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1. |
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /
by Wiley, Robert C.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1997
. v-xi, 362 p. :
, Incluye : bibliografía p. 342.
24 x 17 cm.
Date:1997
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2. |
Sermones /
by Wesley, Juan
Publication:
Kansas City : Beacon Hill Press,
. 2 t. ;
, Libro donado tiene páginas subrayadas.
22 x 15 cm.
Availability:
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3. |
Nuestros hijos y sus defectos /
by Vimort, Jean
Publication:
Barcelona : Herder, 1965
. 194 p.
18 x 11 cm.
Date:1965
Availability:
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4. |
Intercambio telegráfico en el contrato de trabajo : eficacia de las comunicaciones, configuración de la injuria y notificación de la extinción del contrato de trabajo /
by Tula, Diego J.
Publication:
Santa Fe (AG) : Rubinzal-Culzoni, 2019
. 525 p. ;
23 x 16 cm.
Date:2019
Availability:
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5. |
Teología política : confrontación con Rudolf Bultmann /
by Sölle, Dorothee
Publication:
Salamanca (SP) : Sígueme, 1972
. 119 p. ;
21 x 12 cm.
Date:1972
Availability:
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6. |
Cálculo de una variable : trascendentes tempranas /
by Stewart, James
Publication:
México : Cengage Learning, 2018
. v-xxx, 790 p. :
, Incluye:
- Apéndices
- Índice analítico.
- Referencias.
27 x 21 cm.
Date:2018
Availability:
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7. |
Apocalipsis y profecía : las señales de los tiempos y el tercer milenio /
by Stam, Juan
Publication:
Buenos Aires : Kairós, 1998
. 110 p.
21 x 13 cm.
Date:1998
Availability:
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8. |
Profecía bíblica y misión de la iglesia /
by Stam, Juan B.
Publication:
Quito (EC) : CLAI, 2007
. 105 p. ;
, Incluye : referencia bibliográfica p. 107.
21 x 15 cm.
Date:2007
Availability:
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9. |
El poder de la oración en la vida del creyente /
by Spurgeon, Charles H.
Publication:
Richfield (US) : Libertad, 1998
. 208 p. ;
21 x 14 cm.
Date:1998
Availability:
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10. |
En busca de la realidad divina : la ciencia como fuente de inspiración /
by Schäfer, Lothar
Publication:
Buenos Aires : Lumen, 2007
. 350 p. :
22 x 15 cm.
Date:2007
Availability:
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11. |
Contenido de ácidos grasos omega 6 y omega 3 en pescados comestibles del río Paraná /
by Salsi, Valeria
Publication:
Rosario : s. n., 2008
. 61 p. ;
Date:2008
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12. |
Introducción a la economía moderna.
by Robinson, Joan F.
Publication:
Madrid (SP) : Fondo de Cultura Económica, 1976
. 444 p. :
, Incluye : bibliografía. | Índice temático.
22 x 15 cm.
Date:1976
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13. |
La empresa en el sistema financiero español /
by Ribas i Mirángeles, Enric
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, 1994
. 63 p. :
23 x 18
Date:1994
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14. |
Optimización de las condiciones de desaponificación de los granos de quinua (Chenopodium quinus Willd) para su utilización en alimentación humana /
by Portillo, Sabrina
Publication:
. p. 69-78:
, Se descontinúa la encuadernación de la revista. | La quinua es un grano andino con características nutricionales excepcionales, que no posee gluten y se destaca por la calidad de su proteína, presentando un alto valor nutricional y una importante proporción de aminoácidos esenciales. En el exterior de las capas de los granos de quinua se encuentran saponinas, que constituyen un factor antinutricional y que le otorgan sabor amargo al grano, por lo que deben eliminarse antes del consumo humano. El objetivo de esta tesis fue establecer condiciones óptimas para la desaponificación de los granos enteros de quinua para el consumo humano, obteniendo un procedimiento de lavado eficiente, que minimizara la pérdida de proteínas. Se evaluaron el pH y la relación agua/granos, como variables del proceso. Se determinó el contenido residual de saponinas en el grano utilizando el método de Koziol y la cantidad de proteínas solubles que se pierden en el agua de lavado, por el método de Bradford. La interacción de las variables prácticas y eficiente para remoción de las saponinas, indicándose como más adecuados lavar con agua a pH = 6 y utilizar la relación quinua/agua de 1:3. S sugiere introducir en el Código Alimentario Argentino el valor de saponinas admitido en el grano de quinua para el consumo humano.
28 x 19 cm.
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15. |
Cirugía bariátrica : manejo nutricional en Latinoamérica /
by Pampillón, Natalia
Publication:
Guaymallén, Mendoza (AG) : UMaza, 2017
. 180 p. :
25 x 19 cm.
Date:2017
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16. |
Determinación de la ingesta de ácidos grasos linoléico a linolénico, docosahexaenoico y eicosapentaenoico de mujeres durante el tercer trimestre de embarazo que asisten al Hospital Provincial del Centenario de la ciudad de Rosario durante los meses de enero y febrero del año 2017 /
by Nizzia, Giuliana
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 82 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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17. |
El Evangelio de la no-violencia /
by Muller, Jean-Marie
Publication:
Madrid : Marova, | Fontanella, 1973
. 269 p. ;
, Incluye : referencia bibliográfica p. 267.
18 x 15 cm.
Date:1973
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18. |
Revisión de los atributos clínicos-nutricionales y toxicidad de la semilla de lino /
by Martellotto, Corina
Publication:
Rosario : s. n., 2007
. 86 h. :
Date:2007
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19. |
Anatomía y fisiología humana /
by Marieb, Elaine N.
Publication:
Madrid : Pearson Addison-Wesley, 2008
. iii-xxiv, 629 p. :
27 x 21 cm.
Date:2008
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20. |
Manual de historia constitucional argentina /
by Lorenzo, Celso Ramón
Publication:
Rosario (AG) : Juris, 1999
. 3 t. ;
, T.I año 1994. T.II año 1997. T. III año 1999.
24 x 16 cm.
Date:1999
Availability:
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21. |
Por los caminos del dolor /
by Limardo, Miguel
Publication:
R{io Piedras (PR) : La Reforma, 1980
. 269 p. ;
20 x 13 cm.
Date:1980
Availability:
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22. |
Alianzas estratégicas /
by Lewis, Jordan B.
Publication:
Buenos Aires : Javier Vergara, 1993
. 371 p. :
23 x 14 cm.
Date:1993
Availability:
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23. |
Un gran lugar para trabajar /
by Levering, Robert
Publication:
Buenos Aires (AG) : Javier Vergara, 1993
. 325 p. ;
23 x 15 cm.
Date:1993
Availability:
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24. |
Análisis y diseño de sistemas /
by Kendall, Kenneth E.
Publication:
México : Pearson Educación, 2005
. iii-xxvi, 724 p. :
21 x 27 cm.
Date:2005
Availability:
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25. |
Análisis y diseño de sistemas /
by Kendall, Kenneth E.
Publication:
México : Prentice-Hall, 1991
. vii-xxxi, 881 p. :
23 x 18 cm.
Date:1991
Availability:
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26. |
Análisis y diseño de sistemas /
by Kendall, Kenneth E.
Publication:
México : Prentice Hall Hispanoamericana, 1997
. ix-xxxvi, 912 p. :
26 x 20 cm.
Date:1997
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27. |
Relación entre insomnio, consumo de cafeína y estrés en adultos durante el mes de septiembre del año 2023 en Argentina /
by Juaniz Meyer, Tamara
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2023
. 95 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2023
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28. |
Microbiología moderna de los alimentos /
by Jay, James M.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2009
. v-xiii, 767 p. :
25 x 21 cm.
Date:2009
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29. |
Un toque de sabor
by Janín, Andrea
Publication:
. p. 11-14
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30. |
Principios de química /
by Hiller, Lejaren A.
Publication:
Buenos Aires : EUDEBA, 1969
. 816 p. :
22 x 14 cm.
Date:1969
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