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31. |
Aloe vera, una planta de zonas áridas con propiedades funcionales
by Hernández, Carolina
Publication:
. p. 69-70
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32. |
Administración: teoría, proceso, áreas funcionales y estrategias para la competitividad /
by Hernández y Rodríguez, Sergio
Publication:
México : McGraw-Hill, 2008
. 442 p. :
24 x 19 cm.
Date:2008
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33. |
La realidad argentina /
by Hechen, Santiago
Publication:
Rosario (AG) : Fundación Ross, 1988
. xii, 159 p. :
22 x 16 cm.
Date:1988
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34. |
Fundamentos de ciencia de los alimentos /
by Hawthorn, John
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1983
. v-xiv, 206 p. :
, Incluye : unidades y abreviaturas p. xiv.
24 x 17 cm.
Date:1983
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35. |
El aislamiento de mutantes espontáneos como estrategia natural para obtener cepas de Lactobacillus delbrueckii con capacidad probiótica y resistencia fágica aumentadas para nuevos alimentos funcionales
by Guglielmotti, D.
Publication:
. p. 62-66
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36. |
Gramática de bolsillo : compendio gramatical /
by González Hermoso, Alfredo
Publication:
Madrid : Edelsa, 2006
. 63 p. ;
19 x 12 cm.
Date:2006
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37. |
Levaduras: ¿un nutraceútico?
by Giraudo, Miguel
Publication:
. p. 34-37
Availability:
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38. |
Frecuencia de consumo de carne vacuna y su asociación con síntomas de síndrome de intestino irritable en estudiantes universitarios /
by Genovese, Camila
Publication:
Rosario : s.n., 2008
. 60 p. ;
Date:2008
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39. |
Elaboración de galletitas marinas prebióticas /
by Forte, Natalia
Publication:
Rosario : s.n., 2005
. 127, [55] h. en varias foliaciones, 7 h. de lams. ;
, U8975 de baja.
Date:2005
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40. |
Alimentos seguros : microbiología /
by Forsythe, Stephen J.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 2003
. v-x, 400 p. :
24 x 16 cm.
Date:2003
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41. |
El procedimiento disciplinario : incluye análisis de casos y la responsabilidad en la prevención del lavado de activos y criptoactivos /
by Flores Dapkevicius, Rubén
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : s.n., 2022
. 286 p. ;
, Incluye : bibliografía p. 283.
24 x 17 cm.
Date:2022
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42. |
Finanzas operativas : lo que todo directivo debería saber /
by Faus, Josep
Publication:
Barcelona (SP) : Folio, 1996
. 108 p. :
24 X 18 cm.
Date:1996
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43. |
Evaluación del grado de satisfacción y determinación de la cantidad de fibra de un amasado de pastelería fortificado con inulina para celíacos /
by Fargio, Ma. Paula
Publication:
Rosario : s.n., 2012
. 104 p. :
30 x 21 cm.
Date:2012
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44. |
Revisión de los efectos orgánicos de los principios activos del arandano /
by Dorado, Aldana
Publication:
Rosario : s.n., 2005
. 83 h. ;
Date:2005
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45. |
Comparación de la ingesta proteica y la relación entre la ingesta energética y proteica en competidores y no competidores de Crossfit /
by Diez, Andreina Daniela
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 90 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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46. |
Motivadores influyentes en la selección de lácteos funcionales en adultos Rosarinos en el año 2013 /
by Di Santo, Analía
Publication:
Rosario : s. n., 2014
. 96 p. :
30 x 21 cm.
Date:2014
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47. |
Java : cómo programar /
by Deitel, Paul
Publication:
México : Pearson Educación, 2012
. viii-xxix, 468 p. :
26 x 20 cm.
Date:2012
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48. |
Negocios internacionales : ambientes y operaciones /
by Daniels, John D.
Publication:
México : Pearson Educación, 2004
. iii-xxii, 701 p. :
27 x 21 cm.
Date:2004
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49. |
Nutracéuticos de origen marino /
by Coppes Petricorena, Zulema
Publication:
. p. 6-13 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p. 13.
Availability:
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50. |
La química del color /
by Christie, Robert M.
Publication:
Zaragoza : Acribia, 2001
. v-xi, 211 p. :
, Incluye : bibliografía p. 201-202. | Índice alfabético p. 203-211.
24 x 17 cm.
Date:2001
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51. |
Administración de recursos humanos /
by Chiavenato, Idalberto
Publication:
Buenos Aires (AG) : McGraw-Hill, 2000
. vi-xv, 699 p. :
, Libro comprado subrayado con lápiz. | U9945 de baja.
23 x 18 cm.
Date:2000
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52. |
Proteínas alimentarias : bioquímica, propiedades funcionales, valor nutricional, modificaciones químicas /
by Cheftel, Jean Claude
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1989
. v-xviii, 346 p :
, Incluye : índice alfabético p. 339-346.
24 x 16 cm.
Date:1989
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53. |
Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad /
by Cervera, Pilar
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, | Interamericana, 2006
. vii-xxiii, 420 p. :
, Incluye : índice analítico.
24 x 17 cm.
Date:2006
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54. |
Alimentos funcionales en la Argentina
by Carrión, Olivera
Publication:
. p.6-12
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55. |
Extractos naturales y oleorresinas como antioxidantes funcionales en alimentos
by Caram, Ana Laura
Publication:
. p. 26-28
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56. |
Hacia una nueva legislación en alimentos funcionales
by Caers, Wim
Publication:
. p. 8-14
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57. |
Prácticas y representaciones alimentarias en relación al síndrome de intestino irritable en un grupo de adultos de la ciudad de Rosario durante el año 2023 /
by Bosio Marina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2023
. 53 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2023
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58. |
Sistema "Fornero" /
by Bonino, Matías
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2022
. 56 p. :
30 x 21 cm.
Date:2022
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59. |
Elaboración de galletitas dulces funcionales : Natufeed /
by Biazzi, María Fernanda
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2012
. 150 p. :
30 x 21 cm.
Date:2012
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60. |
Elaboración de harina de chañar y determinación de sus propiedades funcionales /
by Barrionuevo, M.J.
Publication:
. p. 72-75
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