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Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria / Alberto Ibarz Ribas. [y otros]. by

Ibarz Ribas, Alberto
Barbosa Cánovas, Gustavo V
Garza Garza, Salvador
Gimeno Añó, Vicente

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Zaragoza (SP) : Acribia, 2000

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (2). Not available: Biblioteca Thomas Wood: Lost (1).

The VWR scientific products catalogs : instruments, apparatus, furniture supplies 1997/1998 / by

VWR Scientific Products

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Inglés

Publication details: Willard, Oh : Merck, 1998

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Lost (1).

Experimentos en economía / John D. Hey ; [traducción por] Roberto Reyes Mazzoni. Impreso by

Hey, John D
Reyes Mazzoni, Roberto [tr.]

Series: Obras de textos de economía

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: México : Fondo de cultura económica, 1996

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Enlatado de pescado y carne / [editado por] R.J. Footitt [y] A.S. Lewis ; [traducción por] Juan Luis de la Fuente Moreno. by

Footitt, R.J [ed.]
Lewis, A.S [ed.]
Fuente Moreno, Juan Luis de la [tr.]

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Zaragoza (SP) : Acribia, 1999

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Radioisótopos : técnicas de laboratorio / Impreso R. A.Faires [y otro] ; [traducción por] Elsa E. de Wilkinson. by

Faires, R. A
Parks, B.H
Wilkinson, Elsa E. de [tr.]

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Buenos Aires : EUDEBA, 1973

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Microescala : química general. Manual de laboratorio / Impreso Myrna .Carrillo Chávez [y otros]. by

.Carrillo Chávez, Myrna
González Muradás, Rosa Ma
Hernández Millán, Gisela
Montagut Bosque, Pilar
Nieto Calleja, Elizabeth
Sandoval Márquez, Rebeca M
Sansón Ortega, Carmen

Edition: 4a ed.

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: México : Pearson Educación, 2002

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (2).

Sistemas operativos / Gary Nutt. by

Nutt, Gary
Vegas, Jesús María [tr.]
Llamas, César [tr.]

Edition: 3a. ed.

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Madrid : Pearson Educación, 2004

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Cultivo de setas y trufas / Impreso Mariano García Rollán. by

García Rollán, Mariano

Edition: 5a ed.

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Madrid : Mundi-Prensa, 2007

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos / Gustavo V. Barbosa-Cánovas ; [y otros]. by

Barbosa-Cánovas, Gustavo V
Ma, Li
Barletta, Blas
Ibarz Ribas, Alberto [tr.]

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Zaragoza (SP) : Acribia, 2000

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (2).

10.

Métodos de la industria química en diagramas de flujo coloreados : parte 1a inorgánica / Ludwig Mayer ; Fritz Tegeder; [traduccón por] Rafael Usón. by

Mayer, Ludwig
Tegeder, Fritz
Usón, Rafael [tr.]

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Barcelona : Reverté, 1973

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

11.

Explaining science: a cognitive approach / Impreso Ronald N. Giere. by

Giere, Ronald N

Series: Hull David L. / Science and its conceptual foundations ;

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Inglés

Publication details: Chicago (US) : The University of Chicago Press, 1988

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

12.

Proceso de elaboración de leche w : 3 fluida y en polvo, al servicio de los pequeños productores / Noelia Leo [y otro] ; [Directora de Proyecto Final] María Cristina Ciappini,. Impreso by

Leo, Noelia
Martins, Ezequiel
Ciappini, María Cristina [Directora de Proyecto Final]

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2004

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

13.

Decoloración de aceite esencial de mandarina, utilizando carbón activado / Impreso Anabel Lucía Girotti [y otra]. by

Girotti, Anabel Lucía
Pacheco, María Laura

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2004

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

14.

Producción de alcohol alimenticio y subproductos / Impreso Matías Serra ; [Directora de Proyecto Final] María Cristina Ciappini. by

Serra, Matías
Ciappini, María Cristina [Directora de Proyecto Final]

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2004

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

15.

Laboratorio virtual de química general / Impreso Brian F. Woodfield ; [traducción] María Teresa Aguilar Ortega. by

Woodfield, Brian F
Asplund, Matthew C
Haderlie, Steven
Aguilar Ortega, María Teresa [tr.]

Edition: 3a ed.

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: México : Pearson Educación, 2009

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

16.

Química analítica / Impreso Christian, Gary D. ; [traducción por] Sergio Sarmiento Ortega [y otro]. by

Christian, Gary D
Sarmiento Ortega, Sergio [tr.]
González y Pozo, Virgilio [tr.]

Edition: 6a ed.

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: México : McGraw-Hill, 2009

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

17.

Manual de prácticas bioquímica / Impreso Sergio Sánchez Enríquez [y otros] ; [colaboración por] Pedro Garzón de la Mora. by

Sánchez Enríquez, Sergio
Uribe Luna, Sonia
Flores Alvarado, Luís Javier
Garzón de la Mora, Pedro [col.]
Gozáles Hita, Mercedes [col.]
Gurrola Díaz, Carmen Magdalena [col.]

Edition: 2a ed.

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: México : McGraw-Hill, 2008

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

18.

LabCiencia : Con noticias técnicas del laboratorio.

Language: Spanish

Publication details: Wertheim (GE) : High Tech Promotion, 2006-

In: High Tech Promotion Alemania DE

Online resources:

Cerrada

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

19.

Norma Argentina IRAM 4831 : microbiología de alimentos y alimentos para animales / Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM) by

Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM)

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Buenos Aires : IRAM, 2019

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Checked out (1).

20.

Norma española UNE-EN ISO 12966-1:2016 : aceites y grasas de origen animal y vegetal. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Parte 1 : directrices sobre cromatografía de gases moderna de los ésteres metílicos de ácidos grasos / Asociación Española de Normalización y Certificación. by

Asociación Española de Normalización y Certificación

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Madrid : AENOR, 2016; Asociación Española de Normalización y Certificación,

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Checked out (1).

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