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1. |
Manual de introducción al derecho /
by Álvarez Gardiol, Ariel
Publication:
Rosario (AG) : Juris, 2010
. ii-vii, 263 p. ;
, Incluye : referencia bibliográfica p. 259.
22 x 15 cm.
Date:2010
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2. |
Consumo de hierro en adolescentes de 14 a 18 años que concurren a la escuela de enseñanza media Nº 243, de Rosario, año 2011 /
by Zanetti, Tamara
Publication:
Rosario : s. n. , 2012
. 70 p. :
30 x 21 cm.
Date:2012
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3. |
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /
by Wiley, Robert C.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1997
. v-xi, 362 p. :
, Incluye : bibliografía p. 342.
24 x 17 cm.
Date:1997
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4. |
Contabilidad administrativa /
by Warren, Carl S.
Publication:
México : Thomson, 2000
. i-xviii, 1144 p. :
27 x 22 cm.
Date:2000
Availability:
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5. |
Física para la ciencia y la tecnología /
by Tipler, Paul A.
Publication:
Barcelona : Reverté, 2014
. v. 1 :
, Incluye : respuestas de los problemas impares del final de los capítulos A.1
28 x 21 cm.
Date:2014
Availability:
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6. |
Introducción a la ciencia de materiales para ingenieros /
by Shackelford, James F.
Publication:
Madrid : Pearson Educación, 2005
. viii-xv, 839 p. :
25 x 19 cm. +
Date:2005
Availability:
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7. |
Potabilización del agua mediante el abatimiento de nitratos y arsénico /
by Santachiara, Noelia.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2010
. 150 p. :
30 x 21 cm.
Date:2010
Availability:
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8. |
Evaluación del estado de hidratación y la ingesta de líquidos durante un entrenamiento de los jugadores de rugby masculino de las categorías M-16 y M-17 del Jockey Club Venado Tuerto en el año 2023 /
by Ricart, Vicente José
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2023
. 41 p ;
, Tesina no autorizada por las autoras para publicar en RIUCEL.
Date:2023
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9. |
La revolución cuántica de Max Planck /
by Pérez Izquierdo, Alberto Tomás
Publication:
Barcelona : RBA Libros, | National Geographic, 2017
. 168 p. :
, Incluye : lecturas recomendadas p. 163.
21 x 14 cm.
Date:2017
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10. |
Las fronteras de la justicia : consideraciones sobre la exclusión /
by Nussbaum, Martha C.
Publication:
Barcelona : Paidós, 2007
. 447 p. ;
23 x 16 cm.
Date:2007
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11. |
Evaluación sensorial de galletitas saladas con un perfil adaptado a la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable nº 27.642 en población adolescente que asiste a las escuelas Domingo Faustino Sarmiento N° 200 y EESO N° 373 de Coronel Arnold en el año 2023 /
by Messina, Jazmín
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2023
. 68 p. ;
, Tesina no autorizada por las autoras para publicar en RIUCEL.
Date:2023
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12. |
Alimentos : introducción técnica y seguridad /
by Medin, Roxana
Publication:
Buenos Aires : Turística , 2002
. 416 p. :
20 x 14 cm.
Date:2002
Availability:
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13. |
Métodos de la industria química en diagramas de flujo coloreados : parte 1a inorgánica /
by Mayer, Ludwig
Publication:
Barcelona : Reverté, 1973
. 238 p. :
22 x 15 cm.
Date:1973
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14. |
Administración hospitalaria /
by Malagón-Londoño, Gustavo
Publication:
Buenos Aires : Médica Panamericana, 2000
. 628 p. :
, Incluye bibliografías.
24 x 17 cm.
Date:2000
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15. |
Ingeniería industrial alimentaria /
by Mafart, Pierre
Publication:
Zaragoza (SP) : ACRIBIA , 1994
. 2 v. :
24 x 17 cm.
Date:1994
Availability:
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16. |
Determinación de indicadores de calidad físicos y sensoriales de mamón en almíbar /
by Lovera, Nancy
Publication:
. p. 6-11 :
, Incluye referencias p. 48.
28 x 19 cm.
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17. |
Evaluación del estado de hidratación y de la ingesta de líquido en jugadores de fútbol en categoría juvenil /
by Llop, Ayelén
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2018
. 58 p. :
30 x 21 cm.
Date:2018
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18. |
Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado /
by Lewis, M. J.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1993
. v-xviii, 494 p. :
, Incluye : referencia bibliográfica p. 475.
24 x 17 cm.
Date:1993
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19. |
Microbiología moderna de los alimentos /
by Jay, James M.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2009
. v-xiii, 767 p. :
25 x 21 cm.
Date:2009
Availability:
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20. |
Física conceptual /
by Hewitt, Paul G.
Publication:
México : Pearson Educación, 2004
. vii-xxiv, 789 p. :
26 x 20 cm.
Date:2004
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21. |
Reducción de la carga microbiana en achicoria precortada lista para el consumo como ensaladas, mediante lavado y tratamiento con descontaminantes habituales, expendidas en un supermercado de la ciudad de Rosario durante abril-agosto de 2010 /
by Guraya, Ma. Ángeles
Publication:
Rosario : s. n., 2010
. 139 p. :
Date:2010
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22. |
Dios y la ciencia /
by Guitton, Jean
Publication:
Buenos Aires : Emecé, 1999
. 174 p. ;
20 x 13 cm.
Date:1999
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23. |
Manual de laboratorio de la industria cárnica /
by Gianfelici, María Teresa
Publication:
Buenos Aires (AG) : INTI, | CITSAFE,
. 69 p. ;
29 x 21 cm.
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24. |
Impuestos a las ganancias : fundamentos teóricos y la técnica de su aplicación en la Argentina /
by Gebhardt, Jorge
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Errepar, 2020
. 2 t.:
24 x 17 cm.
Date:2020
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25. |
Para una madurez sin crisis /
by Fried, Bárbara
Publication:
Buenos Aires : La Aurora, 1977
. 170 p. ;
17 x 12 cm.
Date:1977
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26. |
Ingesta de líquidos en adultos mayores semi e independientes de 65 o más años de edad, de ambos sexos que residen en tres Instituciones de geriatría de Cañada de Gómez durante el año 2011 /
by Frenguelli, Romina.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 148 p. :
Date:2011
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27. |
Principios de ingeniería de los bioprocesos /
by Doran, Pauline M.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1998
. v-xiv, 468 p. :
, Incluye : índice alfabético p. 453-468.
24 x 19 cm.
Date:1998
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28. |
Ultracongelación de alimentos : guía de la teoría y práctica /
by Cox, Pat M.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1987
. v-xvii, 459 p. :
24 x 16 cm.
Date:1987
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29. |
Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados /
by Coenders, A.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 2001
. v-xiii, 289 p. :
24 x 16. cm.
Date:2001
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30. |
Elaboración de medallones de carne /
by Chiesa, Alberto
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2001
. 121 p. :
30 x 21 cm.
Date:2001
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