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1. |
Maceración enzimática de frutas con una endo-poligalacturonasa producida por Wickerhamomyces anomalus /
by Zubreski, E. R.
Publication:
. p. 60-65 :
, Evaluación de la maceración de frutilla y ají morrón utilizando el extracto enzimático producido por Wickerhamomyces anomalus. | Incluye : bibliografía p. 64-65.
28 x 19 cm.
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2. |
Plays /
by Wilde, Oscar
Publication:
Great Britain : Penguin Books, 1966
. 347 p. ;
17 x 11 cm.
Date:1966
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3. |
La ideología soviética /
by Wetter, G.A.
Publication:
Barcelona : Herder, 1964
. 676 p. ;
21 x 14 cm.
Date:1964
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4. |
Ética en los negocios : conceptos y casos /
by Velasquez, Manuel G.
Publication:
México : Pearson Educación, 2006
. iv-x, 437 p. :
25 x 20 cm. +
Date:2006
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5. |
Producción de hidromiel mediante el uso de levaduras nativas
by Taveira, N.
Publication:
. p. 44-49
Availability:
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6. |
Historia del Metodismo 1836-1936 /
by Tallon, A.G.
Publication:
Buenos Aires : Imprenta Metodista, 1936
. 13 p. :
26 x 19 cm.
Date:1936
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7. |
Ingeniería económica de DeGarmo /
by Sullivan, William G.
Publication:
México : Pearson Educación, 2004
. iv-xvi, 720 p. :
23 x 19 cm.
Date:2004
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8. |
Biología /
by Solomon, Eldra P.
Publication:
México : McGraw-Hill, 2008
. vii-xxxiv, 1234 p. :
, Incluye : glosario p. G-1. | Índice 1-1.
28 x 23 cm.
Date:2008
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9. |
Perfiles de aminoácidos libres en queso Reggianito Argentino madurado a 12 y 18º C
by Sihufe, G.
Publication:
. p. 44-49
Availability:
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10. |
Conceptos básicos sobre el orden económico /
by Schüller, A
Publication:
Barcelona : Folio, 1991
. 289 p. ;
, Incluye : bibliografía.
20 x 12 cm.
Date:1991
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11. |
Control de Listeria monocytogenes en salmón ahumado mediante la aplicación de bacteriocinas producidas por bacterias lácticas
by Schöbitz, R.
Publication:
. p. 64-69
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12. |
The analysis of variance /
by Scheffé, Henry
Publication:
New York : John Wiley and Sons, 1967
. vii-xvi, 477 p. :
23 x 14 cm.
Date:1967
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13. |
Termodinámica de procesos industriales : exergia y creación de entropia
by Rotstein, Enrique
Publication:
Buenos Aires : Edigem, 1984
. vii-xv, 231 p. :
23 x 15 cm.
Date:1984
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14. |
Caracterización de una sustancia inhibitoria tipo bacteriocina producida por Lactobacillus salivarius subsp. salivarius
by Ross, G.R.
Publication:
. p. 72-77
Availability:
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15. |
Iluminación, ventilación e instalaciones, requisitos para la seguridad alimentaria
by Riera González, G.
Publication:
. p. 71-74
Availability:
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16. |
Microestructura de queso mozzarella congelado por inmersión en solución de NaCI y almacenado congelado
by Ribero, G.
Publication:
. p. 42-45
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17. |
Principios de macroeconomía /
by Reynolds, Lloyd G.
Publication:
Buenos Aires : El Ateneo, 1974
. vii-xi, 184 p. :
26 x 19 cm.
Date:1974
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18. |
Estado nutricional en escolares de la zona rural de Colonia Alpina, Santiago del Estero, Argentina
by Revelli, G.R.
Publication:
. p. 60-67
Availability:
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19. |
Calidad de agua para consumo humano en la zona noroeste de Santa Fe y sur de Santiago del Estero
by Revelli, G.R.
Publication:
. p. 58-65
Availability:
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20. |
Detección de residuos de antibióticos en leche cruda
by Revelli, G.R.
Publication:
. p. 48-51
Availability:
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21. |
Microorganismos lácticos probióticos para ser aplicados en la alimentación de larvas de camarón y peces como substituto de antibiótico
by Ramírez, C.
Publication:
. p. 70-78
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22. |
Variación del contenido de polifenoles durante el proceso de oxidación de aceitunas negras tipo californiano
by Raimondo, E.
Publication:
. p. 50-53
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23. |
Conservación de pastas de aceitunas con el agregado de aceite de oliva, en pomos de aluminio utilizando cinco barnices diferentes
by Raimondo, E.
Publication:
. p. 77
, <Tomo encuadernado 2011-2012.>
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24. |
Daniel : a commentary /
by Porteous, Norman W.
Publication:
London : SCM, 1965
. 173 p. ;
23 x 15 cm.
Date:1965
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25. |
Buenas prácticas de manipulación en la producción primaria de leche
by Pessot, H.
Publication:
. p. 27-30
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26. |
Investing in the Hedge funds : strategies for the new marketplace /
by Nicholas, Joseph G.
Publication:
U.S.A : Bloomberg, 1999
. 302 p. :
23 x 14 cm.
Date:1999
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27. |
Applied statistics /
by Neter, John
Publication:
New York : Prentice Hall, 1993
. v-xvii, 989 p. :
25 x 20 cm.
Date:1993
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28. |
Efecto de compuestos antioxidantes en maní tostado con miel
by Nepote, Valeria
Publication:
. p. 44-50
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29. |
Psicología social /
by Myers, David G.
Publication:
Buenos Aires : McGraw-Hill, 2000
. vii-xv, 742 p. :
, Incluye : glosario.
27 x 21 cm.
Date:2000
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30. |
Introducción a la reología de los alimentos /
by Muller, H. G.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1978
. 174 p. :
21 x 14 cm.
Date:1978
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