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241. |
Tecnología Láctea Latinoamericana.
Publication:
Buenos Aires : Publitec SA., 2004
. Año IX, n. 33 2004- :
, Esta revista no se renueva por orden del Rector Daniel Coria, noviembre de 2017. | Descripción basada en : año ix, n.33, abr-jun. 2004-
28 x 19 cm.
Date:2004
Availability:
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242. |
Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2008
. v-ix, 398 p. :
24 x 17 cm.
Date:2008
Availability:
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243. |
Ciencia y diseño de materiales para ingeniería /
Publication:
México : Compañía Editorial Continental, 2006
. v-xxiv, 796 p. :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 775-776.
27 x 21 cm.
Date:2006
Availability:
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244. |
Ordem economica global : realidade e perspectivas /
Publication:
Belo Horizonte-Minas Gerais : Centro Universitario Metodista Izabela Hendrix, 2008
. 42 p. :
29 x 18 cm.
Date:2008
Availability:
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245. |
Norma argentina IRAM-14203 : servicios de alimentos : procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) : requisitos generales /
Publication:
Buenos Aires : Instituto Argentino de Normalización, 2004
. 28 p. ;
28 x 20 cm.
Date:2004
Availability:
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246. |
De tales harinas, tales panes. Granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica /
Publication:
Córdoba (AG) : Hugo Báez, 2007
. 473 p. :
23 x 15 cm.
Date:2007
Availability:
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247. |
Indicadores de ciencia y tecnología : Argentina 2007 /
Publication:
Buenos Aires : Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, 2008
. 181 p. :
20 x 15 cm.
Date:2008
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248. |
Química orgánica /
Publication:
Barcelona : Reverté, 1974
. 2 t. :
21 x 16 cm.
Date:1974
Availability:
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249. |
Conocimiento para la transformación /
Publication:
Buenos Aires : Universidad Atlántida Argentina, 2006
. 239 p. ;
23 x 15 cm.
Date:2006
Availability:
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250. |
Retenciones a las exportaciones : suplemento especial /
Publication:
Buenos Aires : La ley , 2008
. 103 p. ;
25 x 17 cm.
Date:2008
Availability:
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251. |
Principios de marketing y sus mejores prácticas /
Publication:
México : Thomson, 2007
. v-xxxviii, 600 p. :
27 x 21 cm.
Date:2007
Availability:
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252. |
Reglamento de inspección de productos subproductos y derivados de origen animal /
Publication:
Buenos Aires : De La Canal y Asociados, 1998
. [432] p. :
21 x 16 cm.
Date:1998
Availability:
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253. |
Guía expolenguas y culturas 2007 /
Publication:
Buenos Aires : Expolenguas, 2007
. 111 p. :
24 x 16 cm.
Date:2007
Availability:
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254. |
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 2001
. v-xv, 410 p. :
24 x 17 cm.
Date:2001
Availability:
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255. |
Revisión del marco nacional sobre bioseguridad en Argentina /
Publication:
Buenos Aires : SAGPyA, 2005
. 242 p. :
28 x 20 cm. +
Date:2005
Availability:
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256. |
Costos : métodos para detectar todos los gastos del negocio /
Publication:
Buenos Aires : AGEA, 2006
. 148 p. :
21 x 15 cm.+
Date:2006
Availability:
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257. |
Mercosur : perspectivas desde el derecho privado /
Publication:
Buenos Aires : Universidad, 1993
. 273 p. ;
22 x 16 cm.
Date:1993
Availability:
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258. |
Planeación y control de la producción. Administración de la cadena de suministros /
Publication:
México : McGraw-Hill Interamericana, 2005
. 755 p. :
23 x 18 cm.
Date:2005
Availability:
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259. |
Distribución comercial /
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, 2004
. 504 p. :
24 x 17 cm.
Date:2004
Availability:
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260. |
Encuesta industrial anual : productos industriales argentinos 1997. Volumen 1 /
Publication:
Buenos Aires : INDEC, 2002
. 148 p., 1 v. :
25 x 19 cm.
Date:2002
Availability:
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261. |
Producción y operaciones /
Publication:
Buenos Aires : Macchi, 2004
. 753 p. :
26 x 20 cm.
Date:2004
Availability:
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262. |
Tecnología en la elaboración de quesos : curso introductorio /
Publication:
Rosario (AG) : UCEL, 2001
. [63 p.] :
, Destinado a alumnos (4 y 5 año) y graduados en la carrera de ITA (UCEL)
29 x 19 cm.
Date:2001
Availability:
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263. |
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1980
. v-xv, 540 p. :
24 x 17 cm.
Date:1980
Availability:
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264. |
La soja y sus múltiples usos /
Publication:
Rosario (AG) : Bolsa de Comercio de Rosario,
. 80 p. :
, Asociación Argentina de Grasas y Aceites, editor responsable Ej.:4.
22 x 16 cm.
Availability:
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265. |
Compendio de medicamentos de elección /
Publication:
Barcelona : J. R. PROUS, 1996
. 145 p. ;
17 x 11 cm.
Date:1996
Availability:
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266. |
Compendio de terapéutica antimicrobiana /
Publication:
Barcelona : J.R.PROUS, 1996
. 163 p. :
, Incluye : índice alfabético p. 160-163
17 x 11 cm.
Date:1996
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267. |
Marketing según Kellog /
Publication:
Buenos Aires : Javier Vergara, 2001
. 504 p. :
25 x 16 cm.
Date:2001
Availability:
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268. |
Reingeniería de procesos de negocios /
Publication:
México : Limusa, 1995
. 268 p. :
24 x 167 cm.
Date:1995
Availability:
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269. |
Envases y medio ambiente /
Publication:
Rosario (AG) : Taller Ecologista, 1999
. 113 p. ;
, Material fotocopiado por estar agotado la edición.
35 x 22 cm.
Date:1999
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270. |
Guía para las buenas prácticas de manufactura y manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control /
Publication:
Buenos Aires : El Obrador G + D, 1997
. 108 p. :
, Esta edición cuenta con el auspicio de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Nación. | Incluye : bibliografía p. 107.
24 x 18 cm.
Date:1997
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