|
|
|
|
91. |
Logística : administración de la cadena de suministro /
by Ballou, Ronald H.
Publication:
México : Pearson Educación, 2004
. vii-xxi, 789 p. :
23 x 16 cm.
Date:2004
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
92. |
Razones por las cuáles el tiempo de maduración de un cultivar de aceitunas cambia de un año a otro
by Andrada, C.A.
Publication:
. p. 48-51
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
93. |
Determinación de la fase óptima de recolección de aceitunas por valoración de acido ascórbico y pectina
by Andrada, C.A.
Publication:
. p. 70-73
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
94. |
Denominación de origen controlada en aceites de oliva extra-vírgenes del departamento Pomán : la variedad coratina /
by Andrada, C. A.
Publication:
. p. 66-67 :
, Ensayos sobre aceitunas y aceites de oliva. | Incluye : bibiografía p. 67.
28 x 19 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
95. |
Herramientas utilizadas en el diagnóstico del ambiente de trabajo para el cuidado de la inocuidad de los alimentos
by Ambrústolo, Mariela B.
Publication:
. p. 62-68
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
96. |
Metodología de la investigación /
by Abecasis, Sara Mabel
Publication:
Buenos Aires (AG) : Nueva Librería, 2006
. 157 p. :
, incluye : referencia bibliográfica p. 87.. | Indice temático p. 147. | Indice de cuadros p. 153. | Indice de nombres p. 155.
26 x 18 cm.
Date:2006
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
97. |
Termodinámica /
by Abbott, Michael M.
Publication:
México : McGraw-Hill, 1991
. 400 p. :
23 x 18 cm.
Date:1991
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
98. |
Cambios bioquímicos y generación del sabor y aroma en embutidos fermentados : influencia de la proteólisis (1° Parte: cambios en la fracción nitrogenada) /
Publication:
. p. 46-50 :
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
99. |
Cambios bioquímicos y generación del sabor y aroma en embutidos fermentados : cambios en la fracción lipídica. Parte 2 /
Publication:
. p. 54-59 :
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
100. |
Cambios bioquímicos y generación del sabor y aroma en embutidos fermentados : cambios en la fracción lipídica. Parte 1 /
Publication:
. p. 49-53 :
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
101. |
Cambios bioquímicos y generación del sabor y aroma en embutidos fermentados : parte II. Efecto de la glicolisis /
Publication:
. p. 39-44 :
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
102. |
Cambios bioquímicos y generación del sabor y aroma en embutidos fermentados : parte I. Efecto de los nitritos /
Publication:
. p. 45-49 :
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
103. |
Calidad de carne de ñandú /
Publication:
. p. 24-31 :
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
104. |
Microbiota de los embutidos fermentados (embutidos crudos curados) /
Publication:
. p. 30-35 :
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
105. |
The ministry /
Publication:
Nashville (US) : Abingdon-Cokesbury Press, 1949
. 208 p. ;
21 x 14 cm.
Date:1949
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
106. |
Storia e interpretazione degli antigli testi eucaristici /
Publication:
Genova : Universitá di Genova, 1995
. 116 p. ;
22 x 16 cm.
Date:1995
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
107. |
Studies in the historical books of the Old Testament /
Publication:
Netherlands : E. J. Brill, 1979
. vii, 278 p. ;
23 x 15 cm.
Date:1979
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
108. |
Código procesal penal de Santa Fe : comentarios a la reforma de la Ley 13.746 /
Publication:
Rosario (AG) : Juris, 2018
. 189 p. ;
23 x 15 cm.
Date:2018
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
109. |
Revista de la facultad de derecho : Universidad Nacional de Rosario.
Publication:
Santa Fe (AG) : UNR, 2018
. 427 p. ;
, Descripción basada en : nº 22, año 2016.
23 x 16 cm.
Date:2018
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
110. |
Ha descubierto la ciencia a Dios ? : opiniones científicas modernas /
Publication:
Buenos Aires : La Aurora, 1948
. Num. 1-4 ;
20 x 14 cm.
Date:1948
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
111. |
La iglesia y nuestra responsabilidad frente a ella /
Publication:
Buenos Aires : Sociedad Estudiantil de Obreros Cristianos, 1938
. 56 p. ;
, Tres conferencias : el ideal de la iglesia en la Epístola a los Efesios. La iglesia Evangélica : su esencia e ideales. Nuestra responsabilidad frente al futuro de la iglesia evangélica de nuestros países.
18 x 14 cm.
Date:1938
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
112. |
El futuro de la doctrina social de la iglesia en los tiempos neoliberales /
Publication:
Costa Rica : Secretariado de la Conferencia Episcopal, 1991
. 94 p. ;
21 x 14 cm.
Date:1991
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
113. |
Estudio morfológico de la variedad coratina de olivo.
Publication:
. p. 66-68 :
, Análisis de las características botánica de la variedad de coratina de olivo. | Incluye : bibliografía p. 68.
28 x 19 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
114. |
XXI Encuentro Anual de Nutricionista : Buenos Aires, 13 de agosto de 2014. Resúmenes de las comunidades orales y en poster /
Publication:
. p. 23-34 :
, Atún M. C. Consejería nutricional en estaciones saludables. | Temprano M. Evolución del estado nutricional en adultos celíacos según la forma de presentación de la enfermedad. | Colombo ME. Identificación de saberes en una población vegetariana y su vinculación con la consulta al licenciado nutrición | Tovo M. Valoración del estado nutricional y descripción de hábitos relacionados con el riesgo de desarrollar sobrepeso y obesidad en adolescentes : comparación entre dos escuelas de gestión pública y privada en la localidad de Tortuguitas, provincia de Buenos Aires | Laboronnie C. Valoración del estado nutricional y descripción de hábitos relacionados con el riesgo de desarrollo sobrepeso y obesidad en el personal del Hospital Tornú, | Martínez A. L.Desayuno Desayuno, calidad nutricional y porcentaje de ingesta de calcio proveniente de lácteos en alumnos de 2do año de la escuela UNS. | Ravanelli B. Cultura en inocuidad : diseño y validación de un cuestionario para su evaluación. | Alitta A. V. Pautas de elección de jóvenes y adultos que siguen una alimentación vegetariana. | Estado nutricional de alumnos de la Licenciatura en nutrición de UBA. Estudio comparativo en cortes transversales con un intervalo de 8 años. | Castro Citera PA. Datos de composición química de alimentos en Argentina. Revisión sistemática de la literatura y herramienta de búsqueda en la web Elorriaga N. | Belloni R. Hábitos y práctica en adolescentes de población rural y urbana. | Mehring J. Cambio en la calidad nutricional de colaciones de niños preescolares al implementar una intervención educativa. | Karavaski N. E. Caracterización de la intervención nutricional previa en pacientes con enfermedades crónicas no transmisibles internados en el hospital Británico de Bs. As. entre diciembre del 2013 y abril del 2014. | Rossi M. C. Estado nutricional de escolares y su relación con variables socio económicas. | Rubinstein A. L. Evaluación del impacto sanitario y económico de las políticas para eliminar las grasas trans en Argentina. | Squillace MC. Estimación cualitativa del consumo de sodio y sal por un grupo de mujeres adultas argentinas.
Análisis de la yodación de las sales más consumidas.
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
115. |
El INV incorporó un espectrómetro de masas Delta B para determinar si el vino es genuino o adulterado /
Publication:
. p. 20 ;
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
116. |
Código Civil y Comercial de la Nación comentado /
Publication:
Santa Fe (AG) : Rubinzal-Culzoni, 2015
. 13 t. ;
, Actualización doctrinal y jurisprudencial T XII- A y TXII-B, tienen ISBN y edición diferentes al resto de la colección ,. Se usó el criterio de unificación para seguir el orden secuencial de la misma.
22 x 16 cm.
Date:2015
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
117. |
Método ascórbico aplicado a la maduración de tres variedades de aceitunas en el Valle Central Catamarqueño.
Publication:
. p. 64-66 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p. 66.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
118. |
Resúmenes del XIX Encuentro Anual de Nutricionistas. Categoría Trabajo de Investigación "Hidratación y su impacto en la salud" /
Publication:
. p. 37-58 ;
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
119. |
Utilización de fitoesteroles en la formulación de un helado de leche de cabra /
Publication:
. p. 13-18 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 18.
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
120. |
Resúmenes del XVIII Encuentro Anual de Nutricionistas. Categoría de Trabajo Científico.
Publication:
. p. 35-40.
, Absorción lipídica en berenjenas rebozadas. Consumo de bebidas cariogénicas y presencia de erosión ácida en niños. Contenido de Vitamina C en variedad de papas fritas en aceite de oliva y aceite de girasol. Distintos tipos de conocimientos que poseen y utilizan los consumidores al momento de adquirir alimentos en distintos tipos de canales de comercialización. Donde están y porqué son importantes las calorías dispensables en la revisión de Guías Alimentarias Argentinas (GAPA)? Efectos de los probióticos sobre el colesterol plasmático. Desarrollo de Gallentinas: galletitas de jengibre con sustitución parcial de harina de trigo por harina de arroz y lenteja. Estudio preliminar: patologías gingivo-periodontales y consumo de vitamina C y calcio en la población celíaca. Factores predictores del descenso del peso corporal en mujeres adultas con sobrepeso y obesidad. Prevalencia de riesgo de desnutrición severa según Criterios Espen. Resultados preliminares. Sustitutos de grasas en la industria alimentaria. Velocidad de ganancia de peso y tipo de alimentación en el primer semestre de vida: su correlación entre sí y con el índice de masa corporal entre los 3 y 5 años de edad.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
