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1. |
Introducción a la biotecnología de los hongos /
by Wainwright, M.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1995
. v-xi, 228 p. :
24 x 17 cm.
Date:1995
Availability:
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2. |
La crisis global /
by Toussaint, Eric
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Madre de Plaza de Mayo, 2010
. 202 p. ;
20 x 14 cm.
Date:2010
Availability:
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3. |
Cereales /
by Scade, John
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1981
. 93 p. :
, Incluye : bibliografía p. 89.
22 x 13 cm.
Date:1981
Availability:
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4. |
Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en Ciencias de la Salud /
by Hernández Urzúa, Miguel Ángel
Publication:
Buenos Aires : Médica Panamericana, 2023
. vii-xvi, 288 p. :
27 x 21 cm.
Date:2023
Availability:
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5. |
Prácticas y representaciones alimentarias de una población beneficiaria del Plan Argentina contra el Hambre en un barrio en situación de pobreza en Granadero Baigorria, durante el año 2020 en el contexto de la pandemia Covid-19 /
by Garaycoechea, Lucía
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 64 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2021
Availability:
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6. |
Ultracongelación de alimentos : guía de la teoría y práctica /
by Cox, Pat M.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1987
. v-xvii, 459 p. :
24 x 16 cm.
Date:1987
Availability:
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7. |
Producción de Sorbitol /
by Cattini, Sabrina Evelin
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2023
. 92 p. :
, Autorizada por sus autoras.
Date:2023
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8. |
Agroindustria, innovación y crecimiento económico en la Argentina /
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : EDICON, | Fondo Editorial Consejo, 2015
. 628 p. ;
, Incluye : referencia bibliográfica p.589.
24 x 17 cm.
Date:2015
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9. |
Enfoques socioculturales de la alimentación : lecturas para el equipo de salud /
Publication:
Buenos Aires : Akadia, 2014
. vi-ix, 442 p. ;
24 x 17 cm.
Date:2014
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10. |
Conclusiones de la reunión nacional alimentación escolar 2013.
Publication:
Buenos Aires : Fagran, | Federación Argentina de Graduados en Nutrición. 2016
. 27 p. ;
20 x 14 cm.
Date:2016
Availability:
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11. |
Alimentación y cultura : necesidades, gustos y costumbres /
Publication:
México : Alfaomega, | Universitat de Barcelona, 2002
. 380 p. ;
23 x 17 cm.
Date:2002
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12. |
La soja y sus múltiples usos /
Publication:
Rosario (AG) : Bolsa de Comercio de Rosario,
. 80 p. :
, Asociación Argentina de Grasas y Aceites, editor responsable Ej.:4.
22 x 16 cm.
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