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1. |
Comparación de la variación de la actividad antirradical de la yerba mate mediante dos métodos a través de distintas condiciones de estacionamiento
by Vendramini, M.
Publication:
. p. 86-90
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2. |
La protección antioxidante del extracto de romero /
by Vasan, Srini
Publication:
. p. 12-16 :
28 x 20 cm.
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3. |
Determinación del valor nutricional y grado de satisfacción de una papilla a base de grano entero de sorgo blanco extrudido en la ciudad de Rosario provincia de Santa Fe en el año 2013 /
by Reybet, Ana Paz
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2013
. 91 p :
30 x 21 cm.
Date:2013
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4. |
Compuestos bioactivos en frutas finas patagónicas : efecto del proceso /
by Paulino, Carolina
Publication:
. p. 70-75 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p. 75.
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5. |
Determinación de la capacidad antioxidante total y el contenido de polifenoles en diversas frutas /
by Markowski, I.
Publication:
. p. 54-58
, Incluye : referencias bibliográficas p. 58.
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6. |
Efecto antioxidante del aceite esencial. De Origanum X applii en hamburguesas de carne vacuna almacenadas a 7º C
by Mariotti, Gabriela
Publication:
. p. 81
, <Tomo encuadernado 2011-2012.>
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7. |
Evaluación de la aceptabilidad sensorial, contenido de polifenoles y capacidad antioxidante de duraznos sometidos a estrés /
by Marconi, María Lucía
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 60 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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8. |
Evaluación de la capacidad antioxidante del té verde y del té negro mediante el método de fenoles totales /
by Lauceri, Antonella
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2016
. 55 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
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9. |
Estudio cuantitativo y comparativo de la actividad antioxidante total en soja por métodos FRAP /
by Hernández Guiance, S. N.
Publication:
. p. 46-59 :
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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10. |
La capacidad antioxidante y neuroprotectora de vinos tintos uruguayos
by Echeverry, Carolina
Publication:
. p. 40-42
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11. |
Capacidad antioxidante de mieles monoflorales de trébol y eucalípto
by Ciappini, María Cristina
Publication:
. p. 92
, <Tomo encuadernado 2011-2012.>
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12. |
Presencia de hierro, cobre y zinc en mieles monoflorales y su influencia en la capacidad antioxidante
by Ciappini, Marta Cristina
Publication:
. p. 93
, <Tomo encuadernado 2011-2012.>
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13. |
Polifenoles del vino y sus efectos sobre la salud: Determinación comparativa del contenido de polifenoles en vinos tintos de origen argentino /
by Camussoni, Georgina
Publication:
Rosario : s. n., 2003
. 60 p. ;
Date:2003
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14. |
Revisión bibliográfica: beneficios del consumo de yerba mate sobre la salud /
by Arce, Alejandra
Publication:
Rosario : s. n., 2009
. 2 t.
Date:2009
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15. |
Tratado de nutrición /
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Médica Panamericana, 2017
. 4 t. :
28 x 21 cm.
Date:2017
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16. |
Capacidad antioxidante y flavonoides totales en extractes de vides tintas (variedad Malbec) libres de aceites.
Publication:
. p. 54-57 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p. 57.
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17. |
"Meat Diversifies Meals" Congress Proceedings
Publication:
Buenos Aires ICoMST 2000
. 2 vol.
Date:2000
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