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1. |
Formulación, elaboración y evaluación de aceptabilidad de un producto untable a base de soja /
by Rutstein, Vanesa
Publication:
Rosario : s. n., 2008
. 86 p. ;
Date:2008
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2. |
Diseño, elaboración y prueba de satisfacción de un producto untable, rico en fibra soluble (goma guar) y reducido en calorías /
by Rodríguez, María Paula
Publication:
Rosario : s. n., 2007
. 68 h. ;
Date:2007
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3. |
Incorporación de una línea de producción de queso untable a una planta ya instalada "La Posta de Don Enzo" /
by Morales, Bautista
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2022
. 100 p. ;
, Autorizada por sus autores.
Date:2022
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4. |
Elaboración de miel untable : proceso y fraccionado de miel /
by Adur, Gustavo
Publication:
Rosario : s. n., 1999
. <133 h., 11 h. plegs., 14 p.> ;
, Dado de baja U8558 .
Date:1999
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5. |
Miel untable
by Adur, Gustavo C.
Publication:
. p. 131-143
, <Tomo encuadernado 1999-2000.>
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6. |
A y G : aceites y grasas. Libro 15º Aniversario : recopilación de artículos técnicos. ediciones 42 a 60 - 2000/2005. T.IV y T.V /
Publication:
Rosario (AG) : ASAGA, 2005
. 2 t.. ;
Date:2005
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7. |
Producción de untable vegano sabor dulce de leche /
by Millet, Milagros
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 106 p. :
, Autorizado por sus autoras.
Date:2024
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