|
|
|
|
91. |
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 2001
. v-xv, 410 p. :
24 x 17 cm.
Date:2001
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
92. |
Fislets : enseñanza de la física con material interactivo /
Publication:
Madrid : Pearson Educación, 2004
. iii, xiii, 456 p. :
24 x 17 cm. +
Date:2004
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
93. |
Microescala : química general. Manual de laboratorio /
Publication:
México : Pearson Educación, 2002
. v-ix, 197 p. :
27 x 21 cm.
Date:2002
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
94. |
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1980
. v-xv, 540 p. :
24 x 17 cm.
Date:1980
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
95. |
Tecnología de los alimentos. /
Publication:
Madrid : Síntesis, 1998
. 2 v. :
, U10768 De baja. No devuelto por leg. 12014.
24 x 19 cm.
Date:1998
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
96. |
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1998
. v-xv, 714 p. :
24 x 17 cm.
Date:1998
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
97. |
La revolución de los alimentos y la proyección internacional de la Argentina /
Publication:
Buenos Aires : Secretaría de Planeamiento Estratégico, 1998
. 135 p. :
25 x 18 cm.
Date:1998
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
98. |
Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2000
. v-vii, 283 p. :
, Dado de baja U8040 control de inventario 2005.
24 x 16 cm.
Date:2000
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
99. |
Procesado térmico y envasado de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1994
. v-xvi, 287 p. :
24 x 17 cm.
Date:1994
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
