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541. |
Consumo de fibra alimentaria en mujeres embarazadas que concurren al Hospital de Agudos San Felipe de la ciudad de San Nicolás /
by Clementelli, María Nela.
Publication:
Rosario : s. n., 2010
. 129 p. :
Date:2010
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542. |
Incorporación de una línea de concentración de suero /
by Clemente, Joel
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 158 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
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543. |
Transglutaminasa, una innovación tecnológica /
by Clark, Beatriz
Publication:
. p. 18-21 :
28 x 20 cm.
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544. |
Incorporación de una nueva línea de producto denominado medallon de soja supercongelado en la industria freezing /
by Civerchia, Josefina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 147 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
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545. |
Evaluación antropométrica y valoración de la ingesta alimentaria en embarazadas de 10 a 26 semanas de gestación de diferente condición socioeconómica, que concurren al Hospital Central Reconquista y Clínica José Mateo Cisera durante el período noviembre, diciembre 209 y enero 2010 /
by Cisera, Carolina
Publication:
Rosario : s. n., 2010
. 89 p. :
Date:2010
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546. |
Utilización e interpretación del rótulo nutricional por estudiantes de primer año de la carrera de nutrición de la universidad del Centro Educativo Latinoamericano, en el año 2021 /
by Cirione, Julia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 65 p. :
30 x 21 cm.
Date:2021
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547. |
Relación entre el riesgo de trastornos de la conducta alimentaria, estado nutricional y hábitos alimentarios en estudiantes mujeres de primer año de la licenciatura en nutrición en comparación con estudiantes de otras carreras universitarias de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano en el año 2023 /
by Cingolani, Karen María
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2023
. 74 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2023
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548. |
Ampliación de capacidad de producción de queso cremoso en una fábrica de quesos /
by Cinel, Fernanda
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2015
. 85 p.:
30 x 21 cm. +
Date:2015
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549. |
Las buenas prácticas agrícolas como fundamento de la inocuidad de los alimentos, la preservación del medio y el bienestar del trabajador rural /
by Cinca, Rita
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2002
. 33 p. :
30 x 21 cm.
Date:2002
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550. |
Comparación del índice de masa corporal e ingesta alimentaria en pacientes obesos sometidos a 2 técnicas diferentes de cirugía bariátrica a partir de los 18 meses posteriores a la intervención /
by Cichillitti, María Victoria
Publication:
Rosario : s. n., 2015
. 113 p. :
, Incluye : bibliografía. | Anexo I : registro alimentario de 72 hs. | Anexo II : gráfica alimentaria para la población bariátrica argentina. | Anexo III : estandarización de porciones.
30 x 21 cm.
Date:2015
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551. |
Hábitos alimentarios y estado de nutrición en niños en edad preescolar y escolar /
by Ciccarelli, Danila
Publication:
Rosario : s. n., 2009
. 66 p. :;
Date:2009
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552. |
Elaboración de medallones de carne /
by Chiesa, Alberto
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2001
. 121 p. :
30 x 21 cm.
Date:2001
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553. |
Proyecto producción de concentrado de proteínas séricas al 35 en polvo (WPC 35) /
by Chichoni, Alejandro A.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2001
. i-v, 143 p. :
30 x 21 cm.
Date:2001
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554. |
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
by Cheftel, Jean-Claude
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1999
. 2 v. :
, Se unificó en la misma BN por criterio de la biblioteca.
24 x 17 cm.
Date:1999
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555. |
La stérilisation des conserves par la chaleur /
by Cheftel, H.
Publication:
París : Etablis J. J. Carnaud, 1935
. [56 p.] :
30 x 21 cm.
Date:1935
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556. |
Evaluación de la ingesta de energía, macronutrientes e hídrica en nadadores /
by Charra, Melisa
Publication:
Rosario : s. n., 2008
. 95 p. ;
Date:2008
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557. |
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
by Charley, Helen
Publication:
México : Limusa , 2000
. 767 p. :
22 x 14 cm.
Date:2000
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558. |
Preservar renombre y transmitir tipicidad : indicación geográfica. Salame típico de Colonia Caroya /
by Champredonde, Marcelo
Publication:
. p. 78-80 :
28 x 21 cm.
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559. |
Quesos Brie y quesos Camembert : integración vertical /
by Chamas, Alejandrina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2001
. 101 p. :
30 x 21 cm.
Date:2001
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560. |
Relación entre la insatisfacción con la imagen corporal, y el IMC en adultos de ambos géneros que asisten a un gimnasio de la ciudad de Rosario en el año 2019 /
by Chain, Belén
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2019
. 54 p. :
30 x 21 cm.
Date:2019
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561. |
Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad /
by Cervera, Pilar
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, | Interamericana, 2006
. vii-xxiii, 420 p. :
, Incluye : índice analítico.
24 x 17 cm.
Date:2006
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562. |
Re-localización de una planta elaboradora de golosinas /
by Ceroli, Paola
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2002
. 94 p. :
30 x 21 cm.
Date:2002
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563. |
Producción de suero de queso en polvo /
by Cepeda, Celeste
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2015
. 163 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2015
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564. |
Planta elaboradora de conservas enlatadas /
by Celoria, Alejandra
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2010
. 188 p. :
30 x 21 cm.
Date:2010
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565. |
Producción de cerveza artesanal. Compañía Shinga Bee /
by Celi, Eduardo
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2023
. 98 p. :
, Autorizado por su autor.
Date:2023
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566. |
Desarrollo y elaboración del postre de dulce de leche: Sobrero y Cagnole /
by Celebroni, María Laura
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2001
. [71 p.] :
30 x 21 cm.
Date:2001
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567. |
Producción de harina de vísceras de origen aviar /
by Ceccarelli, María Julia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2012
. 140 p. :
30 x 21 cm.
Date:2012
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568. |
Fabricación de vinos espumosos /
by Cavazzani, Nereo
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1989
. V-XI, 166 p. :
21 x 14 cm.
Date:1989
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569. |
Traslado y ampliación de molino de harina de maíz /
by Cavallini, Betiana
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2006
. 108 p. :
30 x 21 cm.
Date:2006
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570. |
Una golosina argentina :
by Cavallera, María José
Publication:
. p. 39-41 :
28 x 21 cm.
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