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1. |
Fortalecimiento en marcha : alimentos y bebidas regionales /
by Vilar, Eduardo
Publication:
. p. 4-9 :
28 x 21 cm.
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2. |
Secado de arroz parbolizado. Optimización de respuesta múltiple
by Tolaba, Marcela P.
Publication:
. p. 65-68
Availability:
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3. |
Arroz : rendimiento de molienda mediante análisis de imágenes /
by Loubes, María Ana
Publication:
. p. 44-49 :
, Incluye : referencias bibliográficas.
28 x 19 cm.
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4. |
La determinación de hierro en arroz: Aplicación de la espectroscopia de fluorescencia de rayos X (FRX) y espectrometría de emisión atómica (ICP-AES)
by Folch, Elisabet
Publication:
. p. 129-137
, <Tomo encuadernado 2007-2008.>
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5. |
Diseño de planta procesadora de snacks a base de harina de arroz y remolacha y zanahoria en polvo /
by Couvert, Lara
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2022
. 101 p. :
, Autorizada por sus autoras.
Date:2022
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6. |
Evaluación del grado de satisfacción y determinación de fibra dietética de un pan elaborado a base de harina de arroz integral /
by Carrara, Estefanía
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2012
. 85 p. :
30 x 21 cm.
Date:2012
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7. |
Determinación de almidón resistente en dos tipos comerciales de arroz cocidos por calor húmedo, conservados en frío y recalentados /
by Bonavita, Antonela
Publication:
Rosario : s. n., 2008
. 126 p. ;
Date:2008
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8. |
Indice glucémico de un pan sin gluten elaborado con tres harinas y del mismo pan reemplazando la harina de arroz por harina de arroz integral, medido en individuos sanos en el mes de marzo de 2013 en la ciudad de Rosario /
by Blancogiovagnini, María Rocío
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2013
. 84 p. :
30 x 21 cm.
Date:2013
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9. |
Seguridad alimentaria en un mundo con escasez de recursos naturales : el rol de las tecnologías agrícolas /
Publication:
. p. 34-36 :
, Impacto potencial de diferentes tecnologías agrícolas sobre la productividad de los cultivos, el precio de los alimentos y el uso de los recursos naturales de cara al 2050 y bajo condiciones de cambio climático.
28 X 19 cm.
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10. |
Aposgran : Asociación Argentina de Poscosecha de Granos.
Publication:
Rosario (AG) : Asociación Argentina de Poscosecha de Granos, 2016
. Año xxvi, v. 1, n.124- :
, Descripción basada en : año XXVI, v.1, n.124, 2016-
28 x 17 cm.
Date:2016
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11. |
De tales harinas, tales panes. Granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica /
Publication:
Córdoba (AG) : Hugo Báez, 2007
. 473 p. :
23 x 15 cm.
Date:2007
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12. |
La soja y sus múltiples usos /
Publication:
Rosario (AG) : Bolsa de Comercio de Rosario,
. 80 p. :
, Asociación Argentina de Grasas y Aceites, editor responsable Ej.:4.
22 x 16 cm.
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