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61. |
Quesos Brie y quesos Camembert : integración vertical /
by Chamas, Alejandrina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2001
. 101 p. :
30 x 21 cm.
Date:2001
Availability:
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62. |
Planta elaboradora de jamón crudo curado /
by Cerutti, Mariano
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2004
. 57 p. :
30 x 21 cm.
Date:2004
Availability:
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63. |
Re-localización de una planta elaboradora de golosinas /
by Ceroli, Paola
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2002
. 94 p. :
30 x 21 cm.
Date:2002
Availability:
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64. |
Desarrollo y elaboración del postre de dulce de leche: Sobrero y Cagnole /
by Celebroni, María Laura
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2001
. [71 p.] :
30 x 21 cm.
Date:2001
Availability:
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65. |
Subproducto de origen animal: producción de sebo /
by Catelli, Ivana
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2009
. 86 p. :
30 x 21 cm.
Date:2009
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66. |
Almidón de mandioca modificado /
by Castelli, Eugenio
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2004
. 117 p. :
30 x 21 cm.
Date:2004
Availability:
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67. |
Elementos básicos de costos industriales /
by Carro, Roberto Ricardo
Publication:
Buenos Aires (AG) : Macchi, 1998
. ix-xvi, 253 p. :
22 x 15 cm.
Date:1998
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68. |
Proyecto ampliación elaboración de mayonesa /
by Cambiaso, Lucas
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2004
. [118] p. :
30 x 21 cm.
Date:2004
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69. |
Molienda seca de maíz /
by Brunori, Julio Andrés
Publication:
Rosario (AG) : s. n.,
. 2 t. :
30 x 21 cm.
Availability:
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70. |
Evaluación de la gestión del efluente generado en la empresa Grupo Zecom S.R.L., durante el año 2019 /
by Bonacorso, Fernando Javier
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2019
. 137 p. :
30 x 21 cm.
Date:2019
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71. |
Unificación planta de Snacks /
by Bolognini, Gisella
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2001
. 125 p. :
30 x 21 cm.
Date:2001
Availability:
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72. |
Planta procesadora de proteína aislada de soja /
by Bisconti, Germán Gonzalo
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2002
. 83 p. :
30 x 21 cm.
Date:2002
Availability:
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73. |
Dulces tentaciones S.R.L. : dulces sólidos de batata y membrillo. Mermelada de frutilla /
by Benzi, Fernando
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2002
. 169 p. :
30 x 21 cm.
Date:2002
Availability:
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74. |
Elaboración y evaluación de la preferencia de un alfajor para enfermos celíacos con agregado de hierro y ácido fólico /
by Bellitieri, Milena
Publication:
Rosario : s.n., 2006
. 93 h. ;
Date:2006
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75. |
Química de los alimentos /
by Belitz, Hans-Dieter
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1988
. vii-xxxv, 813 p ;
24 x 17 cm.
Date:1988
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76. |
Participación en los beneficios (Gain Sharing) /
by Belcher, John G.
Publication:
Buenos Aires [AG] : Granica, 1991
. 318 p. :
, Apéndice A. Cuestionario de evaluación/Armstrong World Industries,, p. 311. | Apéndice B. Equipo de planeamiento. Programa de participación en los beneficios/J. P. Industries, p. 317.
22 x 14 cm.
Date:1991
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77. |
Diseño de un establecimiento elaborador de productos panificados fermentados aptos para celíacos /
by Bachmann, Paula
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2023
. 138 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2023
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78. |
Harina de plumas de origen aviar /
by Astrada, Romina Nadia.
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2011
. 166 p. :
30 x 21 cm.
Date:2011
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79. |
Planta elaboradora de extracto de carne. proceso enzimático /
by Arroyo, Florencia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2006
. 123 p. :
30 x 21 cm.
Date:2006
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80. |
Planta elaboradora de pastas frescas pasteurizadas, envasadas en atmósfera modificada /
by Alzugaray, Pablo R.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2002
. 89 p. :
30 x 21 cm.
Date:2002
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81. |
Elaboración de aceite de oliva virgen : Lipak /
by Alvarez, Daniela
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2008
. 156 p. :
30 x 21 cm.
Date:2008
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82. |
Planta elaboradora de pastas secas /
by Alvarez Araut, María Claudia
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2005
. 135 p. :
30 x 21 cm.
Date:2005
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83. |
Formaggio Azzurro S.R.L. /
by Albertengo, María Eugenia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2007
. 208 p. :
30 x 21 cm.
Date:2007
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84. |
Producción de maíz inflado /
by Agostini, Leandro
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2005
. 88, [43] p.:4 planos :
30 x 21 cm.
Date:2005
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85. |
Elaboración industrial de galletitas dulces /
by Accoroni, Cecilia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2009
. 154 p. :
30 x 21 cm.
Date:2009
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86. |
Gestión de alérgenos en la industria alimentaria.
Publication:
. p. 70-72 :
28 x 21 cm.
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87. |
El imperialismo.
Publication:
Managua (NQ) : CUUN, 1971
. i-xvi, 56 p. ;
, Libro donado tiene paginas subrayadas en color.
18 x 13 cm.
Date:1971
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88. |
La Revista de la CNEA.
Publication:
Buenos Aires : Comisión Nacional de Energía Atómica, 2010
. Año x- :
, Descripción basada en : año x, n. 37/38, ene./jun., 2010-
28 x 20 cm.
Date:2010
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89. |
Biotec S.A. Lactosan S.A. y Biotec S.A. celebran su primer año de relación comercial /
Publication:
. p. 20-21 ;
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90. |
Norma Argentina IRAM-14102 : industria de los alimentos. Buenas prácticas de manufactura.
Publication:
Buenos Aires : Instituto Argentino de Normalización y Certificación, 2007
. 18 p. ;
28 x 20 cm.
Date:2007
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