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31. |
Hacia una nueva legislación en alimentos funcionales
by Caers, Wim
Publication:
. p. 8-14
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32. |
Elaboración de galletitas dulces funcionales : Natufeed /
by Biazzi, María Fernanda
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2012
. 150 p. :
30 x 21 cm.
Date:2012
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33. |
Nutrición comunitaria /
by Aranceta Bartrina, Javier
Publication:
Barcelona : Masson, 2001
. vii-xviii, 284 p. :
24 x 17 cm.
Date:2001
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34. |
Compuestos derivados de soja presentes en alimentos industrializados. Estudio del mercado montevideano
by Acuña, M.J.
Publication:
. p. 70-74
Availability:
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35. |
Tratado de nutrición /
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Médica Panamericana, 2017
. 4 t. :
28 x 21 cm.
Date:2017
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36. |
El mayor evento sobre ciencia y tecnología de alimentos tuvo lugar en Brasil. El multitudinario Congreso del IUFoST reflejó la importancia de la investigación en alimentos para el mundo actual /
Publication:
. p. 8-10 ;
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37. |
II Simposio Argentino de Lactología. Se llevará a cabo los 16 y 17 de agosto de 2012 en la FIQ-UNL.
Publication:
. p. 30-37 ;
Availability:
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38. |
XVII Seminario Latinoamericano de Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Publication:
. p. 29-30 ;
Availability:
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39. |
II Simposio Argentino de Lactología.
Publication:
. p. 18-19 ;
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40. |
Vademécum nutricional: alimentos funcionales. Incluye alimentos fortificados enriquecidos y adicionales /
Publication:
Buenos Aires : Akadia, 2008
. iii-xiii, 240 p. :
22 x 15 cm.
Date:2008
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41. |
Nutrición y salud pública: métodos, bases científicas y aplicaciones /
Publication:
Barcelona : Masson , 2006
. vii-xxii, 826 p. :
, Se unifica la librística con la edición anterior, por una disposición física y funcional en la estantería.
27 x 21 cm.
Date:2006
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42. |
A y G : aceites y grasas. Libro 15º Aniversario : recopilación de artículos técnicos. ediciones 42 a 60 - 2000/2005. T.IV y T.V /
Publication:
Rosario (AG) : ASAGA, 2005
. 2 t.. ;
Date:2005
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43. |
A y G : aceites y grasas. Libro 10º Aniversario : recopilación de artículos técnicos. Ediciones 1 a 41 -1990/2000 /
Publication:
Rosario (AG) : Asociación Argentina de Grasas y Aceites, 2001
. 3 t. ;
, La biblioteca posee los tomos del 10ª Aniversario 1990/2000, los tomos I al III y del 15ª Aniversario 2000/2005, los tomos IV y V.
Date:2001
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44. |
Nutrición y alimentos funcionales para el control de peso
Publication:
. p. 30-32
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45. |
Productos lácteos funcionales para toda la sociedad
Publication:
. p. 12-17
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46. |
Evaluación de intervenciones educativas en el conocimiento y opinión de la comunidad universitaria sobre alimentos funcionales
Publication:
. p. 23-28.
, Incluye : referencias bibliográficas p.28.
28 x 20 cm.
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