Results of search for 'su:"SOJA"' › UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood catalog

Tipo de material:

Artículo; Naturaleza de los contenidos: biografía

; Forma literaria: Poesía ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español En: Alimentos Argentinos Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2002. Octubre, n. 20 de 2002.

Recursos en línea:

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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Impacto económico del asma y la rinitis alérgica por cáscara de soja Impreso por

Idioma: Español En: Invenio: Revista de Investigación Académica. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano UCEL Rosario ; 2006 Año 9 ; n. 16; junio 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Informe de Coyuntura. Provincia de Santa Fe Impreso por

; Formato: microfilm

Idioma: Español En: Informe de Coyuntura Instituto Provincial de Estadística y Censo Santa Fe ; 2010 ; Enero

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Estudio de la aceptabilidad en escolares de barras de cereales formuladas con ovoalbúmina, aceite de soja y miel Impreso por

; Formato: electrónico

Idioma: Español En: Diaeta Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas Capital Federal ; 2009 Vol. 27 ; n.126

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Informe de Coyuntura Impreso por

Instituto Provincial de Estadística y Censos

; Formato: microfilm

Idioma: Español En: Informe de Coyuntura IPEC Santa Fe ; 2010 ;

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

China y Argentina: Hacia una mayor integración en el crushing de soja Impreso por

Idioma: Español En: Invenio: Revista de Investigación Académica. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano UCEL Rosario ; 2009 Año 12 ; n. 23; noviembre 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Evaluación sensorial de bebida con potencial funcional formulada con extracto de soja y suero de leche bovina Impreso por

; Formato: electrónico

Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2007 Año XII ; n. 47

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Antioxidantes de origen natural en sistemas modelos lipídicos Impreso por

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2006 Año 2006 ; n. 266

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Aceptación y preferencia de nueva golosina de soja por adolescentes Impreso por

Idioma: Español En: Aceptación y preferencia de nueva golosina de soja por adolescentes Publitec S.A. Buenos Aires ; 2007 Año 2007 ; n. 268

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

10.

Consumo de soja en un grupo de habitantes de la ciudad de Rosario, Argentina Impreso por

Idioma: Español En: Invenio: Revista de Investigación Académica. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano UCEL Rosario ; 2011 Año 14 ; n. 26 septiembre suplemento especial

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

11.

Alimento a base de soja texturizada y carne vacuna magra Impreso por

Idioma: Español En: Invenio: Revista de Investigación Académica. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano UCEL Rosario ; 2011 Año 14 ; n. 26 septiembre suplemento especial

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

12.

Las isoflavonas de soja: Más salud para los consumidores y mayor valor agregado para la industria Impreso por

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2007 Año XLI ; n. 272

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

13.

Co-Extra: Una iniciativa europea sobre coexistencia y trazabilidad de cultivos OGM y no OGM Impreso por

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2008 Año XLI ; n. 274

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

14.

Proteínas para la elaboración de chacinados Impreso por

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2009 Año XLI ; n. 279

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

15.

Elaboración de productos alimenticios en base a jugo de soja Impreso por

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2011 Año XLI ; n. 292

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

16.

Microbiología alimentaria / Impreso [coordinación] C. M. Bourgeois [y otro]. por

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1995

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17.

Resúmenes de los trabajos presentados / Impreso Reunión Nacional de Oleaginosos. por

Reunión Nacional de Oleaginosos Rosario, Santa Fe) 10 y 11 de octubre de 1991 : (1a

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : Bolsa de Comercio de Rosario, 1991

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2).

18.

Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos / [editado por] Alfred Bartholomai ; [traducción por] Agustín Díez Cisneros. por

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1991

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

19.

Evaluación del comportamiento de la estructura de las pastas elaboradas con harina de soja / Patricia F. Gonzales Coro [y otros]. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Buenos Aires : Publitec S.A., 2013. Año XLVII, n. 308

Recursos en línea:

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Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

20.

Ciencia y tecnología de la panificación / Giovanni Quaglia ; [traducción por] B. Mateos-Nevado. por

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1991

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1). No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Perdido (1).

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