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31. |
Herramientas utilizadas en el diagnóstico del ambiente de trabajo para el cuidado de la inocuidad de los alimentos
by Ambrústolo, Mariela B.
Publication:
. p. 62-68
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32. |
Análisis de temperaturas de las preparaciones calientes
by Aldariz, I.
Publication:
. p. 8-20
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33. |
La gripe aviar y la inocuidad de los alimentos /
Publication:
. p. 42-45 :
28 x 20 cm.
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34. |
Revalorizar los alimentos locales : programa nacional de ferias para el desarrollo local (PRONAFE).
Publication:
. P. 40-42 :
28 x 21 cm.
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35. |
Guía visual de porciones y pesos de alimentos /
Publication:
Buenos Aires : ILSI Argentina, 2018
. 79 p. :
, Incluye : referencia bibliográfica p.8. | ILSI Argentina es una asociación civil, sin fines de lucro, creada en 1990, con el objeto de promover la comprensión de temas científicos en las áreas de nutrición, inocuidad alimentaria, toxicología, evaluación de riesgo y seguridad ambiental. | ILSI Argentina reúne a científicos provenientes del ámbito académico, público y privado, organizando y auspiciando numerosas conferencias, seminarios, talleres, actividades educativas y estudios poblacionales.
21 x 29 cm.
Date:2018
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36. |
Agroindustria, innovación y crecimiento económico en la Argentina /
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : EDICON, | Fondo Editorial Consejo, 2015
. 628 p. ;
, Incluye : referencia bibliográfica p.589.
24 x 17 cm.
Date:2015
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37. |
Crushing : curso avanzado sobre crushing de semillas oleaginosas.
Publication:
Rosario-Santa Fe (AR) : ASAGA Capacita, 2013
. 580 p. :
29 x 21 cm.
Date:2013
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38. |
XXI Encuentro Anual de Nutricionista : Buenos Aires, 13 de agosto de 2014. Resúmenes de las comunidades orales y en poster /
Publication:
. p. 23-34 :
, Atún M. C. Consejería nutricional en estaciones saludables. | Temprano M. Evolución del estado nutricional en adultos celíacos según la forma de presentación de la enfermedad. | Colombo ME. Identificación de saberes en una población vegetariana y su vinculación con la consulta al licenciado nutrición | Tovo M. Valoración del estado nutricional y descripción de hábitos relacionados con el riesgo de desarrollar sobrepeso y obesidad en adolescentes : comparación entre dos escuelas de gestión pública y privada en la localidad de Tortuguitas, provincia de Buenos Aires | Laboronnie C. Valoración del estado nutricional y descripción de hábitos relacionados con el riesgo de desarrollo sobrepeso y obesidad en el personal del Hospital Tornú, | Martínez A. L.Desayuno Desayuno, calidad nutricional y porcentaje de ingesta de calcio proveniente de lácteos en alumnos de 2do año de la escuela UNS. | Ravanelli B. Cultura en inocuidad : diseño y validación de un cuestionario para su evaluación. | Alitta A. V. Pautas de elección de jóvenes y adultos que siguen una alimentación vegetariana. | Estado nutricional de alumnos de la Licenciatura en nutrición de UBA. Estudio comparativo en cortes transversales con un intervalo de 8 años. | Castro Citera PA. Datos de composición química de alimentos en Argentina. Revisión sistemática de la literatura y herramienta de búsqueda en la web Elorriaga N. | Belloni R. Hábitos y práctica en adolescentes de población rural y urbana. | Mehring J. Cambio en la calidad nutricional de colaciones de niños preescolares al implementar una intervención educativa. | Karavaski N. E. Caracterización de la intervención nutricional previa en pacientes con enfermedades crónicas no transmisibles internados en el hospital Británico de Bs. As. entre diciembre del 2013 y abril del 2014. | Rossi M. C. Estado nutricional de escolares y su relación con variables socio económicas. | Rubinstein A. L. Evaluación del impacto sanitario y económico de las políticas para eliminar las grasas trans en Argentina. | Squillace MC. Estimación cualitativa del consumo de sodio y sal por un grupo de mujeres adultas argentinas.
Análisis de la yodación de las sales más consumidas.
28 x 20 cm.
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39. |
XVII Seminario Latinoamericano de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Foz de Iguazú, agosto 5 al 9 de 2012 /
Publication:
. p. 30-31 ;
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40. |
MICROAL 2012. XI Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de los Alimentos. IV Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos. III Simposio Argentino de Conservación de Alimentos /
Publication:
. p. 38-39
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41. |
Agropost.
Publication:
Buenos Aires : Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica de Jurisdicción Nacional, | CPIA, 2014
. n. 132 :
, Descripción basada en : n. 132, jun.-jul., 2014-
28 x 20 cm.
Date:2014
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42. |
Norma argentina IRAM-NM ISO 22000 : sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos : requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria (ISO 22000:2005, IDT) /
Publication:
Buenos Aires : Instituto Argentino de Normalización y Certificación, 2012
. 49 p. ;
, Bilingue : español-portugues
29 x 21 cm.
Date:2012
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43. |
Alimentos transgénicos : mitos y realidades /
Publication:
Buenos Aires : Nutrición y Salud, 2008
. 111 p. :
23 x 18 cm.
Date:2008
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44. |
Norma Argentina IRAM-ISO 22000 : sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos : requisitos para cualquier organización de la cadena alimentaria /
Publication:
Buenos Aires : Instituto Argentino de Normalización y Certificación, 2007
. 41 p. :
Date:2007
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45. |
Norma argentina IRAM-ISO 22004 : sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos : guía para la aplicación de la norma IRAM-ISO 22000:2007 /
Publication:
Buenos Aires : Instituto Argentino de Normalización y Certificación, 2007
. 21 p. :
29 x 21 cm.
Date:2007
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46. |
Norma española experimental. Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos UNE-ISO/TS 22004 EX
Publication:
Madrid : Asociación Española de Normalización y Certificación, | AENOR, 2007
. 22 p. ;
29 x 21 cm.
Date:2007
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47. |
Norma española. Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos UNE-EN ISO 22000
Publication:
Madrid : Asociación Española de Normalización y Certificación, | AENOR, 2007
. 44 p. ;
29 x 21 cm.
Date:2007
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48. |
Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos : manual de capacitación sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (APPCC) /
Publication:
Roma (IT) : FAO, | ONU 2002
. iii-xv, 232 p. ;
30 x 20 cm.
Date:2002
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49. |
Compendio de terapéutica antimicrobiana /
Publication:
Barcelona : J.R.PROUS, 1996
. 163 p. :
, Incluye : índice alfabético p. 160-163
17 x 11 cm.
Date:1996
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50. |
Guía para las buenas prácticas de manufactura y manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control /
Publication:
Buenos Aires : El Obrador G + D, 1997
. 108 p. :
, Esta edición cuenta con el auspicio de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Nación. | Incluye : bibliografía p. 107.
24 x 18 cm.
Date:1997
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51. |
Conocimientos actuales sobre nutrición /
Publication:
Washington, D.C : Organización Panamericana de la Salud, | OPS, | ILSI, 1997
. v-xv, 731 p. :
28 x 21 cm.
Date:1997
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52. |
Manual básico para manipuladores de alimentos /
Publication:
Rosario (AR) : Municipalidad de Rosario,
. 76 p. :
, U2389 ; U2390. Dado de baja por extravío 19/08/2003.
21 x 15 cm.
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53. |
Inocuidad alimentaria durante desastres naturales
Publication:
. p. 20-24
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54. |
Inocuidad de alimentos: Hay que prepararse para las situaciones de emergencia
Publication:
. p. 14-15
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55. |
El cambio climático y la inocuidad de alimentos
Publication:
. p. 8-13
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56. |
La gripe aviar y la inocuidad de los alimentos
Publication:
. p. 69-74
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57. |
Temor por los alimentos contaminados con radiactividad en Japón
Publication:
. p. 26-29
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