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751. |
Cafune S.A. : provee el calcio del fin del mundo al mercado interno y externo.
Publication:
. p. 6 :
, Carencia de calcio en los niños por problemas de desnutrición y desequilibrio en la alimentación.
28 x 19 cm.
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752. |
Estudio morfológico de la variedad coratina de olivo.
Publication:
. p. 66-68 :
, Análisis de las características botánica de la variedad de coratina de olivo. | Incluye : bibliografía p. 68.
28 x 19 cm.
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753. |
En la FAUBA desarrollan carne de conejo saludable : enriquecida con ácidos grasos Omega 3, es indicada para personas con problemas cardiovasculares.
Publication:
. p. 50-51 :
, Carne de conejo saludable : una investigación de la Facultad de Agronomía de la UBA apunta a difundir la carne de estos pequeños animales, enriquecidas con nuevos productos que aportan Omega 3 y otros componentes benéficos para la salud humana.
28 x 19 cm.
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754. |
Películas y recubrimientos comestibles /
Publication:
. p. 30-38 :
, El envasado es una etapa muy importante en el proceso de alimentos, ya que la elección del material correcto es fundamental para contribuir para la preservación de la calidad del producto. | incluye : bibliografía.
28 x 19 cm.
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755. |
La producción animal juega un rol en la resistencia bacteriana a los antibióticos : lo afirma un informe de la CDC de Estados Unidos /
Publication:
. p. 28-29 :
, Incluye : ejemplos de cómo se difunde la resistencia a antibióticos.
28 x 19 cm.
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756. |
Propiedades físicas de maíz colorado duro influenciadas por el secado artificial /
Publication:
. p. 64-66 ;
28 x 19 cm.
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757. |
Vinos de fruta en América /
Publication:
. p. 56-67 :
, Referencias bibliográficas p.66-67.
28 x 19 cm.
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758. |
Calidad de las harinas argentinas cosecha 2013 - 2014. Recomendaciones para su corrección.
Publication:
. p. 6-13 :
, Ensayos de panificación. | Correctores de molinería : la solución para mejorar la productividad.
28 x 19 cm.
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759. |
Uso de agua electrolizada para combatir patógenos en carne.
Publication:
. p. 42-43 :
, Investigadores de la Universidad de Georgia ya habían utilizado agua electrizada oxidante para sanitizar carne de ave, eliminar hongos en plantas de vivero y disminuir la carga de patógenos en frutas. Ahora la están aplicando para reducir la cantidad de Escherichia coli productora de toxina Shiga sobre carne (STEC)
28 x 19 cm.
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760. |
V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos de Costa Rica.
Publication:
. p. 6-11 :
, Programa provisorio. | Cursos pre-congreso. | El Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, CITA, y la Asociación de Tecnología Alimentaria de Costa Rica, ASCOTA, invitan al XIV Seminario Latinoamericano de ALACCTA que se desarrolla junto con el V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos "Ciencia e innovación una alianza para el bienestar". El acontecimiento se llevará a cabo del 31 de marzo al 2 de abril en el Centro de Convenciones del Hotel Wyndham San José Herradura en San José, Costa Rica.
28 x 19 cm.
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761. |
Cómo será la dieta del futuro /
Publication:
. p. 12-17 :
, El sobrepeso y la obesidad, junto con la sustentabilidad ambiental, aparecen como desafíos que obligarán a actuar sobre la dieta en todo el mundo.
28 x 19 cm.
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762. |
Lo mejor de la tecnología de alimentos en Rosario /
Publication:
. p. 6-7 :
, El Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos se llevó a cabo en el Centro de Eventos & Convenciones Metropolitano Rosario del 23 al 25 de octubre.
28 x 19 cm.
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763. |
Simposio internacional de la quinoa.
Publication:
. p. 12-13 :
, Presentación de trabajos. | Con motivo de celebrarse el año internacional de la Quínoa, la Universidad Nacional de Jujuy, el INTA, el Centro de Investigación y Transferencia Jujuy del CONICET y el Ministerio de Producción de la Provincia de Jujuy organizan el simposio internacional de la Quínoa. El acontecimiento tendrá lugar en la Universidad Nacional de Jujuy, en la capital provincial, los días 28 y 29 de noviembre.
28 x 19 cm.
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764. |
Despilfarro de alimentos y sustentabilidad ambiental : el desperdicio daña al clima, el agua, la tierra y la biodiversidad.
Publication:
. p. 6-11 :
, Informe de la FAO.
28 x 19 cm.
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765. |
La ética en la gestión pública y privada : fortalezas y debilidades.
Publication:
Buenos Aires : UADE, | ALéNE, 2002
. 431 ;
23 x 17 cm.
Date:2002
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766. |
Clean City. Una empresa nacional comprometida en mejorar la calidad de empresas alimentarias /
Publication:
. p. 26-27 ;
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767. |
CARLINI Y CIA. Innovación, compromiso y garantía de buen funcionamiento /
Publication:
. p. 24 ;
Availability:
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768. |
Laboratorios Britania S.A. Alianzas estratégicas para satisfacer las necesidades de los clientes /
Publication:
. p. 22-23 ;
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769. |
Máximo Bauducco S.A. Más de 45 años aportando tecnología a la cadena láctea latinoamericana /
Publication:
. p. 20-21 ;
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770. |
Tate & Lyle. Lanza en todo el mundo SODA-LO, un ingrediente para reducir la sal, fabricado con tecnología de microesferas que reduce el sodio sin afectar al sabor /
Publication:
. p. 18 ;
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771. |
Menos Sal, Más Vida : más empresas de alimentos se comprometieron a reducir la sal en sus productos /
Publication:
. p. 16-17 ;
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772. |
Jornada de COPAL y la Sociedad Argentina de Nutrición. Con el lema "Vida saludable : todos somos protagonistas" se presentó un informe sobre obesidad y sobrepeso en la Argentina /
Publication:
. p. 14-15 ;
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773. |
Premios "APTA-Rizzuto". Las revistas de Publitec recibieron las máximas distinciones en las categorías Científica y Técnica y en Aviso Publicitario /
Publication:
. p. 12 ;
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774. |
Tetra Pak : la demanda de productos lácteos líquidos en los mercados emergentes es la gran oportunidad. Los consumidores de menores ingresos tienen una creciente capacidad de gasto /
Publication:
. p. 48-51 ;
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775. |
Continental Exchange Co. S.R.L. Distribuidor exclusivo de los productos FBD Aps para higiene alimentaria /
Publication:
. p. 46 ;
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776. |
Innovación, ciencia y tecnología aplicada a la industria alimentaria /
Publication:
. p. 45 ;
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777. |
El Bahiense. Galileo: nuevo laboratorio de investigación y desarrollo, aplicaciones y control de calidad /
Publication:
. p. 44 ;
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778. |
Simes. Nueva línea de homogeneizadores serie 4000 /
Publication:
. p 43 ;
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779. |
GUARNER S.A. AIT Ingredients adquiere la compañía GUARNER y se implante en Argentina /
Publication:
. p. 42 ;
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780. |
Casiba. La empresa líder en filtración y tratamiento de aire estará en TecnoFidta 2012 /
Publication:
. p. 40-41 ;
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