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1. |
Ampliación de instalaciones industriales existentes para la obtención de lecitina de soja en polvo /
by Siegrist, Erica
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2005
. 137 h. en varias foliaciones, [5] h. de láms., 2 h. plegs. : planos :
30 x 21 cm.
Date:2005
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2. |
Soja : propiedades nutricionales y su impacto en la salud /
by Ridner, Edgardo
Publication:
Buenos Aires : Sociedad Argentina de Nutrición, 2006
. 99 p. :
22 x 18 cm.
Date:2006
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3. |
Implementación del sistema de calidad en la industria aceitera /
by Pagni, Virginia
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2006
. [188] p. :
30 x 21 cm.
Date:2006
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4. |
Lecitina de soja en polvo /
by Mariani, Melina.
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2011
. 131 p. :
30 x 21 cm.
Date:2011
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5. |
Proceso de elaboración de leche w : 3 fluida y en polvo, al servicio de los pequeños productores /
by Leo, Noelia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2004
. 108 p. :
30 x 21 cm.
Date:2004
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6. |
Evaluación del comportamiento de la estructura de las pastas elaboradas con harina de soja /
by Gonzales Coro, Patricia F.
Publication:
. p. 50-55 :
, Se trata de evaluar el efecto de la incorporación de la harina de soja sobre la proteica que soporta la estructura de las pastas y sobre el comportamiento del almidón.
28 x 19 cm.
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7. |
Planta elaboradora de bebible de soja sabor chocolate /
by Giustetto, Agustín
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2019
. 146 p. :
30 x 21 cm.
Date:2019
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8. |
Primera aproximación al desarrollo del proceso de parada programada en la planta de extracción de aceite de soja de la empresa Cargill Argentina S.A.C.I. /
by Cóliman, Bárbara Ayelén
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2022
. 121 p. :
30 x 21 cm.
Date:2022
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9. |
Elaboración de dulce de soja sabor dulce de leche /
by Canova, Melina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2018
. 137 p. :
30 x 21 cm.
Date:2018
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10. |
Elaboración de medallones de conejo con texturizado de soja /
by Bozikovich, Romina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2018
. 150 p. :
30 x 21 cm.
Date:2018
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11. |
Complemento proteico para ganado vacuno lechero /
by Berardo, Fernando Javier
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2009
. 150 p. :
30 x 21 cm.
Date:2009
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12. |
De tales harinas, tales panes. Granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica /
Publication:
Córdoba (AG) : Hugo Báez, 2007
. 473 p. :
23 x 15 cm.
Date:2007
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