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31. |
Gestión del cambio /
Publication:
Buenos Aires : Deusto, 2004
. v, 277 p. ;
21 x 13 cm.
Date:2004
Availability:
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32. |
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1980
. v-xv, 540 p. :
24 x 17 cm.
Date:1980
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33. |
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1998
. v-xv, 714 p. :
24 x 17 cm.
Date:1998
Availability:
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34. |
Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2000
. v-vii, 283 p. :
, Dado de baja U8040 control de inventario 2005.
24 x 16 cm.
Date:2000
Availability:
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35. |
Métodos instrumentales de análisis /
Publication:
México : Iberoamérica, 1991
. v-xxi, 879 p :
24 x 19 cm.
Date:1991
Availability:
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