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1. |
Producción de helado sabor yogur /
by Musso, Camila
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 150 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
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2. |
Elaboración de milanesas de soja con jamón y queso /
by Mariangeli, Emanuel Jesús
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 97 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
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3. |
Elaboración de saborizantes para yerba mate en mono-dosis /
by Hechelovski, Estefania
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 126 p. :
30 x 21 cm. +
Date:2020
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4. |
Diseño de una planta de elaboración de helados de leche de cabra /
by Goenaga, Juan Cruz
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2019
. 152 p. :
30 x 21 cm.
Date:2019
Availability:
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5. |
Ampliación de la sección de molienda y cernido en un molino harinero /
by Escorcia, Mercedes
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2017
. 103 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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6. |
Diseño de planta procesadora de snacks a base de harina de arroz y remolacha y zanahoria en polvo /
by Couvert, Lara
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2022
. 101 p. :
, Autorizada por sus autoras.
Date:2022
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7. |
Instalación de una fábrica de chacinados /
by Codevilla, Agustín
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2013
. 174 :
30 x 21 cm.
Date:2013
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8. |
Incorporación de una nueva línea de producto denominado medallon de soja supercongelado en la industria freezing /
by Civerchia, Josefina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 147 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
Availability:
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9. |
Diseño de planta elaboradora de dulce de leche /
by Cavagna, Juliana Ailén
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2019
. 156 p. :
30 x 21 cm.
Date:2019
Availability:
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10. |
Elaboración de dulce de soja sabor dulce de leche /
by Canova, Melina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2018
. 137 p. :
30 x 21 cm.
Date:2018
Availability:
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11. |
Incorporación de una línea de manteca a una planta ya instalada : Fanelacteo /
by Bringas, Antonella Marina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 151 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
Availability:
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12. |
Elaboración de medallones de conejo con texturizado de soja /
by Bozikovich, Romina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2018
. 150 p. :
30 x 21 cm.
Date:2018
Availability:
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13. |
Incorporación de una línea de leche cultivada a usina láctea ya existente /
by Belluccini, Eugenia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 127 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
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14. |
Implementación de línea de producción de helado a base de leche fluida y línea de elaboración de dulce de leche para la industria heladera /
by Azcuaga, Manuela
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2021
. 103 p. :
30 x 21 cm.
Date:2021
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15. |
Harina de plumas de origen aviar /
by Astrada, Romina Nadia.
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2011
. 166 p. :
30 x 21 cm.
Date:2011
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16. |
Incorporación de una línea de producción de helado de yogurt y frutilla con baño de repostería blanco con yogurt y frutos secos en la empresa Monthelado S.A. /
by Alegre, Luisiana
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 130 p. :
30 x 21 cm.
Date:2021
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17. |
Optimización del proceso de elaboración de palmeras de manteca e incorporación de la línea de congelado /
by Aguilá, Ainhoa
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 128 p. :
30 x 21 cm.
Date:2021
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18. |
Incorporación de una nueva línea de galletitas dulce tipo “pepas” en la planta de productos de panificación MAURI /
by Di Rino, Clara
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2023
. 127 p. ;
, Autorizado por su autora.
Date:2023
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