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Elaboración de alimentos balanceados para perros / Impreso Rodrigo Dure [y otra]. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s.n., 200?

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericana. Facultad de Química.Licenciado en nutrición.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Formaggio Azzurro S.R.L. / Impreso María Eugenia Albertengo [y otro] ; [directora del proyecto] María Cristina Ciappini. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2007

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. FAcultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Timbues SPA-Hotel. Impreso Soledad Arancón,. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario : s.n., 2007

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Ciencias Económicas y EmpresarialesLicenciado en Administración Hotelera.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Elaboración de aceite de oliva virgen : Lipak / Daniela Alvarez[y otras]. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2008

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Desarrollo y elaboración del postre de dulce de leche: Sobrero y Cagnole / Impreso María Laura Celebroni. by

Celebroni, María Laura

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2001

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Alimentos "sin TACC": discos de empanadas y tapas para pascualina / Paula Marsilio ; Gabriela Navarro. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2001

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Fabricación de helados (Sistema de elaboración semi-continua) / Impreso Lisandro Pozzi. by

Pozzi, Lisandro

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario : s. n., 2001

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Producción de ácido cítrico / Impreso Florencia Neumayer [otro]. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2008

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Planta elaboradora y gasificadora de bebidas analcohólicas / Impreso María Jesús Mujica, [y otra]. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2001

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

10.

Quesos Brie y quesos Camembert : integración vertical / Impreso Alejandrina Chamas ; [director del proyecto final] Francisco Ezcurra. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2001

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

11.

Planta elaboradora de pastas frescas pasteurizadas, envasadas en atmósfera modificada / Impreso Pablo R. Alzugaray [y otro] ; [Director de Proyecto] Francisco Ezcurra. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2002

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

12.

Proyecto : sustitución del sistema de secado de semillas de soja y girasol y ampliación de la capacidad de secado / Impreso Paula González [y otro]. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2002

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

13.

Aprovechamiento industrial de un subproducto de la industria frigorífica: Deshidratación de sangre bovina / Impreso Sebastián Tochetto ; [Director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2002

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

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14.

Planta procesadora de proteína aislada de soja / Impreso Germán Gonzalo Bisconti ; [Director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra,. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2002

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

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15.

Modificación y aumento de producción en quesería / Impreso Germán Scheitlin [y otros] ; [Director del Proyecto Final] Francisco Ezcurra. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2002

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

16.

Agregado de valor a productos de baja rotación comercial: bondiola. carré, relleno / Impreso María Florencia Díaz Vélez [y otras] ; [Director de Proyecto Final ] Francisco Ezcurra. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2003

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

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17.

Planta de extracción de miel / Impreso Ana Julia Noé [y otros] ; [Director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2003

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

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18.

Elaboración de harina de algarrobo / Impreso Lorena Bertone, [y otra] ; [Director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2003

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

19.

Frigorífico de caracoles congelados / Impreso Georgina Harraca ; [Director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario AG) : s. n., 2003

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

20.

Planta procesadora de suero de leche productora de lactosa cristalizada y proteína láctea / Impreso Fernando M. Neumayer [y otro]. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2004

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

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