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61. |
El enfoque evolutivo europeo de la seguridad y la calidad de los alimentos
by Green, Raúl
Publication:
. p. 8-14
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62. |
Consumo de hierro en niños de 6 a 24 meses de edad /
by Graciano, M. Jimena
Publication:
Rosario : s.n., 2007
. 87 p. ;
Date:2007
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63. |
Diseño de una planta de elaboración de helados de leche de cabra /
by Goenaga, Juan Cruz
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2019
. 152 p. :
30 x 21 cm.
Date:2019
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64. |
Caracterización del riesgo por ingestión de cadmio a traves de los alimentos en ciudad de La Habana
by García, Miguel O.
Publication:
. p. 72-74
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65. |
Obtención del factor de corrección de dos variedades de naranjas /
by García, María Victoria.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 56 p.
Date:2011
Availability:
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66. |
Ciencia de los alimentos : nutrición y salud /
by Fox, Brian A.
Publication:
México : Grupo Noriega, 1992
. 457 p. :
21 x14 cm.
Date:1992
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67. |
Elaboración de formados de carne de pollo rebozados ultracongelados /
by Fontana, Carina G.
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2011
. 2 t. :
30 x 21 cm.
Date:2011
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68. |
Sistema de trazabilidad en el proceso de elaboración de filetes de merluza congelados /
by Fischer, Larisa
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2005
. 129 p. :
30 x 21 cm.
Date:2005
Availability:
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69. |
Desarrollo de pan fortificado con zinc y evaluación de su aceptabilidad /
by Fanucchi, Sabrina
Publication:
Rosario : s. n., 2006
. 111 h. ;
Date:2006
Availability:
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70. |
Nutrición de la madre y el niño menor de dos años : bases para el desarrollo de conductas alimentarias saludables /
by Falciglia, Graciela A.
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Sociedad Argentina de Pediatría, | SAP, 2018
. 180 p. :
, Incluye: Glosario p. 161. | Direcciones útiles y recursos p. 177. | Índice alfabético p. 169.
28 x 20 cm.
Date:2018
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71. |
Cocina en miniatura /
by Díaz, Marisol
Publication:
Rosario (AG) : Corpus Libros Médicos y Científicos, 2012
. 160 :
, Incluye : Bibliografía. | Índice analítico. | Glosario básico de cocina.
24 x 17 cm.
Date:2012
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72. |
Revisión de los efectos orgánicos de los principios activos del arandano /
by Dorado, Aldana
Publication:
Rosario : s.n., 2005
. 83 h. ;
Date:2005
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73. |
Planta de pasteurizado y fraccionado de miel de abejas /
by Disanti, Sabrina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2015
. 91 p. :
30 x 21 cm.
Date:2015
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74. |
Consumo de sodio en niños de 10 - 12 años pertenecientes a escuelas de diferente nivel socioeconómico /
by Dino, Marianela
Publication:
Rosario : s. n., 2007
. 108 p. :
30 x 21 cm.
Date:2007
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75. |
Relación entre estado nutricional, ingesta en respuesta a emociones y estres laboral, en trabajadores de salud rosarinos durante el período de agosto 2021 /
by De Vicenzo, Agustina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 69 p. :
30 x 21 cm.
Date:2021
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76. |
Código alimentario argentino actualizado /
by De La Canal, Juan J.
Publication:
Buenos Aires : De La Canal y Asociados, 2005
. 3 t.
, Año 2017: no sale mas impreso. No se renov´o porque esta en forma gratuita en la página oficial de ANMAT.
Date:2005
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77. |
Instalación de una planta de procesado de cítricos para la producción de jugo de naranja concentrado y congelado /
by Dalessandro, María Noel.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2013
. 136 p. :
30 x 21 cm.
Date:2013
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78. |
Caracterización del consumo de suplementos nutricionales en adultos que realizan entrenamiento de fuerza en gimnasios de Rosario en 2025 /
by Cuminetti, Irina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2025
. 72 p. :
, Autorizada por sus autoras.
Date:2025
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79. |
Biotecnología : manual de microbiología industrial /
by Crueger, Wulf
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1989
. v-xvii, 413 p. :
, Incluye : bibliografía p. 392.
| Índice alfabético general p. 393-406. | Índice alfabético de nombres específico.
24 x 17 cm.
Date:1989
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80. |
Estudio de las características y calidad de la alimentación de niños de 6 a 12 años con parálisis cerebral en la ciudad de San Nicolás de los Arroyos durante los meses de noviembre y diciembre de 2009 /
by Cravacuore, Franco.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 82 p. :
Date:2011
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81. |
Diseño de planta procesadora de snacks a base de harina de arroz y remolacha y zanahoria en polvo /
by Couvert, Lara
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2022
. 101 p. :
, Autorizada por sus autoras.
Date:2022
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82. |
Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados /
by Coenders, A.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 2001
. v-xiii, 289 p. :
24 x 16. cm.
Date:2001
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83. |
Alimentos derivados de organismos transgénicos y su impacto en la alimentación y medio ambiente /
by Cipulli, Silvana Valeria
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2005
. 50 p. :
, Incluye : bibliográfia p. 49-50.
30 x 21 cm.
Date:2005
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84. |
Proyecto producción de concentrado de proteínas séricas al 35 en polvo (WPC 35) /
by Chichoni, Alejandro A.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2001
. i-v, 143 p. :
30 x 21 cm.
Date:2001
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85. |
Re-localización de una planta elaboradora de golosinas /
by Ceroli, Paola
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2002
. 94 p. :
30 x 21 cm.
Date:2002
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86. |
Helado deslactosado /
by Celsi, Ana Laura
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2009
. 119 p. :
30 x 21 cm.
Date:2009
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87. |
Software para la inocuidad en los alimentos
by Cavoret, José
Publication:
. p. 48-50
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88. |
Relación entre el consumo de alimentos fuente de azúcares agregados y el estado nutricional en niños de 12 a 24 meses que asisten a diferentes jardines maternales de ciudad de Rosario, en el año 2020 /
by Castellanos, Violeta
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 77 p. :
30 x 21 cm.
Date:2021
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89. |
Procesos de conservación de alimentos /
by Casp Vanaclocha, Ana
Publication:
Madrid : Mundi-Prensa, | A. Madrid Vicente, 2003
. 494 p. :
24 x 16 cm.
Date:2003
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90. |
Desarrollo de un queso cremoso deslactosado para la empresa Láctea Chamen /
by Carreras Gentili, Liza
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2025
. 102 p. :
, Autorizado por sus autores.
Date:2025
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