UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Reciclado de aceites vegetales usados (AVUs) para la obtención de biodiesel / by Spurchisi, Ignacio Esteban Publication: Rosario (AG) : s. n., 2015 . 166 p. : 30 x 21 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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2. Ampliación de fábrica de chacinados / by Márquez, Florencia Publication: Rosario (AG) : s.n., 2016 . 138 p. : 30 x 21 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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3. Producción de helado sabor yogur / by Musso, Camila Publication: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 150 p. : 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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4. Microcervecería / by Juziuk, Marcia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2014 . 166 p. : 30 x 21 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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5. Elaboración de brownies dietéticos libres de gluten, a base de harina de algarroba, aptos para diabéticos y celíacos / by Jacob, Daiana Publication: Rosario (AG) : s. n., 2018 . 260 p. : 30 x 21 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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6. Elaboración de vinagre de alcohol y de miel / by Harillo, Lucía Publication: Rosario (AG) : s. n., 2018 . 130 : 30 x 21 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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7. Diseño de una planta de elaboración de helados de leche de cabra / by Goenaga, Juan Cruz Publication: Rosario (AG) : s. n., 2019 . 152 p. : 30 x 21 cm. Date:2019 Availability: No items available:

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8. Optimización de la producción de baño repostero para helados y ampliación de la línea productiva / by Falciglio, Lucila Andrea Publication: Rosario (AG) : s. n., 2016 . 125 p. : 30 x 21 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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9. Desarrollo de una línea de producción de leches saborizadas UAT / by Dertiano, Diandra Publication: Rosario /AG) : s.n., 2016 . 219 p. : 30 x 21 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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10. Instalación de una fábrica de chacinados / by Codevilla, Agustín Publication: Rosario (AG) : s.n., 2013 . 174 : 30 x 21 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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11. Instalación de una microcervecería artesanal / by Clemente, Joana Publication: Rosario (AG) : s.n., 2014 . 129 p. : 30 x 21 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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12. Diseño de planta elaboradora de dulce de leche / by Cavagna, Juliana Ailén Publication: Rosario (AG) : s. n., 2019 . 156 p. : 30 x 21 cm. Date:2019 Availability: No items available:

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13. Elaboración de dulce de soja sabor dulce de leche / by Canova, Melina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2018 . 137 p. : 30 x 21 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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14. Factibilidad de una línea de producción de "Pudding" libre de gluten / by Burgos, Nerina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2016 . 218 p. : 30 x 21 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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15. Elaboración de medallones de conejo con texturizado de soja / by Bozikovich, Romina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2018 . 150 p. : 30 x 21 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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16. Elaboración de cerveza industrial / by Borsani, Máximo Publication: Rosario (AG) : s. n., 2016 . 126 p. : 30 x 21 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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17. Implementación de línea de producción de helado a base de leche fluida y línea de elaboración de dulce de leche para la industria heladera / by Azcuaga, Manuela Publication: Rosario (AG) : s.n., 2021 . 103 p. : 30 x 21 cm. Date:2021 Availability: No items available:

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18. Harina de plumas de origen aviar / by Astrada, Romina Nadia. Publication: Rosario (AG) : s.n., 2011 . 166 p. : 30 x 21 cm. Date:2011 Availability: No items available:

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19. Elaboración de producto lácteo a base de leche y lactosuero sabor dulce de leche / by Appendino, Melina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2015 . 168 p. : 30 x 21 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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20. Elaboración de zumo de naranja pasteurizado / by Almará Strilciue, Sebastián Alejandro Publication: Rosario (AG) : s. n., 2014 . 113 p. : 30 x 21 cm. + Date:2014 Availability: No items available:

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21. Implementación de un sistema de seguridad alimentaria en una industria cerealera, con incorporación de una línea de secado para maíz no GMO / by Alfonso, Pablo Publication: Rosario (AG) : s. n., 2018 . 175 p. : 30 x 21 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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