UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
151. Determinación del factor de corrección de las variedades de manzanas red delicious y granny smith presentes en el mercado de la ciudad de Rosario / by Calamante, Verónica. Publication: Rosario : s. n., 2011 . 46 p. : 30 x 21 cm. Date:2011 Availability: No items available:

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152. Nutrición y diabetes : de la teoría a la práctica / by Bustingorry, Adriana Publication: Buenos Aires : Akadia, 2011 . x-xi, 411 p. ; 23 x 16 cm. Date:2011 Availability: No items available:

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153. Planta de huevo industrializado / by Buisedera, Germán Publication: Rosario (AG) : s.n., 2005 . 2 v. ; 30 x 21 cm. Date:2005 Availability: No items available:

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154. Mecanismos de reacciones orgánicas / by Breslow, Ronald Publication: Barcelona : Reverté, 1967 . v-vi, 223 p. : 21 x 16 cm. Date:1967 Availability: No items available:

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155. Obesidad : saberes y conflictos. Un tratado de obesidad / by Braguinsky, Jorge Publication: Madrid : ACINDES, 2009 . 779 p. : 24 x 17 cm. Date:2009 Availability: No items available:

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156. Valoración del estado nutricional en distintos períodos del tratamiento según IMC inicial, de los pacientes que asisten al Centro de Hemodiálisis Privado de la zona sur de la provincia de Santa Fe, que ingresaron en el transcurso del año 2011 hasta el 2013 / by Bottegal, Andrea Publication: Rosario (AR) : s.n., 2013 . 74 p. : 30 x 21 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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157. Introducción a la microbiología moderna de los alimentos / by Board, R.G. Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1988 . v-xi, 271 p. : 24 x 17 cm. Date:1988 Availability: No items available:

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158. Evaluación de la respuesta al tratamiento nutricional en pacientes secuelares neurológicos que presentan riesgo nutricional, mediante circunferencia músculo braquial, en la Clínica Pilares del Rosario durante los meses de mayo y junio de 2014 / by Blati, Jennifer Publication: Rosario (AG) : s. n., 2014 . 68 p. ; 30 x 21 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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159. Indice glucémico de un pan sin gluten elaborado con tres harinas y del mismo pan reemplazando la harina de arroz por harina de arroz integral, medido en individuos sanos en el mes de marzo de 2013 en la ciudad de Rosario / by Blancogiovagnini, María Rocío Publication: Rosario (AR) : s. n., 2013 . 84 p. : 30 x 21 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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160. Guías alimentarias para adultos con enfermedad celíaca / by Blanco, Virginia Inés Publication: Rosario : s. n., 2007 . 71 h. ; Date:2007 Availability: No items available:

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161. Trastornos de la conducta alimentaria en pacientes con obesidad, previo a iniciar el tratamiento de descenso de peso en un centro de tratamiento de la obesidad de la ciudad de Rosario / by Blanco, V. Publication: . p. 10-23 ; , Se descontinúa la encuadernación de la revista. 28 x 19 cm. Availability: No items available:

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162. Prácticas y representaciones alimentarias de adultos celíacos en Rosario en el mes de septiembre del año 2024 / by Blaha, Máxima Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 67 p. , Autorizado por sus autoras. Date:2024 Availability: No items available:

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163. Evaluación de la ingesta de energía, hidratos de carbono, proteínas, grasas y somatotipo en jugadores de fútbol de salón / by Bianchi, Florencia. Publication: Rosario : s.n., 2011 . 107 p. : 30 x 21 cm. Date:2011 Availability: No items available:

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164. Toxicomanías / by Bermann, Gregorio Publication: Buenos Aires : El Ateneo, 1926 . 381 p. : 24 x 16 cm. Date:1926 Availability: No items available:

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165. Obtención del factor de corrección de la calabaza en sus variantes cruda y cocida / by Belli, María Florencia. Publication: Rosario : s. n., 2011 . 54 p. : Date:2011 Availability: No items available:

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166. Evaluación nutricional / by Batrouni, Lucía Publication: Córdoba (AG) : Brujas, 2016 . 180 p. : 23 x 15 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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167. Evaluación de la frecuencia de consumo de productos de panadería industrializados sin gluten en adultos diagnosticados con enfermedad celíaca, y su contenido de grasas totales, grasas saturadas y sodio, en la ciudad de Pergamino, en el mes de noviembre de 2023 / by Basso, Estefanela Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 86 p. ; , Autorizada por sus autoras. Date:2024 Availability: No items available:

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168. Lucas / by Barclay, William Publication: Buenos Aires : La Aurora, 1973 . 290 p. ; 18 x 12 cm. Date:1973 Availability: No items available:

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169. Abordaje en el diagnóstico y tratamiento de las disfagias en efectores de salud público y privados de la ciudad de Rosario año 2010 / by Barcelo, Lucila Publication: Rosario : s. n., 2011 . 140 p. : 30 x 21 cm. Date:2011 Availability: No items available:

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170. Diseño de un establecimiento elaborador de productos panificados fermentados aptos para celíacos / by Bachmann, Paula Publication: Rosario (AG) : s.n., 2023 . 138 p. ; , Autorizada por sus autoras. Date:2023 Availability: No items available:

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171. Alteraciones del aprendizaje escolar : diagnóstico, fisiopatología y tratamiento by Azcoaga, Juan E Publication: Buenos Aires Paidós 1991 . 281 p Date:1991 Availability: No items available:

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172. Tratamientos de aguas negras y efluentes industriales / by Arundel, John Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 2002 . v-xx, 337 p. : 24 x 17 cm. Date:2002 Availability: No items available:

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173. Contratos en la actividad agropecuaria : naturaleza jurídica, tratamiento fiscal, jurisprudencia, dictámenes y normas / by Arce, Hugo Santiago Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : EDICON, | Fondo Editorial Consejo, 2017 . 375 p. ; 24 x 17 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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174. Análisis de vinos y mostos / by Amerine, M. A. Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1976 . 158 p. ; 24 x 16 cm. Date:1976 Availability: No items available:

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175. Relación entre el conocimiento acerca de la vitamina B12 y el consumo de suplementos y de análogos de la misma en adultos de 18 a 50 años que llevan una alimentación ovolactovegetariana en provincia de Buenos Aires y Santa Fe, en el año 2022 / by Altamirano, Rocío Publication: Rosario (AG) : s.n., 2022 . 50 p. , Autorizada por sus autoras. Date:2022 Availability: No items available:

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176. Física / by Alonso, Marcelo Publication: México : Pearson Educación, 2000 . vi-xiii, 969 p. : 26 x 20 cm Date:2000 Availability: No items available:

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177. Estadística básica : aplicada a la investigación en nutrición. De la teoría a la práctica / by Alberici, Javier Andrés Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Javier Andrés Alberici, 2018 . 181 p. : 22 x 15 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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178. Influencia del ayuno intermitente en la sensación de hambre en adultos de ambos sexos que presentan obesidad o sobrepeso / by Aiup, Ignacio Publication: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 76 p. ; 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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179. Obtención del factor de corrección de diversas formas del fruto tomate / by Aguilar, Ana Cecilia Publication: Rosario : s. n., 2008 . 60 p. ; Date:2008 Availability: No items available:

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180. Sistema de gestión de servicios / by Acevedo, Gisel Publication: Rosario (AR) : s. n., 2016 . 189 p. : 30 x 21 cm. + Date:2016 Availability: No items available:

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