UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
241. Alimentos : introducción técnica y seguridad / by Medin, Roxana Publication: Buenos Aires : Turística , 2002 . 416 p. : 20 x 14 cm. Date:2002 Availability: No items available:

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242. Essentials of food safety and sanitation / by McSwane, David Publication: New Yersey (US) : Prentice-Hall , 1998 . 373 p. : 24 x 17 cm. Date:1998 Availability: No items available:

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243. La automatización de la fabricación de alimentos y bebidas by McFarlane, Ian Publication: Madrid A.Madrid Vicente 1997 . 276 p. Date:1997 Availability: No items available:

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244. Evaluación de la alimentación complementaria en niños menores de 1 año que asisten a un efector de salud público y otro privado de la localidad de Capitán Bermúdez. Periodo julio-agosto 2009 / by Mazzieri, Georgina. Publication: Rosario : s. n., 2010 . 95 p. : Date:2010 Availability: No items available:

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245. Cambios que modifican riesgos : inocuidad alimentaria / by Mazzei, Ludmila Publication: . p. 46-49 : 28 x 21 cm. Availability: No items available:

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246. Valoración del estado nutricional desde el punto de vista antropométrico y alimentario y evaluación de los hábitos alimentarios de niños y adolescentes con síndrome de Prader-Willi / by Mateo, Noelia Publication: Rosario : s. n., 2010 . 83 p. : Date:2010 Availability: No items available:

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247. Proyecto de ampliación: incorporación de línea de producción en planta quesera / by Matassa, Carla Publication: Rosario (AG) : s. n., 2007 . 76 p. : 30 x 21 cm. Date:2007 Availability: No items available:

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248. Nutrición para educadores / by Mataix Verdú, José Publication: : Fundación Universitaria Iberoamericana , | Díaz de Santos, 2005 . vii-xxii, 728 p. : 24 x 17 cm + Date:2005 Availability: No items available:

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249. Proyecto de planta Extruder-Press / by Mastrantuoni, Matías Publication: Rosario (AG) : s. n., 2005 . 54, [12] p. : 30 x 21 cm. Date:2005 Availability: No items available:

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250. Ayudando a conocer el mundo de la leche / by Mastellone, Pascual Publication: Buenos Aires (AG) : La Serenísima, 2000 . 101 p. : 26 x 19 cm. Date:2000 Availability: No items available:

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251. Alimentos balanceados para vacunos y porcinos : Marbello SRL / by Marín, Federico Publication: Rosario : s.n., 2005 . 102 h., 2 h. plegs. ; Date:2005 Availability: No items available:

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252. Comparación del índice de masa corporal (IMC) en un grupo de adultos lactoovovegetarianos y no vegetarianos de la ciudad de San Nicolás de los Arroyos / by Marzoratti, Juliana Publication: Rosario (AG) : s. n., 2016 . 58 p. : 30 x 21 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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253. Innovación e inversión en todo el país : cambio rural II / by Martín, Walter Publication: . p. 12-13 : 28 x 21 cm. Availability: No items available:

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254. Producción industrial integrada de vegetales supercongelados : etapa: acelga y espinaca / by Martín, Facundo T. Publication: Rosario (AG) : s.n., 2007 . 83 p. : 30 x 21 cm. Date:2007 Availability: No items available:

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255. Mejoramiento genético de la batata : by Martí, Héctor Publication: . p. 48-50: 28 x 21 cm Availability: No items available:

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256. Tres años de cambio by Martocq, Gustavo Publication: . p. 3-7 Availability: No items available:

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257. Recomendaciones alimentarias publicadas en revistas para niños menores de 2 años y su adecuación con las guías alimentarias para la población infantil / by Martina, Cintia Eliana Publication: . p. 121-135 ; , Se descontinúa la encuadernación de la revista. 28 x 19 cm. Availability: No items available:

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258. Alimentos "sin TACC": discos de empanadas y tapas para pascualina / by Marsilio, Paula Publication: Rosario (AG) : s. n., 2001 . 101 p. : 30 x 21 cm. Date:2001 Availability: No items available:

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259. Productos elaborados a base de tofu, propiedades físico-químicas, aceptabilidad y evaluación / by Mariyuki Oshiro, Javier Publication: . p. 50-55 : , Diseño y estudio de alimentos novedosos utilizando tofu (queso de soja). | Incluye : bibliografía p. 55. 28 X 19 cm. Availability: No items available:

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260. Instalación de una planta de pan precocido ultracongelado / by Marinozzi, Sabina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2004 . 120 p. : 30 x 21 cm. Date:2004 Availability: No items available:

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261. Lecitina de soja en polvo / by Mariani, Melina. Publication: Rosario (AG) : s.n., 2011 . 131 p. : 30 x 21 cm. Date:2011 Availability: No items available:

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262. Elaboración de milanesas de soja con jamón y queso / by Mariangeli, Emanuel Jesús Publication: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 97 p. : 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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263. Modificación de la ingesta alimentaria en pacientes oncológicos bajo tratamiento de quimioterapia que asisten al Centro de Día de la clínica Pergamino. by Marian, Valeria Publication: Rosario s. e. 2011 . 86 p. Date:2011 Availability: No items available:

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264. Aceite de oliva / by Marginet Campos, José Luís Publication: . p. 29-31 : 28 x 21 cm. Availability: No items available:

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265. Almendras by Marginet Campos, José Luis Publication: . p. 17-20 : 28 x 21 cm Availability: No items available:

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266. Aceitunas de mesa by Marginet Campos, José Luis Publication: . p. 21-23 : 28 x 21 cm Availability: No items available:

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267. Avellanas by Marginet Campos, José Luis Publication: . p. 43-45 : 28 x 21 cm Availability: No items available:

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268. Aceite de oliva by Marginet Campos, José Luis Publication: . p. 51-55 : 28 x 21 cm Availability: No items available:

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269. Aceitunas by Marginet Campos, José Luis Publication: . p. 50-53 : 28 x 21 cm Availability: No items available:

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270. Copos de papa by Marginet Campos, José Luis Publication: . p. 38-41 : 28 x 21 cm Availability: No items available:

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