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31. |
Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad /
by Cervera, Pilar
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, | Interamericana, 2006
. vii-xxiii, 420 p. :
, Incluye : índice analítico.
24 x 17 cm.
Date:2006
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32. |
Cocina profesional 2 /
by Centeno, José M.
Publication:
Madrid (SP) : Paraninfo, 2000
. 368 p. :
24 x 17 cm.
Date:2000
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33. |
La cooperación agraria en el comercio de los productos alimenticios /
by Carbonell de Masy, R.
Publication:
Buenos Aires : ICE, 1975
. 343 p. :
, Incluye : bibliografía sobre comercialización agraria p. 303-307.
23 x 16 cm.
Date:1975
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34. |
Consumo alimentario en estudiantes universitarios que asisten a 3º año de las carreras de licenciatura en nutrición y contador público en la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano durante el ciclo lectivo 2015 /
by Camposarcuno, Marina
Publication:
Rosario : s.n., 2016
. 75 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
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35. |
Determinación del factor de corrección de las variedades de manzanas red delicious y granny smith presentes en el mercado de la ciudad de Rosario /
by Calamante, Verónica.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 46 p. :
30 x 21 cm.
Date:2011
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36. |
Determinación de potasio (K), factor de corrección y análisis de preferencia de la lechuga hidropónica y cultivada en suelo /
by Bianchi, Antonela
Publication:
Rosario : s. n., 2006
. 78 h. ;
Date:2006
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37. |
Consumo de hortalizas y frutas en adultos mayores que asisten al centro de jubilados y pensionados del Arte de Curar de la ciudad de Rosario, en el año 2019 /
by Berli, Sol
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2019
. 60 p. :
30 x 21 cm.
Date:2019
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38. |
Química de los alimentos /
by Belitz, Hans-Dieter
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1988
. vii-xxxv, 813 p ;
24 x 17 cm.
Date:1988
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39. |
Consumo de frutas y verduras en adolescentes de la escuela de enseñanza media nº 214, Santa Isabel, Santa Fe /
by Bancher, Brunela
Publication:
Rosario : s. n., 2012
. 126 p. :
30 x 21 cm.
Date:2012
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40. |
Consumo de hortalizas y frutas en adultos de 19 a 65 años, que asisten a los centros de salud de la ciudad de Venado Tuerto /
by Bakota, Mariana Bernabé
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2016
. 67 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
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41. |
Comparación de prácticas alimentarias en períodos de exámenes con períodos regulares de clases sin exámenes en estudiantes universitarios de 18 a 25 años que asisten a la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano (UCEL) de la ciudad de Rosario en el año 2021 /
by Ardusso, Bianca
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 74 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2021
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42. |
Hortaliças supercongeladas
Publication:
. p. 35-37 :
28 x 21 cm
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43. |
Tratado de nutrición /
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Médica Panamericana, 2017
. 4 t. :
28 x 21 cm.
Date:2017
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44. |
Guía visual de porciones y pesos de alimentos /
Publication:
Buenos Aires : ILSI Argentina, 2018
. 79 p. :
, Incluye : referencia bibliográfica p.8. | ILSI Argentina es una asociación civil, sin fines de lucro, creada en 1990, con el objeto de promover la comprensión de temas científicos en las áreas de nutrición, inocuidad alimentaria, toxicología, evaluación de riesgo y seguridad ambiental. | ILSI Argentina reúne a científicos provenientes del ámbito académico, público y privado, organizando y auspiciando numerosas conferencias, seminarios, talleres, actividades educativas y estudios poblacionales.
21 x 29 cm.
Date:2018
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45. |
Variables intrínsecas y aptitud comercial de zanahoria y radicheta mínimamente procesadas y conservadas a 5º C y 10º C /
Publication:
. p. 123-134 :
, Todos los tomos se mojaron-pérdida total por el problema de cañerías del sector de la Hemeroteca año 2021. | Tomo encuadernado 2013-2015.
28 x 19 cm.
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46. |
Bibliografía institucional : producción intelectual del INTA 2007 /
Publication:
Buenos Aires : INTA, 2009
. 7 p. ;
, Contiene CD.
28 x 20 cm. +
Date:2009
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47. |
Bibliografía Institucional: producción Intelectual del INTA 2006 /
Publication:
Buenos Aires : INTA, 2007
. 703 p. ;
28 x 20 cm.
Date:2007
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48. |
Bibliografía Institucional: producción intelectual del INTA 2005 /
Publication:
Buenos Aires : INTA, 2007
. 868 p. ;
28 x 20 cm.
Date:2007
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49. |
Bibliografía Institucional : producción Intelectual del INTA 2004 /
Publication:
Buenos Aires : INTA, 2004
. 680 p. ;
28 x 20 cm.
Date:2004
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50. |
Fundamentos de tecnología de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2001
. v-xvii, 746 p. :
24 x 17 cm.
Date:2001
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51. |
Bibliografía institucional : producción intelectual del INTA 2003 /
Publication:
Buenos Aires : INTA, 2004
. 462 p. ;
28 x 20 cm.
Date:2004
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52. |
Bibliografía Institucional : producción Intelectual del INTA 2002 /
Publication:
Buenos Aires : INTA, 2003
. 632 p. ;
28 x 20 cm.
Date:2003
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53. |
Agroalimentos argentinos /
Publication:
Buenos Aires (AG) : AACREA,, 2003
. 217 p. :
30 x 21 cm.
Date:2003
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54. |
Bibliografia Institucional : produccion Intelectual del INTA 2001 /
Publication:
Buenos Aires : INTA, 2002
. 440 p. ;
28 x 20 cm.
Date:2002
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55. |
Alimentos de Santa Fe /
Publication:
Santa Fe (AG) : Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio , 1998
. 131 p. :
29 x 21
Date:1998
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56. |
Temas en tecnología de alimentos. Fibra dietética volumen 2 /
Publication:
México : Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo, | Instituto Politécnico Nacional, 1998
. 286 p., v. 2 :
23 x 15 cm.
Date:1998
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57. |
Alimentos congelados : procesado y distribución /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1990
. v-xix, 184 p. :
, Incluye : lista de miembros del grupo de trabajo "alimentos congelados". | Bibliografía p. 175.
24 x 17 cm.
Date:1990
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58. |
Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1999
. v-xii, 240 p. :
24 x 17 cm.
Date:1999
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59. |
Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1991
. vii-xv, 293 p. :
24 x 16 cm.
Date:1991
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60. |
Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1996
. v-xv, 213 p. ;
24 x 17 cm.
Date:1996
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