UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
331. Prevalencia de sobrepeso y obesidad en madres de niños con bajo peso, que asisten a tres centros de salud de la ciudad de Villa Gobernador Gálvez, y su relación con variables socio-alimentarias, en el año 2010 / by Antinori, Romina. Publication: Rosario (AR) : s. n., 2011 . 132 p. : Date:2011 Availability: No items available:

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332. Huevo pasteurizado en polvo / by Ansaldi, Juliana Publication: Rosario (AG) : s. n., 2009 . 117 p. : 30 x 21 cm. Date:2009 Availability: No items available:

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333. Hábito de consumo del desayuno y calidad nutricional del mismo en niños y adolescentes de la zona norte del Gran Buenos Aires by Angeleri, María Publication: . p. 7-13 Availability: No items available:

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334. Educación alimentaria nutricional en colegios: Evaluación de la efectividad de una intervención educativa by Angeleri, M. Ana Publication: . p. 6-11 Availability: No items available:

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335. Influencia de las redes sociales en los hábitos alimentarios y en la percepción de la imagen corporal en adolescentes de la ciudad de Rosario en el año 2024 / by Andrioli, Lucrecia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2025 . 602p. : , Autorizada por sus autoras. Date:2025 Availability: No items available:

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336. Evaluación de la calidad nutricional de las dietas hipocalóricas disponibles en internet en agosto de 2015, en función de las recomendaciones nutricionales para adolescentes / by Andretich, Florencia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2015 . 87 p. ; 30 x 21 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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337. Nutrición enteral y parenteral / by Anaya Prado, Roberto Publication: México : McGraw-Hill, 2012 . iii-xx, 783 p. : 27 x 21 cm. Date:2012 Availability: No items available:

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338. Tipo y cantidad de ácidos grasos presentes en productos que declaran 0 grasas trans en su información nutricional disponibles en el mercado de la ciudad de Rosario / by Amicucci, Diamela Publication: Rosario (AG) : s. n., 2014 . 115 p. ; 30 x 21 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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339. Evaluación del contenido de lípidos, hidratos de carbono y sodio presentes en dulces de leche light, disponibles en el mercado de la ciudad de Rosario durante el año 2016 / by Amiano, María Sol Publication: Rosario (AG) : s. n., 2016 . 66 p. : 30 x 21 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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340. Consumo de bebidas azucaradas y su relación con sobrepeso y obesidad en adolescentes entre 10 y 12 años de ambos sexos / by Allegri, Ziomara Publication: Rosario (AR) : s. n., 2013 . 82 p. ; 30 x 21 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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341. Evaluación de la bioaccesibilidad y aporte potencial de hierro y relación entre tiempo de cocción y pérdida de hierro y sólidos en fideos comerciales fortificados, adquiridos en el mercado de Rosario en el año 2013 / by Alladio, Anabela Publication: Rosario : s. n., 2014 . 52 p. : 30 x 21 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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342. Formaggio Azzurro S.R.L. / by Albertengo, María Eugenia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2007 . 208 p. : 30 x 21 cm. Date:2007 Availability: No items available:

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343. Influencia del ayuno intermitente en la sensación de hambre en adultos de ambos sexos que presentan obesidad o sobrepeso / by Aiup, Ignacio Publication: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 76 p. ; 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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344. Evaluación de la alimentación de la población de la fuerza aérea de la Base Marambio en la Antártida Argentina, en la temporada 2005-2006 / by Agustini, María Belén Publication: Rosario : s. n., 2007 . 149 p. ; Date:2007 Availability: No items available:

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345. Obtención del factor de corrección de diversas formas del fruto tomate / by Aguilar, Ana Cecilia Publication: Rosario : s. n., 2008 . 60 p. ; Date:2008 Availability: No items available:

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346. Osteoporosis y factores de riesgo asociados / by Aeschlimann, Jorgelina Publication: Rosario s. e. 2004 . 82 p. Date:2004 Availability: No items available:

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347. Implementación de una línea de huevo líquido pasteurizado e incorporación de mejoras en la actual línea de huevo en polvo / by Acosta, Luciana. Publication: Rosario (AG) : s. n., 2011 . 103 p. : 30 x 21 cm. Date:2011 Availability: No items available:

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348. Evaluación del estado nutricional en adultos mayores con fractura de cadera, previo a la intervención quirúrgica y al mes de la misma, que asisten al servicio de traumatología del Hospital San Martín de Paraná, Entre Ríos / by Abratte, Georgina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2015 . 127 p. : 30 x 21 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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349. Relación entre el estado nutricional, percepción corporal y hábitos alimentarios de los adolescentes que asisten a la Escuela de Enseñanza Superior Orientada nº 219 Domingo Faustino Sarmiento de Arequito / by Abrate, Paula Publication: Rosario (AG) : s.n., 2015 . 81 p. : 30 x 21 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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350. Evaluación de la calidad nutricional de un programa de asistencia alimentaria que se brinda a los niños de una escuela de Alvear / by Abraham, Alexis Publication: Rosario (AR) : s. n., 2014 . 98 p. : 30 x 21 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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351. Ventaja nutricional de la carne de cabrito /   Publication: . 68-71 p : 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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352. Cuadernillo de sensibilización sobre temáticas de diversidad corporal gorda /   Publication: Provincia de Buenos Aires : Ministerio de las Mujeres, Políticas de Género y Diversidad Sexual, . 46 p. : 30 x 21 cm. Availability: No items available:

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353. Nutrición del niño sano /   Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Corpus, 2022 . v-xix, 273 p. : , Incluye : referencia bibliográfica p. 204. 23 x 16 cm. Date:2022 Availability: No items available:

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354. Tratado de nutrición /   Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Médica Panamericana, 2017 . 4 t. : 28 x 21 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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355. Disponibilidad, valor nutricional y textura de los panificados libres de gluten. Estudio cuali-cuantitativo de tipo descriptivo realizado en comercios de la ciudad autónoma de Buenos Aires (CABA), Corrientes capital, Resistencia, Posadas y Goya /   Publication: . p. 60 - 66 ; , Se descontinúa la encuadernación de la revista. 28 x 19 cm. Availability: No items available:

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356. Nutrición del niño sano /   Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Corpus, 2018 . v-xix, 273 p. : , Incluye : referencia bibliográfica p. 204. 23 x 16 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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357. Evaluación nutricional del período de transición alimentaria y posible riesgo de malnutrición en niños de 6 a 24 meses /   Publication: . p. 139-154 ; , Se descontinúa la encuadernación de la revista. 28 x 19 cm. Availability: No items available:

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358. Guías alimentarias para la población Argentina : documento técnico metodológico /   Publication: Buenos Aires : Ministerio de Salud de la Nación, 2016 . 261 p. : , Esta guía debe ser citada como Ministerio de Salud de la Nación. 30 x 21 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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359. Evaluación del estado de nutrición en el ciclo vital humano /   Publication: México : McGraw-Hill Education, 2014 . v-xiii, 3332 p. : 27 x 21 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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360. Manual de prácticas de evaluación del estado nutricional /   Publication: México : McGraw-Hill Education, 2015 . viii-xii, 224 p. : , Incluye : análisis de casos clínicos p. 191. | Figuras p. 4-187. 27 x 21 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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