25 : , Incluye : referencias bibliográficas p. 25. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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229. Utilización de fitoesteroles en la formulación de un helado de leche de cabra /   Publication: . p. 13-18 : , Incluye : referencias bibliográficas p. 18. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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230. Importancia del pan blanco como fuente de nutrientes : reducción de sodio y fortificación con calcio /   Publication: . p. 7-14 : , Incluye : referencias bibliográficas p. 13-14. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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231. Alimentos cárnicos y huevos : perfil de consumo en adultos mayores ambulatorios /   Publication: . p. 7-14 : , Incluye : referencias bibliográficas p. 14. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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232. Detección de alérgenos de huevo en fideos secos por método de elisa. /   Publication: . p. 35-40. , Incluye : referencias bibliográfía p. 40. Availability: No items available:

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233. Análisis de grasas y vitamina C en papas congeladas fritas en diferentes aceites. /   Publication: . p. 29-34 : , Incluye : referencias bibliográfía p. 34. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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234. Conocimientos, intereses y creencias sobre alimentación y nutrición en gestantes. /   Publication: . p. 18-27. , Incluye : referencias bibliográfía p. 27. Availability: No items available:

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235. Efecto de los probióticos sobre el colesterol plasmático. Ensayo clínico controlado aleatorizado /   Publication: . p. 11-17 , Incluye : referencias bibliográfía p. 17. Availability: No items available:

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236. Elección de frutas para licuados y frecuencia de consumo /   Publication: . p. 7-10 , Incluye : referencias bibliográficas p. 10. Availability: No items available:

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237. Resúmenes del XVIII Encuentro Anual de Nutricionistas. Categoría de Trabajo Científico.   Publication: . p. 35-40. , Absorción lipídica en berenjenas rebozadas. Consumo de bebidas cariogénicas y presencia de erosión ácida en niños. Contenido de Vitamina C en variedad de papas fritas en aceite de oliva y aceite de girasol. Distintos tipos de conocimientos que poseen y utilizan los consumidores al momento de adquirir alimentos en distintos tipos de canales de comercialización. Donde están y porqué son importantes las calorías dispensables en la revisión de Guías Alimentarias Argentinas (GAPA)? Efectos de los probióticos sobre el colesterol plasmático. Desarrollo de Gallentinas: galletitas de jengibre con sustitución parcial de harina de trigo por harina de arroz y lenteja. Estudio preliminar: patologías gingivo-periodontales y consumo de vitamina C y calcio en la población celíaca. Factores predictores del descenso del peso corporal en mujeres adultas con sobrepeso y obesidad. Prevalencia de riesgo de desnutrición severa según Criterios Espen. Resultados preliminares. Sustitutos de grasas en la industria alimentaria. Velocidad de ganancia de peso y tipo de alimentación en el primer semestre de vida: su correlación entre sí y con el índice de masa corporal entre los 3 y 5 años de edad. Availability: No items available:

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238. Diseño de un leudante químico bajo en sodio para preparaciones para la comunidad celíaca /   Publication: . p. 32-34. , Incluye : bibliografía p. 34. Availability: No items available:

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239. Desarrollo y evaluación sensorial de galletitas de jengibre con sustitución parcial de harina de trigo por harina de arroz y lenteja (Gallentinas) /   Publication: . p. 25-31. , Incluye : bibliografía p. 31. Availability: No items available:

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240. Visión intercultural de conocimientos, actitudes y prácticas sobre alimentación ancestral mapuche en una escuela con programa oficial /   Publication: . p. 17-24 , Incluye : bibliografía p. 24. Availability: No items available:

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