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61. |
Arroz : rendimiento de molienda mediante análisis de imágenes /
by Loubes, María Ana
Publication:
. p. 44-49 :
, Incluye : referencias bibliográficas.
28 x 19 cm.
Availability:
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62. |
Proyecto renovación de industria láctea destinada a la producción quesera /
by Lopresti, Natalia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2003
. 2 t. :
30 x 21 cm.
Date:2003
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63. |
Repostería y panadería con Chía : recetas fáciles y ricas para bajar el colesterol /
by Lo Presti, Vilma
Publication:
Buenos Aires : De Los Cuatro Vientos, 2008
. 223 p. :
, Incluye : referencias bibliográficas p.218. | Indice de recetas p.221.
21 x 21 cm.
Date:2008
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64. |
El oficio de enseñar : condiciones y contexto /
by Litwin, Edith.
Publication:
Buenos Aires : Paidós, 2016
. 226 p. ;
, Autorizado para vender con periódico. UCEL lo adquirió con el diario La Capital. | Incluye : referencias bibliográficas.
22 x 14 cm.
Date:2016
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65. |
Diseño de Investigaciones : introducción a la lógica de la investigación en Psicología y Educación /
by León, Orfelio G.
Publication:
Madrid : McGraw Hill, 1999
. vii-xviii, 392 p. :
, incluye : referencias bibliográficas.
23 x 16 cm.
Date:1999
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66. |
Análisis de decisiones : técnicas y situaciones aplicables a directivos y profesionales /
by León, Orfelio G.
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, 1994
. viii-ix, 237 p. ;
, Incluye: referencias bibliográficas p. 227, e índice de figuras p. 233
23 x 16 cm.
Date:1994
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67. |
Identificación de la adherencia al tratamiento nutricional aplicando el modelo de conocimientos, actitudes y prácticas en un grupo de personas con Diabetes Mellitus tipo 2 atendidas en la Asociación Colombiana de Diabetes /
by Lancheros Páez, L.
Publication:
. p. 17-23 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 23.
28 x 20 cm.
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68. |
Prácticas alimentarias y actividad física en adultos de una población Toba de la provincia de Formosa, Argentina /
by Lagranja, Helena Sofía
Publication:
. p. 35-41 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 41.
28 x 20 cm.
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69. |
Microeconomía moderna /
by Koutsoyiannis, A.
Publication:
Buenos Aires : Amorrortu, 1979
. 656 p. :
, Incluye : apéndice matemático p. 569-625. | Incluye : referencias bibliográficas p. 640-655.
23 x 15 cm.
Date:1979
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70. |
Entre adolescentes y adultos en la escuela : puntuaciones de época /
by Korinfeld, Daniel
Publication:
Buenos Aires : Paidós, 2016
. 282 p. ;
, Autorizado para vender con periódico. UCEL lo adquirió con el diario La Capital. | Incluye : referencias bibliográficas.
22 x 14 cm.
Date:2016
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71. |
La inexplicable sociedad : cuestiones de epistemología de las ciencias sociales /
by Klimovsky, Gregorio
Publication:
Buenos Aires : A-Z, 2001
. 284 p. :
, Incluye : referencias bibliográficas. | Incluye : índice temático y de autores.
24 x 17 cm.
Date:2001
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72. |
La inexplicable sociedad : cuestiones de epistemología de las ciencias sociales /
by Klimovsky, Gregorio
Publication:
Buenos Aires : A-Z, 1998
. 284 p. :
, Incluye : referencias bibliográficas. | Indice temático y de autores.
24 x 17 cm.
Date:1998
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73. |
Introducción a la lactología /
by Keating, Patrick Francis
Publication:
México : Limusa, 1999
. 316 p. :
, Incluye: referencias bibliográficas p. 313.
22 x 15 cm.
Date:1999
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74. |
Consumo de sodio en la dieta de un argentino promedio y su relación con la hipertensión arterial, incidencia de los alimentos, aguas y bebidas /
by Jereb, Silvia
Publication:
. p. 29-31 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 31.
28 x 20 cm.
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75. |
Volver a enseñar : padres y maestros ante un desafío urgente /
by Iaies, Gustavo
Publication:
Buenos Aires : Paidós, 2016
. 129 p. ;
, Autorizado para vender con periódico. UCEL lo adquirió con el diario La Capital. | Incluye : referencias bibliográficas.
22 x 14 cm.
Date:2016
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76. |
Comparación entre tres modelos anatómicos para buscar la mejor representación en percepción de imagen corporal en estudiantes de la carrera de nutrición de la universidad del Salvador /
by Herrera, Javier
Publication:
. p. 7-12 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 12.
28 x 20 cm.
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77. |
Estrategias para el liderazgo competitivo : de la visión a los resultados /
by Hax, Arnoldo C.
Publication:
Buenos Aires : Granica, 2012
. 536 p. :
, Este libro tiene el lomo manchado. | Incluye : índice temático. | Referencias bibliográficas.
23 x 17 cm.
Date:2012
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78. |
Muerte digna : cuando el desafío es personal /
by Gómez, Ariel Sergio
Publication:
Libertador San Martín-Entre Ríos (AG) : Universidad Adventista del Plata, 2017
. vi-vii, 130 p. ;
, Incluye : apéndice para profesionales de la salud p. 105. | Referencias bibliográficas p. 129.
23 x 15 cm.
Date:2017
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79. |
Reducción de la carga microbiana en achicoria precortada lista para el consumo como ensaladas, mediante lavado y tratamiento con descontaminantes habituales, expendidas en un supermercado de la ciudad de Rosario durante abril-agosto de 2010 /
by Guraya, Ma. Ángeles
Publication:
Rosario : s. n., 2010
. 139 p. :
Date:2010
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80. |
Microeconomía /
by Gravelle, Hugh
Publication:
Madrid : Pearson Prentice Hall, 2006
. vi-ix, 831 p. :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 803-808. | Bibliografía p. 809-816. | Índice analítico 817-831.
25 x 19 cm.
Date:2006
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81. |
Polimorfismo C677T de la enzima 5, 10-metilenetetrahidrofolato reductasa (MTHFR) y enfermedad cardiovascular /
by González, Victoria Carolina
Publication:
. p. 40-47 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p.46-47.
28 x 20 cm.
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82. |
Inocuidad en la producción no tradicional de azafrán (Crocus sativus L.) en una cooperativa del Valle de Paravachasca, Córdoba /
by González, Marcia P.
Publication:
. p. 60-66 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p. 66.
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83. |
Aproximación al soporte nutricional desde una mirada bioética : todo lo técnicamente posible, ¿es éticamente admisible? /
by González, Graciela
Publication:
. p. 7-15 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p.14-15.
28 x 20 cm.
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84. |
La inocuidad en el plan nacional de seguridad alimentaria y nutricional : análisis orientado a la valoración del concepto /
by Gonzalez, María Amalia
Publication:
. p. 15-21 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 29-30. | Importancia de la inocuidad de los alimentos. | Interrelación propuesta entre el PNSA y la inocuidad de los alimentos. | Plan nacional de seguridad alimentaria y nutricional en Argentina (PNSA) | Plan nacional de seguridad alimentaria y nutricional a la luz de la inocuidad alimentaria.
28 x 20 cm.
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85. |
Utilización de inulina en la formulación de yogur descremado de leche de cabra /
by Goncalvez De Oliveira, Enzo
Publication:
. p. 25-30
, Incluye : referencias bibliográficas p. 30.
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86. |
Harina de aleurona : un nuevo ingrediente del trigo rico en fibra fermentable, micronutrientes y ácido fólico biodisponible /
by Giraudo, Miguel
Publication:
. p. 7-12 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 12.
gráfs. ;
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87. |
Ley de talles en el contexto de los trastornos alimentarios /
by Gioria, Yanina
Publication:
. p. 24-30 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 30
28 x 20 cm.
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88. |
Pobreza y desigualdad en América Latina : conceptos, herramientas y aplicaciones /
by Gasparini, Leonardo
Publication:
Buenos Aires : Temas, 2013
. 819 p. :
, Incluye : referencias bibliográficas.
23 x 17 cm.
Date:2013
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89. |
Distribución del ingreso en la Argentina : perspectivas y efectos sobre el bienestar /
by Gasparini, Leonardo
Publication:
Córdoba (AR) : Triunfar, 2001
. 122 p. :
, Premio Fulvio Salvador Pagani 2001. | Incluye : referencias bibliográficas.
23 x 16 cm.
Date:2001
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90. |
Rol de los hidrocoloides de semillas de chía y lino en la optimización de panificados libres de gluten /
by Garda, María Rita
Publication:
. p. 31-38
, Incluye : referencias bibliográficas p. 38.
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