|
|
|
|
1. |
Dormir y soñar : la mitad nocturna de nuestras vidas /
by Zimmer, Dieter E.
Publication:
Barcelona : Salvat, 1985
. v-xii, 228 p. :
19 x 13 cm.
Date:1985
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
2. |
Biología /
by Solomon, Eldra P.
Publication:
México : McGraw-Hill, 2008
. vii-xxxiv, 1234 p. :
, Incluye : glosario p. G-1. | Índice 1-1.
28 x 23 cm.
Date:2008
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
3. |
Curso regional de microbiología de alimentos: Ecología microbiana de alimentos de origen animal. Fundamentos y aplicaciones
by Rodríguez, Ricardo
Publication:
. p. 20-21
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
4. |
Taller de leche /
by Paltrinieri, Gaetano
Publication:
México : SEP, | Trillas, 1990
. 111 p. :
23 x 15 cm.
Date:1990
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
5. |
Consumo de productos ultraprocesados y motivos de elección en adultos con alimentación basada en plantas de la región centro de Argentina durante marzo de 2024 /
by Moreira, Valentina Marcia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 72 p. :
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
6. |
Nutrición para educadores /
by Mataix Verdú, José
Publication:
: Fundación Universitaria Iberoamericana , | Díaz de Santos, 2005
. vii-xxii, 728 p. :
24 x 17 cm +
Date:2005
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
7. |
Consumo de frutas en alimentación basada en plantas y sus motivos asociados asociados : una evaluación en la población adulta joven de la ciudad de Rosario en los meses de enero y febrero de 2024 /
by Ferro, Marilina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 50 p. :
, Autorizada por su autora.
Date:2024
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
8. |
Producción de suero de queso en polvo /
by Cepeda, Celeste
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2015
. 163 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2015
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
9. |
Subproducto de origen animal: producción de sebo /
by Catelli, Ivana
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2009
. 86 p. :
30 x 21 cm.
Date:2009
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
10. |
Plan de bioenergía de la provincia de Santa Fe como contribución a la bioeconomía en el marco de una política de transición energética /
by Brussa Ballaris, María Elisa
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 84 p. :
30 x 21 cm.
Date:2021
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
11. |
Biología : la vida en la Tierra /
by Audesirk, Teresa
Publication:
México : Pearson Educación , 2003
. 889 p. :
27 x 20 cm.
Date:2003
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
12. |
Elaboración de producto lácteo a base de leche y lactosuero sabor dulce de leche /
by Appendino, Melina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2015
. 168 p. :
30 x 21 cm.
Date:2015
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
13. |
Huevo pasteurizado en polvo /
by Ansaldi, Juliana
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2009
. 117 p. :
30 x 21 cm.
Date:2009
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
14. |
La gripe aviar y la inocuidad de los alimentos /
Publication:
. p. 42-45 :
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
15. |
Norma española UNE-EN ISO 12966-2:2017 : aceites y grasas de origen animal y vegetal. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Parte 2 : preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos (ISO 12966-2:2017)
Publication:
Madrid : AENOR, | Asociación Española de Normalización y Certificación, 2017
. 26 p. ;
, Esta norma anula y sustituye a la Norma UNE-EN ISO 12966-2:2011. | El texto de la Norma ISO 12966-2:2017 ha sido aprobado por CEN como Norma EN ISO 12966-2:2017 sin ninguna modificación.
30 x 21 cm.
Date:2017
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
16. |
Norma española UNE-EN ISO 12966-1:2016 : aceites y grasas de origen animal y vegetal. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Parte 1 : directrices sobre cromatografía de gases moderna de los ésteres metílicos de ácidos grasos /
Publication:
Madrid : AENOR, | Asociación Española de Normalización y Certificación, 2016
. 14 p. ;
, Marzo 2015. Versión corregida, Junio 2016. | Se sustituye "Marzo 2005" por "Marzo 2015". | Esta norma es la versión oficial, en español, de la Norma Europea EN ISO 12966-1:2014, que a su vez adota la Norma Internacional ISO 12966-1:2014. | Esta norma, junto con la Norma UNE-EN ISO 12966-4 en elaboración, anulará y sustituirá a las Normas UNE-EN ISO 5508:1996, UNE-EN ISO 15304:2002 y UNE-EN ISO 15304:2002/AC:2005. | ISO 5508:1990, queda reemplazada por las Normas ISO 12966-1 e ISO 12966-4. | ISO 15304:2002, queda reemplazada por las Normas ISO 12966-1 e ISO 12966-4. | ISO 5509:2000, queda reemplazada por las Normas ISO 12966-2 e ISO 12966-3.
30 x 21 cm.
Date:2016
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
17. |
IPCVA : Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : IPCVA, 2001
. n.2, dic/ene- :
, Descripción basada en : n.2, dic/ene, 2001-
21 x 15 cm.
Date:2001
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
18. |
Reglamento de INSP de prod. subprod. y derivados de origen animal E (107-108)
Publication:
AR De La Canal 2007
Date:2007
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
19. |
Reglamento Inspección Productos. Subproductos y derivados origen animal.
Publication:
AR : De La Canal y Asociados,
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
20. |
Reglamento de inspección de productos subproductos y derivados de origen animal /
Publication:
Buenos Aires : De La Canal y Asociados, 1998
. [432] p. :
21 x 16 cm.
Date:1998
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
21. |
A y G : aceites y grasas. Libro 10º Aniversario : recopilación de artículos técnicos. Ediciones 1 a 41 -1990/2000 /
Publication:
Rosario (AG) : Asociación Argentina de Grasas y Aceites, 2001
. 3 t. ;
, La biblioteca posee los tomos del 10ª Aniversario 1990/2000, los tomos I al III y del 15ª Aniversario 2000/2005, los tomos IV y V.
Date:2001
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
22. |
Tecnología de los alimentos. /
Publication:
Madrid : Síntesis, 1998
. 2 v. :
, U10768 De baja. No devuelto por leg. 12014.
24 x 19 cm.
Date:1998
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
23. |
Elaboración de productos lácteos /
Publication:
México : SEP, | Trillas, 1993
. 122 p. :
23 x 15 cm.
Date:1993
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
