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Química biológica / Antonio Blanco.. Impreso por

Blanco, Antonio

Edición: 7a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : El Ateneo , 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (6).

Evaluación de la ingesta alimentaria en ciclistas de ruta / Impreso por

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s.n., 2007

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en Nutrición.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Manual de química y bioquímica de los alimentos / T. P. Coultate ; [traducción por] Justino Burgos González. Impreso por

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1998

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1). No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Perdido (1).

Guías alimentarias para la población argentina : lineamientos metodológicos y criterios técnicos / Impreso Argentina. Ministerio de Salud de la Nación ; [coordinado por] Silvia N. Lema. por

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Química biológica / Impreso Antonio Blanco. por

Blanco, Antonio

Edición: 6a ed.

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2). No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Perdido (1).

Bioquímica / Impreso Christophe K. Mathews [y otros] ; [traducción por] José Manuel Gonzáles de Buitrago. por

Edición: 3a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : Pearson Educación, 2002

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Fundamentos de nutrición en el deporte / Marcia Onzari. Impreso por

Onzari, Marcia

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 2004

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (5).

Formulación, elaboración y prueba de aceptabilidad de pan fortificado con inulina / Impreso por

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s.n., 2005

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciada en Nutrición.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Perdido (1).

Química de los alimentos / Impreso Salvador Badui Dergal ; [colaboración por] Sara Esther Váldés Martínez [y otros]. por

Edición: 4a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Pearson Educación , 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2).

10.

Nutrición para educadores / José Mataix Verdú ; [coautora] Emilia Carazo Marín. Impreso por

Series Salud y Nutrición

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: : Fundación Universitaria Iberoamericana , Díaz de Santos, 2005

Recursos en línea:

Haga clic para acceso en línea

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

11.

Respuestas a los problemas de química orgánica / Norman L. Allinger [y otros] ; [traducción por] Ricardo Granados Jarque. por

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Barcelona : Reverté, 1980

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

12.

Evaluación antropométrica y rendimiento escolar en niños de 1º, 2º y 3º año EGB, del colegio Nuestra Señora de Itatí, de la ciudad de Rosario / Impreso por

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s. n., 2007

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en Nutrición.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

13.

Guías alimentarias para la población Argentina: lineamientos metodológicos y criterios técnicos / Impreso Argentina. Ministerio de Salud de la Nación ; [coordinado por] Silvia N Lema . por

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (4).

14.

Harina de algarrobo : determinación de la composición química de la variedad Prosopis alba proveniente del Chaco Argentino / Impreso por

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s. n., 2007

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en Nutrición.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

15.

Evaluación de la ingesta de energía, macronutrientes e hídrica en nadadores / Impreso por

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s. n., 2008

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano.Licenciado en Nutrición.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

16.

Mandioca hervida: índice glicémico en sujetos / Silvina Caulfield. por

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AR) : s. n., 2003

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en Nutrición.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

17.

Ingesta calórica y de macronutrientes en el deportista adolescentes / Impreso por

Gómez Lombardi, Yessica

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s. n., 2004

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en Nutrición.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

18.

Química elemental moderna orgánica / Santiago A. Celsi [y otro]. Impreso por

Edición: 16a ed.

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Kapelusz, 1964

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

19.

Elaboración de harina de algarrobo / Impreso Lorena Bertone, [y otra] ; [Director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2003

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

20.

Determinación de almidón resistente en dos tipos comerciales de arroz cocidos por calor húmedo, conservados en frío y recalentados / Impreso por

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s. n., 2008

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en Nutrición.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

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