|
|
|
|
1. |
Listeria y Listeria monocytogenes en ensaladas crudas comercializadas en la ciudad de Posadas, Misiones
by Ybarra, Liliana R.
Publication:
. p. 68-71
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
2. |
Control de Listeria monocytogenes en salmón ahumado mediante la aplicación de bacteriocinas producidas por bacterias lácticas
by Schöbitz, R.
Publication:
. p. 64-69
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
3. |
Listeria monocytogenes y su presencia en productos lácteos
by Perroni, María Alejandra
Publication:
. p. 37-43
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
4. |
Verduras precortadas : análisis de frecuencia y tipo de consumo en Rosario e investigación de la presencia o ausencia de Escherichia Coli 0157:H7 y listeria monocytogenes /
by Martignetti, Carolina
Publication:
Rosario : s. n. : 2012
. 72 p. :
30 x 21 xm.
Date:2012
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
5. |
Valoración del contenido de hierro y sodio, del estado microbiológico y aceptabilidad de la carne vacuna kosher, en la ciudad de Rosario, 2009 /
by Chain, P.
Publication:
. p. 24-31 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 30-31.
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
