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61. |
Fraccionado de miel líquida y miel cremosa /
by Morelli, Lara
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 122 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
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62. |
Incorporación de una línea de producción de queso untable a una planta ya instalada "La Posta de Don Enzo" /
by Morales, Bautista
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2022
. 100 p. ;
, Autorizada por sus autores.
Date:2022
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63. |
Elaboración de yogur bebible /
by Monti, Pablo
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2010
. 244 p. :
30 x 21 cm.
Date:2010
Availability:
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64. |
Temas para una teología de la esperanza /
by Moltmann, Jürgen
Publication:
Buenos Aires : La Aurora, 1978
. 137 p. ;
20 x 13 cm.
Date:1978
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65. |
Marketing agropecuario /
by Molinari, Carlos A. J.
Publication:
Buenos Aires : Thomson, 2006
. 191 p. :
23 x 16 cm.
Date:2006
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66. |
Economía principios y aplicaciones /
by Mochón Morcillo, Francisco.
Publication:
Buenos Aires (AG) : McGraw-Hill, 2008
. viii-xviii, 619 p. :
, Incluye : glosario. | Índice analítico
27 x 21 cm.
Date:2008
Availability:
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67. |
Planta elaboradora de fideos al huevo /
by Milanesio, Delfina
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2023
. 101 p. :
, Autorizado por sus autoras.
Date:2023
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68. |
Alimento bebible a base de soja líquido y en polvo /
by Meyer, Erica
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2007
. 69 p. :
30 x 21 cm.
Date:2007
Availability:
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69. |
Seguridad : bases para una política criminal, como política de estado, de respuestas integrales para la eficaz prevención del delito o su represión posterior /
by Medina, Miguel Antonio
Publication:
Salta (AG) : Virtudes, 2006
. 623 p. ;
23 x 16 cm.
Date:2006
Availability:
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70. |
Comercialización : un enfoque gerencial /
by McCarthy, E. Jerome .
Publication:
Buenos Aires : El Ateneo, 1987
. 681 p. :
22 x 15 cm.
Date:1987
Availability:
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71. |
Métodos de la industria química en diagramas de flujo coloreados : parte 1a inorgánica /
by Mayer, Ludwig
Publication:
Barcelona : Reverté, 1973
. 238 p. :
22 x 15 cm.
Date:1973
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72. |
La selección de talentos en la era digital /
by Martínez, Daniel
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Granica, 2022
. 303 p. ;
, Incluye : bibliografía, p. 295.
22 x 15 cm.
Date:2022
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73. |
Planeación, desarrollo e ingeniería del producto /
by Martínez Arteche, Ezequiel
Publication:
México : Trillas, 1985
. 279 p. :
23 x 15 cm.
Date:1985
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74. |
Instalación de una planta de pan precocido ultracongelado /
by Marinozzi, Sabina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2004
. 120 p. :
30 x 21 cm.
Date:2004
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75. |
Lecitina de soja en polvo /
by Mariani, Melina.
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2011
. 131 p. :
30 x 21 cm.
Date:2011
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76. |
Elaboración de milanesas de soja con jamón y queso /
by Mariangeli, Emanuel Jesús
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 97 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
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77. |
Productos alimenticios elaborados a partir de miel de caña : valoración nutricional, características organolépticas, aceptabilidad y satifacción en escolares /
by Mansevigi, Agostina María
Publication:
. p. 50-55 :
, La miel de caña -materia prima que se utilizó en este trabajo- se obtiene a partir del jugo de caña por cocción y contracocción. Si bien existen escasas referencias sobre sus propiedades y beneficios, tampoco están demasiado difundidas localmente. A diferencia de las melazas, que son un subproducto industrial de los ingenios en los que se elabora azúcar de mesa (sacarosa), la miel de caña es elaborada por pequeños productores, por lo que su producción constituye una herramienta útil para la promoción comunitaria de ese grupo social. En este trabajo hubo un destacado apoyo del INTA para la elaboración, comercialización y consumo de este producto alimenticio tan saludable y que por sus características tiene potencialidades de promoción a nivel provincial y nacional.
28 x 19 cm.
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78. |
Macroeconomía /
by Mankiw, N. Gregory
Publication:
Buenos Aires (AG) : Macchi, 1995
. xii-xxxvi, 625 p. :
23 x 16 cm.
Date:1995
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79. |
Macroeconomía /
by Mankiw, Gregory N.
Publication:
Barcelona : Antoni Bosch, 2000
. xiv-xxxviii, 703 p. :
, Incluye : glosario. | Índice analítico.
23 x 17 cm.
Date:2000
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80. |
Ingeniería industrial alimentaria /
by Mafart, Pierre
Publication:
Zaragoza (SP) : ACRIBIA , 1994
. 2 v. :
24 x 17 cm.
Date:1994
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81. |
Elaboración de alfajor de mousse de chocolate /
by López, Agustina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2015
. 222 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2015
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82. |
Proceso de jugo concentrado, congelado de naranja /
by López Pereyra, María Rocío
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2006
. 60 p. :
30 x 21 cm.
Date:2006
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83. |
Hábitos de consumo, motivaciones y percepciones del impacto del café en la salud en oficinistas de Re/Max Profesional Rosario durante octubre 2022 /
by Leone, Juliana
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2022
. 87 p.
, Autorizada por sus autoras.
Date:2022
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84. |
Análisis de Keynes y de la economía keynesiana : un estudio de teoría monetaria /
by Leijonhufvud, Axel.
Publication:
Barcelona : Vicens-vives, 1976
. vii-xxvi, 392 p. :
22 x 15 cm.
Date:1976
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85. |
Microeconomía /
by Leftwich, Richard H.
Publication:
México : Interamericana, 1980
. vii-ix, 375 p. :
23 x 16 cm.
Date:1980
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86. |
Economía : teoría y política /
by Ledesma, Joaquín
Publication:
Buenos Aires (AR) : Pearson Educación, 2003
. x-xxvi, 722 p. :
, Incluye : resumen.
24 x 17 cm. +
Date:2003
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87. |
Ampliación de fábrica de helados /
by Leal, Fabián A.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2008
. 142 p. :
30 x 21 cm.
Date:2008
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88. |
Diseño de planta elaboradora de dulce de leche /
by Lassarelli, Agustín
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2010
. 167 p. :
30 x 21 cm.
Date:2010
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89. |
Fundamentos de álgebra lineal /
by Larson, Ron
Publication:
México : Cengage Learning, 2010
. v-xviii, 480 p. :
26 x 21 cm.
Date:2010
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90. |
Macroeconomía en la economía global /
by Larraín B., Felipe
Publication:
Santiago de Chile : Pearson Educación de Chile, 2013
. xii-xxx, 809 p. :
26 x 20 cm.
Date:2013
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