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31. |
Ciencia y tecnología de la panificación /
by Quaglia, Giovanni
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1991
. v-xvi, 485 p. :
, U2573 Dado de baja control 2005.
24 x 16 cm.
Date:1991
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32. |
Introducción a la economía : la economía como un todo y para todos /
by Pérez Enrri, Daniel
Publication:
Buenos Aires : Alfaomega, 2014
. v-xx, 422 p. :
, Entender la realidad económica con el análisis de noticias y comentarios periodísticos.
23 x 17 cm.
Date:2014
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33. |
Ingeniería del software : un enfoque práctico /
by Pressman, Roger S.
Publication:
México : McGraw-Hill, 2015
. vii-xxxix, 777 p. :
, Incluye : índice analítico. | Referencias bilbiográficas.
27 x 21 cm.
Date:2015
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34. |
Aprovechamiento industrial del suero de quesería : producción de suero en polvo desmineralizado : NutriSuer : tecnología en sueros /
by Pranzetti, Valeria Fernanda.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2010
. 269 p. :
30 x 21 cm.
Date:2010
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35. |
Desarrollo e incorporación de una línea de producción de pan lactal en una empresa panificadora /
by Pinter, Josefina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 122 p. :
30 x 21 cm.
Date:2021
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36. |
Religión y crecimiento económico : un estudio comparativo entre Australia y Argentina /
by Paladini, María Verónica
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2012
. 68 p. :
30 x 21 cm.
Date:2012
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37. |
Planta elaboradora de helado artesanal /
by Pace, Yanina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2016
. 99 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
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38. |
Investigación de mercados : concepto y práctica /
by Orozco J., Arturo
Publication:
Colombia : Norma, 1999
. vi-xix, 636 p. :
24 x 18 cm.
Date:1999
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39. |
Kloster jeans /
by Oliveira Cézar, Virginia de.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 86 p. :
Date:2011
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40. |
Planta de extracción de miel /
by Noé, Ana Julia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2003
. 116 p. :
30 x 21 cm.
Date:2003
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41. |
Influencia de la calidad de la leche en el rendimiento y cualidades del producto
by Novoa Castro, Carlos F.
Publication:
. p. 10-13
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42. |
Un país al margen de la ley : estudio de la anomia como componente del subdesarrollo argentino /
by Nino, Carlos Santiago
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Ariel, 2018
. 253 p. ;
23 x 15 cm
Date:2018
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43. |
Análisis de la performance de ventas de lácteos Tonutti /
by Natali, Corina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 101 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2017
Availability:
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44. |
Estrategia y tácticas de precios : una guía para tomar decisiones rentables /
by Nagle, Thomas T.
Publication:
Madrid : Pearson Educación, 2002
. 430 p. :
24 x 16cm.
Date:2002
Availability:
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45. |
Planta elaboradora de caramelos. LAOLI /
by Nadal Sidoni, Victoria
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2009
. 191 p. :
30 x 21 cm.
Date:2009
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46. |
Nutrición y salud pública /
by Müller, Manfred James
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2008
. v-xi, 291 p. :
24 x 17 cm.
Date:2008
Availability:
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47. |
El ahumado /
by Möhler, Klement
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia,
. v-vii, 74 p. :
21 x 13 cm.
Availability:
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48. |
Producción de helado sabor yogur /
by Musso, Camila
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 150 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
Availability:
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49. |
Misia : producción y venta de indumentaria femenina /
by Muriado, Belén
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2017
. 55 p. :
, Plan 2006.
30 x 21 cm.
Date:2017
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50. |
Neocapitalismo y comunicación de masa /
by Muraro, Heriberto
Publication:
Buenos Aires : EUDEBA, 1974
. 244 p. ;
18 x 10 cm.
Date:1974
Availability:
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51. |
Planta elaboradora y gasificadora de bebidas analcohólicas /
by Mujica, María Jesús
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2001
. 89 p. :
30 x 21 cm.
Date:2001
Availability:
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52. |
HACCP : enfoque práctico /
by Mortimore, Sara
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 2001
. v-xviii, 427 p. :
24 x 17 cm.
Date:2001
Availability:
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53. |
Evaluación de la aceptabilidad de un snack sin sal agregada a base de lenteja /
by Morenza, Marina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 60 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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54. |
Fraccionado de miel líquida y miel cremosa /
by Morelli, Lara
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 122 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
Availability:
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55. |
Incorporación de una línea de producción de queso untable a una planta ya instalada "La Posta de Don Enzo" /
by Morales, Bautista
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2022
. 100 p. ;
, Autorizada por sus autores.
Date:2022
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56. |
Elaboración de yogur bebible /
by Monti, Pablo
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2010
. 244 p. :
30 x 21 cm.
Date:2010
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57. |
Temas para una teología de la esperanza /
by Moltmann, Jürgen
Publication:
Buenos Aires : La Aurora, 1978
. 137 p. ;
20 x 13 cm.
Date:1978
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58. |
Economía principios y aplicaciones /
by Mochón Morcillo, Francisco.
Publication:
Buenos Aires (AG) : McGraw-Hill, 2008
. viii-xviii, 619 p. :
, Incluye : glosario. | Índice analítico
27 x 21 cm.
Date:2008
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59. |
Planta elaboradora de fideos al huevo /
by Milanesio, Delfina
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2023
. 101 p. :
, Autorizado por sus autoras.
Date:2023
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60. |
Alimento bebible a base de soja líquido y en polvo /
by Meyer, Erica
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2007
. 69 p. :
30 x 21 cm.
Date:2007
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