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1. |
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /
by Wiley, Robert C.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1997
. v-xi, 362 p. :
, Incluye : bibliografía p. 342.
24 x 17 cm.
Date:1997
Availability:
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2. |
Organismos, estructuras, máquinas : para una teoría del organismo /
by Wieser, Wolfgang
Publication:
Buenos Aires : EUDEBA, 1977
. 182 p. :
, Incluye : glosario p. 168. | Bibliografía p. 169-174. | Índice alfabético p. 175-182.
18 x 10 cm.
Date:1977
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3. |
Yogur : ciencia y tecnología /
by Tamime, A.Y.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1991
. v-xv, 368 p. :
24 x 17 cm.
Date:1991
Availability:
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4. |
Alimentación saludable: guía práctica para su realización /
by Suárez, Marta María
Publication:
Buenos Aires : Hipocrático, 2011
. i-vii, 132 p. :
, Incluye : bibliografía p. 132.
27 x 19 cm.
Date:2011
Availability:
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5. |
Biología /
by Solomon, Eldra P.
Publication:
México : McGraw-Hill, 2008
. vii-xxxiv, 1234 p. :
, Incluye : glosario p. G-1. | Índice 1-1.
28 x 23 cm.
Date:2008
Availability:
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6. |
Biotecnología /
by Smith, John E.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2006
. vii-xii, 267 p. :
24 x 17 cm.
Date:2006
Availability:
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7. |
Transferencia de masa /
by Sherwood, Thomas K.
Publication:
Buenos Aires : Geminis, 1979
. vi-ix, 726 p :
22 x 15 cm.
Date:1979
Availability:
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8. |
Potabilización del agua mediante el abatimiento de nitratos y arsénico /
by Santachiara, Noelia.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2010
. 150 p. :
30 x 21 cm.
Date:2010
Availability:
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9. |
Hábito y calidad nutricional del desayuno en estudiantes de primer año de la licenciatura en nutrición de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano de la ciudad de Rosario, en los años 2020 y 2021 /
by Riccobelli, María Virginia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 71 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
Availability:
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10. |
Psicología de la salud /
by Morrison, Val
Publication:
Madrid : Pearson Educación, 2008
. 703 p. :
25 x 19 cm.
Date:2008
Availability:
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11. |
Alimentos : introducción técnica y seguridad /
by Medin, Roxana
Publication:
Buenos Aires : Turística , 2002
. 416 p. :
20 x 14 cm.
Date:2002
Availability:
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12. |
Verduras precortadas : análisis de frecuencia y tipo de consumo en Rosario e investigación de la presencia o ausencia de Escherichia Coli 0157:H7 y listeria monocytogenes /
by Martignetti, Carolina
Publication:
Rosario : s. n. : 2012
. 72 p. :
30 x 21 xm.
Date:2012
Availability:
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13. |
El estrés en los Call Centers y su relación con el consumo de sustancias /
by Manzur, Ramiro
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2007
. 97 p. :
30 x 21 cm.
Date:2007
Availability:
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14. |
Evaluación de la influencia del etiquetado frontal de advertencia sobre la decisión de compra de alimentos para niños de 2 a 5 años que residen en Rosario y alrededores en el mes de abril de 2024 /
by Magnoni, Agostina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 80 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
Availability:
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15. |
Introducción a la lactología /
by Keating, Patrick Francis
Publication:
México : Limusa, 1999
. 316 p. :
, Incluye: referencias bibliográficas p. 313.
22 x 15 cm.
Date:1999
Availability:
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16. |
Comer /
by Katz, Mónica.
Publication:
Buenos Aires : Libros del Zorzal, 2011
. 154 p. ;
20 x 12 cm.
Date:2011
Availability:
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17. |
Microbiología moderna de los alimentos /
by Jay, James M.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2009
. v-xiii, 767 p. :
25 x 21 cm.
Date:2009
Availability:
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18. |
Biotecnología de la cerveza y de la malta /
by Hough, J.S.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1990
. vii-xiv, 194 p. :
24 x 17 cm.
Date:1990
Availability:
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19. |
Reducción de la carga microbiana en achicoria precortada lista para el consumo como ensaladas, mediante lavado y tratamiento con descontaminantes habituales, expendidas en un supermercado de la ciudad de Rosario durante abril-agosto de 2010 /
by Guraya, Ma. Ángeles
Publication:
Rosario : s. n., 2010
. 139 p. :
Date:2010
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20. |
Procesos de transporte y principios de procesos de separación (Incluye operaciones unitarias) /
by Geankoplis, Christie John
Publication:
México : Compañia Editorial Continental, 2006
. xiii-xiv, 1034 p. :
27 x 21 cm.
Date:2006
Availability:
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21. |
La Mesopotamia orgánica /
by De Bernardi, Luís Alberto
Publication:
. p. 5-7
28 x 21 cm.
Availability:
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22. |
Psicología del lenguaje /
by Carroll, David W.
Publication:
Madrid : Thomson, 2006
. 501 p. ;
Date:2006
Availability:
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23. |
Fisiología de la conducta /
by Carlson, Neil R.
Publication:
Madrid : Pearson Educación, 2006
. vii-xxiii, 759 p. :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 669-730. | Índice analítico p. 731-758.
27 x 21 cm. +
Date:2006
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24. |
Fe, razón y la historia de la tierra : un paradigma de los orígenes de la tierra y de la vida mediante un diseño inteligente /
by Brand, Leonard
Publication:
Entre Ríos : UAP-Universidad Adventista del Plata, | Adventus-Universidad Iberoamericana, 2011
. iii-ix, 340 p. :
28 x 21 cm.
Date:2011
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25. |
Química biológica /
by Blanco, Antonio
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : El Ateneo, 2023
. 746 p. :
26 x 18 cm.
Date:2023
Availability:
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26. |
Química bioinorgánica /
by Baran, Enrique J.
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, 1995
. v-xiv, 321 p. :
24 x 16 cm.
Date:1995
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27. |
Tratamientos de aguas negras y efluentes industriales /
by Arundel, John
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2002
. v-xx, 337 p. :
24 x 17 cm.
Date:2002
Availability:
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28. |
Métodos normalizados para el análisis de aguas potables y residuales /
Publication:
Madrid :: Díaz de Santos, 1992
. VII-LXXII, 1715 p. ;
23 x 14 cm.
Date:1992
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29. |
Anuario de la revista Iberoamericana de derecho agrario /
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : IJ Editores, 2018
. 3 t. ;
, T.I editado el año 2015. | T.II editado el año 2017. | T.III editado el año 2018.
23 x 15 cm.
Date:2018
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30. |
Jóvenes, sexo y drogas : las respuestas a tus preguntas /
Publication:
Buenos Aires : Reader's Digest, 2001
. 320 p. :
, Incluye : directoria p. 308-320. | Fuente de consulta p. 304.
28 x 21 cm.
Date:2001
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