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1. |
Introducción a la ingeniería de los alimentos /
by Singh, R. Paul
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1998
. v-xx, 544 p. :
24 x 16 cm.
Date:1998
Availability:
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2. |
Introducción a la ingeniería de los alimentos /
by Singh, R. Paul.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2009
. v-xviii, 551 p. :
27 x 21 cm.
Date:2009
Availability:
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3. |
Física para ingeniería y ciencias /
by Ohanian, Hans C.
Publication:
México : McGraw-Hill, 2009
. 2 v. :
27 x 22 cm.
Date:2009
Availability:
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4. |
Etica social, política y económica : a la luz del derecho natural /
by Messner, Johannes
Publication:
Madrid : Rialp, 1967
. 1575 p. ;
, Incluye: indice onomástico. | Indice de materias.
21 x 16 cm.
Date:1967
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5. |
Manual de datos para ingeniería de los alimentos /
by Hayes, George D.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1992
. v-ix, 182 p. :
24 x 17 cm.
Date:1992
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6. |
Química de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 2000
. v-xvi, 1258 p. :
, Se unificó en la misma BN por criterio de la biblioteca.
27 x 21 cm.
Date:2000
Availability:
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7. |
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1998
. v-xv, 714 p. :
24 x 17 cm.
Date:1998
Availability:
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8. |
Física universitaria con física moderna 2 /
Publication:
México : Pearson Educación, 2005
. v. 2, v-xxiii, 792 - 1702 p. :
27 x 20 cm.
Date:2005
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