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91. |
Nutrición y salud pública /
by Müller, Manfred James
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2008
. v-xi, 291 p. :
24 x 17 cm.
Date:2008
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92. |
Determinación de riesgo de desnutrición en pacientes hospitalizados en el hospital de emergencias Dr. Clemente Álvarez (HECA) de la ciudad de Rosario mediante un método de tamizaje nutricional /
by Muñoz, Yanina Mayra
Publication:
Rosario : s. n., 2008
. 107 p. ;
Date:2008
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93. |
Determinación de riesgo de desnutrición en pacientes hospitalizados
by Muñoz, Yanina Mayra
Publication:
. p. 95-118
, <Tomo encuadernado 2009-2010.>
Availability:
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94. |
Determinación de riesgo de desnutrición en pacientes hospitalizados. Parte I: Enfoque teórico
by Muñoz, Yanina Mayra
Publication:
. p. 121-143
, <Tomo encuadernado 2009-2010.>
Availability:
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95. |
Composición química y aporte nutricional de preparaciones típicas de Salta
by Morón Jiménez, M.
Publication:
. p. 58-62
Availability:
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96. |
Aporte nutricional de alimentos típicos dulces consumidos en la provincia de Salta, República Argentina
by Morón Giménez, M.
Publication:
. p. 61-64
Availability:
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97. |
Consumo de productos ultraprocesados y motivos de elección en adultos con alimentación basada en plantas de la región centro de Argentina durante marzo de 2024 /
by Moreira, Valentina Marcia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 72 p. :
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
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98. |
Soporte nutricional especial /
by Mora, Rafael J. F.
Publication:
Buenos Aires : Médica Panamericana , 2002
. x-xvi, 396 p. :
, Incluye : índice analítico.
24 x 17 cm. +
Date:2002
Availability:
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99. |
Soporte nutricional especial /
by Mora, Rafael J. F.
Publication:
Buenos Aires : Médica Panamericana, 1997
. x-xiii, 341 p. :
, U7672 de baja, no devuelto por Siri, María Paz (11335).
24 x 17 cm.
Date:1997
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100. |
Evaluación del valor calórico y contenido de grasas totales, saturadas, sodio y fibra alimentaria en productos elaborados aptos para celíacos disponibles en el mercado de Rosario, en el año 2016 /
by Montano, Cintia
Publication:
Rosario (AR) : s.n., 2016
. 89 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
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101. |
Factores de riesgo de obesidad infantil en niños obesos y no obesos que concurren a dos escuelas una publica y otra privada de la ciudad de San Lorenzo, en el año 2004 /
by Modolucci, Yanina
Publication:
Rosario : s.n., 2005
. 78 h. en varias foliaciones ;
Date:2005
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102. |
Comprensión de un sistema de rotulado de advertencia y determinación de factores que intervienen en la compra de alimentos en niños de segundo y tercer grado que asisten a dos escuelas de la ciudad de Junín en septiembre del año 2020 /
by Miquelez, Justina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 64 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
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103. |
Evaluación de la relación entre la calidad nutricional del desayuno y la atención-concentración durante la jornada escolar en alumnos de 5º grado del nivel primario del Colegio María Auxiliadora Nº 1.151 de la localidad de Funes, 2009 /
by Milés, Ana Belén.
Publication:
Rosario : s. n., 2009
. 96 p. :
30 x 21 cm.
Date:2009
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104. |
Calidad nutricional de aceites extraídos de papas chips y de aceites de descarte de fritura en Uruguay
by Merlinski, Natalie
Publication:
. p. 79
, <Tomo encuadernado 2011-2012.>
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105. |
El sodio en el nuevo rotulado nutricional
by Melgarejo, Martha
Publication:
. p. 20-24
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106. |
Valoración del estado nutricional desde el punto de vista antropométrico y alimentario y evaluación de los hábitos alimentarios de niños y adolescentes con síndrome de Prader-Willi /
by Mateo, Noelia
Publication:
Rosario : s. n., 2010
. 83 p. :
Date:2010
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107. |
Nutrición para educadores /
by Mataix Verdú, José
Publication:
: Fundación Universitaria Iberoamericana , | Díaz de Santos, 2005
. vii-xxii, 728 p. :
24 x 17 cm +
Date:2005
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108. |
Nutrición y alimentación humana : situaciones fisiológicas y patológicas /
by Mataix Verdú, José
Publication:
Barcelona : Océano/Ergon , 2005
. 2 v. :
, U00025 para la carrera de Nutrición en Venado Tuerto.
29 x 21 cm.
Date:2005
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109. |
Ayudando a conocer el mundo de la leche /
by Mastellone, Pascual
Publication:
Buenos Aires (AG) : La Serenísima, 2000
. 101 p. :
26 x 19 cm.
Date:2000
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110. |
Conocimientos actuales sobre los efectos del consumo de soja en la gésesis de los factores de riesgo cardiovascular /
by Mascotti, Georgina Gabriela
Publication:
Rosario : s. n., 2009
. 2 t.
Date:2009
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111. |
Análisis de la utilización e interpretación del rotulado nutricional de productos light por la población que asiste al Centro de Salud nº 12 Dr. García Piatty de la ciudad de Rosario /
by Martínez, María Cielo
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2016
. 57 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
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112. |
Hábito de consumo de desayuno y su calidad nutricional en adolescentes del colegio Nuestra Señora de la Misericordia de la ciudad de Rosario /
by Martín, Paula Florencia
Publication:
Rosario : s.n., 2012
. 100 p. :
30 x 21 cm.
Date:2012
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113. |
Producción industrial integrada de vegetales supercongelados : etapa: acelga y espinaca /
by Martín, Facundo T.
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2007
. 83 p. :
30 x 21 cm.
Date:2007
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114. |
Recomendaciones alimentarias publicadas en revistas para niños menores de 2 años y su adecuación con las guías alimentarias para la población infantil /
by Martina, Cintia Eliana
Publication:
. p. 121-135 ;
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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115. |
Evaluación del patrón de actividad física de los choferes de colectivos urbanos de Rosario y su relación con el estado nutricional y riesgo cardiovascular en el mes de septiembre de 2012 /
by Martignon, Anabel.
Publication:
Rosario : s. n., 2012
. 105 p. :
30 x 21 cm.
Date:2012
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116. |
HIV-AIDS e suporte nutricional: Efeitos da suplementacao alimentar sobre o estado nutrición de homens
by Marques de Oliveira, María
Publication:
. p.143-154
, <Tomo encuadernado 2005-2006.>
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117. |
Modificación de la ingesta alimentaria en pacientes oncológicos bajo tratamiento de quimioterapia que asisten al Centro de Día de la clínica Pergamino.
by Marian, Valeria
Publication:
Rosario s. e. 2011
. 86 p.
Date:2011
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118. |
Evaluación de la aceptabilidad sensorial, contenido de polifenoles y capacidad antioxidante de duraznos sometidos a estrés /
by Marconi, María Lucía
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 60 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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119. |
Productos alimenticios elaborados a partir de miel de caña : valoración nutricional, características organolépticas, aceptabilidad y satifacción en escolares /
by Mansevigi, Agostina María
Publication:
. p. 50-55 :
, La miel de caña -materia prima que se utilizó en este trabajo- se obtiene a partir del jugo de caña por cocción y contracocción. Si bien existen escasas referencias sobre sus propiedades y beneficios, tampoco están demasiado difundidas localmente. A diferencia de las melazas, que son un subproducto industrial de los ingenios en los que se elabora azúcar de mesa (sacarosa), la miel de caña es elaborada por pequeños productores, por lo que su producción constituye una herramienta útil para la promoción comunitaria de ese grupo social. En este trabajo hubo un destacado apoyo del INTA para la elaboración, comercialización y consumo de este producto alimenticio tan saludable y que por sus características tiene potencialidades de promoción a nivel provincial y nacional.
28 x 19 cm.
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120. |
Calidad y cantidad de lípidos presentes en galletitas dulces disponibles en el mercado de Rosario durante el mes de septiembre del 2010 /
by Maiocco, Ana Paula.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2011
. 139 p. :
Date:2011
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