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1. |
Introducción a la ingeniería de los alimentos /
by Singh, R. Paul
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1998
. v-xx, 544 p. :
24 x 16 cm.
Date:1998
Availability:
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2. |
Introducción a la ingeniería de los alimentos /
by Singh, R. Paul.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2009
. v-xviii, 551 p. :
27 x 21 cm.
Date:2009
Availability:
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3. |
Epistemología y metodología : elementos para una teoría de la investigación científica /
by Samaja, Juan
Publication:
Buenos Aires : EUDEBA, 1997
. 414 p. :
, Incluye : bibliografía citada. | Indice de los cuadros, diagramas y figuras. | Postdata 1994.
23 x 16 cm.
Date:1997
Availability:
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4. |
Epistemología y metodología : elementos para una teoría de la investigación científica /
by Samaja, Juan
Publication:
Buenos Aires : EUDEBA, 1993
. 382 p. :
, Incluye : bibliografía citada. | Indice de los cuadros, diagramas y figuras.
23 x 16 cm.
Date:1993
Availability:
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5. |
Redes de computadoras /
by Olifer, Natalia.
Publication:
México : McGraw-Hill, 2009
. 764 p. :
Date:2009
Availability:
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6. |
Transmisión de calor /
by McAdams, William H.
Publication:
México : McGraw-Hill, 1978
. v-xiv, 557 p. :
23 x 15 cm.
Date:1978
Availability:
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7. |
Operaciones de separación en ingeniería química : métodos de cálculo /
by Martínez de la Cuesta, Pedro J.
Publication:
Madrid : Pearson Educación, 2004
. viii-xxvi, 1010 p. ;
25 x 20 cm.
Date:2004
Availability:
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8. |
La sociedad telemática : el desafío del mañana /
by Martin, James
Publication:
Buenos Aires : Paidós, 1985
. 318 p. ;
22 x 16 cm.
Date:1985
Availability:
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9. |
Redes de computadoras : un enfoque descendente basado en Internet /
by Kurose, James F.
Publication:
Madrid : Pearson Educación, 2004
. 740 p. ;
Date:2004
Availability:
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10. |
Comunicación de datos, redes de computadores y sistemas abiertos /
by Halsall, Fred
Publication:
México : Addison-Wesley Longman, 1998
. vi-ix, 954 p. :
23 x 18 cm.
Date:1998
Availability:
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11. |
Análisis estructurado de sistemas /
by Gane, Chris
Publication:
Buenos Aires : El Ateneo, 1993
. 234 p. :
22 x 15 cm.
Date:1993
Availability:
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12. |
Transmisión de datos y redes de comunicaciones /
by Forouzan, Behrouz A.
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, 2007
. viii-xxxi, 870 p. :
, Incluye : referencia bibliográfica p. 845. | No olvide visitar el Online Learning Center del libro en www.mhe.es/forouzan4. Este sitio proporciona nuevos y excelentes recursos, tanto para estudiantes como para los profesores. ¡Están disponibles transparencias de PowerPoint y los aspectos resaltados en el libro, las soluciones, las preguntas rápidas y las figuras animadas!
25 x 20 cm.
Date:2007
Availability:
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13. |
Principios de ingeniería de los bioprocesos /
by Doran, Pauline M.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1998
. v-xiv, 468 p. :
, Incluye : índice alfabético p. 453-468.
24 x 19 cm.
Date:1998
Availability:
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14. |
Guía para vivir con VIH y SIDA : desarrollada en la clínica de SIDA de Johns Hopkins /
by Bartlett, John G.
Publication:
México : Diana, 1996
. x-xv, 464 p. ;
, Ganadora del premio de 1992 de la Asociación Americana de Escritores de Medicina.
23 x 15 cm.
Date:1996
Availability:
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15. |
Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos /
by Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2000
. 153 p. :
24 x 17 cm.
Date:2000
Availability:
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16. |
Manual de sistemas de información en América Latina /
Publication:
Bogotá (CK) : BID, 1989
. 61 p. :
24 x 16 cm.
Date:1989
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