Planta procesadora de proteína aislada de soja /
by Bisconti, Germán Gonzalo
Additional authors: Ezcurra, Francisco--Director de Proyecto Final Published by : s. n., (Rosario (AG) :) Physical details: 83 p. : gráfs. ; 30 x 21 cm. Subject(s): TECNOLOGIA ALIMENTARIA | ALIMENTOS PROTEINICOS | SOJA: PROTEINAS | SOLUBILIDAD DE LA PROTEINA | VALOR NUTRICIONAL | CONSUMO | ESTUDIOS DE MERCADO | MATERIAS PRIMAS | LOCALIZACION | PROCESO DE ELABORACION | ESTRUCTURA DE LA EMPRESA | ANALISIS ECONOMICO-FINANCIERO | PROYECTO FINAL ITA | CAJA 6 Year: 2002
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 Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas |
Biblioteca Thomas Wood. Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 664.38 B56 2002 (Browse shelf) | Ej.:1 | Sala |
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Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
8.
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