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1. |
Desarrollo de base para helados sin colesterol
by Rozycki, Sergio
Publication:
. p. 44-51
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2. |
Obesidad en la pobreza: Análisis de las prácticas y representaciones asociadas a la alimentación y a esta patología en sectores de bajos recursos /
by Peretti, María Lara
Publication:
Rosario s.e. 2008
. 88 p.
Date:2008
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3. |
Evaluación de índice de masa corporal y riesgo metabólico y cardiovascular en pacientes del hospital psiquiátrico dr. A. Freyre, Oliveros, Santa Fe /
by Osenda, Agustina.
Publication:
Rosario : s. n., 2009
. 80 p. :
Date:2009
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4. |
Relación entre estado nutricional, ingesta en respuesta a emociones y estres laboral, en trabajadores de salud rosarinos durante el período de agosto 2021 /
by De Vicenzo, Agustina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 69 p. :
30 x 21 cm.
Date:2021
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5. |
Desarrollo de un queso cremoso deslactosado para la empresa Láctea Chamen /
by Carreras Gentili, Liza
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2025
. 102 p. :
, Autorizado por sus autores.
Date:2025
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6. |
Diseño de una planta de producción de limonada orgánica de frutilla /
by Carletti, Martín
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 133 p. :
, Autorizado por sus autores.
Date:2024
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7. |
Diseño de una planta elaboradora de café tostado molido en cápsulas y evaluación de su rentabilidad /
by Batres, Rocío
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2025
. 141 p. ;
, Autorizado por sus autores.
Date:2025
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8. |
Incorporación de línea productora de texturizado de soja en Aceitera CONARCO SRL /
by Baccin, Tomas
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2025
. 109 p.;
, Autorizado por sus autores.
Date:2025
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9. |
Diseño y evaluación de un instrumento y un sistema digital para evaluar calidad alimentaria poblacional /
Publication:
. p. 31-42 :
, Se descontinúa la encuadernación de la revista. | Identificar el riesgo de mala calidad alimentaria es un área de gran relevancia en la investigación alimentaria, y los dispositivos móviles ofrecen nuevas oportunidades para mejorar y simplificar el proceso. Este trabajo describe las características y los pasos en el diseño y elaboración de un instrumento digital para identificar aspectos de la calidad alimentaria en población adulta que pueda ser aplicada por personas sin conocimientos específicos, para recopilar datos para investigación. La primera fase implicó el diseño y la evaluación del instrumento, que se basó en seleccionar aspectos considerados factores alimentarios asociados a morbilidad y mortalidad en Argentina y en las recomendaciones de las Guías Alimentarias locales.
28 x 19 cm.
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10. |
Alimentación saludable en la Argentina : logros y desafíos /
Publication:
Buenos Aires : Orientación Gráfica Editora, 2013
. iii-xix, 234 p. :
, Incluye referencias bibliográficas p. 226. | Incluye consideraciones finales p. 221.
23 x 15 cm.
Date:2013
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