UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Evaluación de la ingesta de hierro, zinc, vitamina C en niños de 6 a 24 meses de edad / by Scotti, Flavia Mariana Publication: Rosario (AR) : s. n., 2016 . 53 p. : Date:2016 Availability: No items available:

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2. Relación entre el consumo de vitamina D y riesgo de cáncer de mama, revisión / by Rolando, Clara. Publication: Rosario : s. n., 2011 . 2 t. : Date:2011 Availability: No items available:

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3. Asociación entre el riesgo de sarcopenia y la insuficiencia de vitamina D según edad y sexo en adultos mayores a 60 años que concurren a un laboratorio de análisis bioquímicos de la ciudad de Rosario durante el mes de septiembre del año 2023 / by Muntané, Sofía Publication: Rosario (AG) : s. n., 2023 . 58 p. ; , Tesina no autorizada por las autoras para publicar en RIUCEL. Date:2023 Availability: No items available:

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4. Krause : dietoterapia / by Mahan, L. Kathleen Publication: Barcelona : Elsevier Masson, 2013 . v-xx, 1235 p. : 28 x 21 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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5. Ingesta de vitamina C y hábito tabáquico en docentes mujeres fumadoras y fumadoras pasivas de colegios privados de la ciudad de Rosario, año 2017 / by Gregov, Silvina Lucía Publication: Rosario (AG) : s. n., 2019 . 73 p. : 30 x 21 cm. Date:2019 Availability: No items available:

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6. Evaluación del consumo de hierro alimentario en personas vegetarianas y su relación con los valores de hemoglobina y hematocrito en sangre durante los meses de diciembre de 2009 a octubre de 2010, en la localidad de Libertador San Martín / by Feling, Claudia. Publication: Rosario : s.n., 2011 . 95 p. : 30 x 21 cm. Date:2011 Availability: No items available:

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7. Evaluación de la ingesta de vitaminas B1, B12 y ácido fólico y ácidos grasos omega 3 y desempeño cognitivo de los adultos mayores que asisten al centro de jubilados y pensionados General Savio de San Nicolás de los Arroyos en el mes de octubre de 2012 / by Dusso, Jorgelina. Publication: Rosario : s. n., 2012 . 120 p. : 30 x 21 cm. Date:2012 Availability: No items available:

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8. Yogur endulzado parcialmente descremado sabor durazno fortificado con vitamina A y D / by Bordi, Nazareno Publication: Rosario : s. n., 2014 . 15 p. ; 30 x 21 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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9. Evaluación de la ingesta de vitamina A, C y E en mujeres menopáusicas que concurres al Hospital Dr. Roque Saenz Peña de la ciudad de Rosario en el año 2015 / by Belluccini, Juliana Publication: Rosario (AR) : s.n., 2015 . 90 p. : 30 x 21 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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10. Evaluación de la ingesta de energía, de hierro, de vitamina A y del estado nutricional desde el punto de vista antropométrico en niños de 6 meses a 5 años que asisten a la cooperadora de la nutrición infantil (CONIN), en Rosario en el año 2016-2017 / by Bellico, Lucía Publication: Rosario (AG) : s. n., 2017 . 59 p. : 30 x 21 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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11. Relación entre el conocimiento acerca de la vitamina B12 y el consumo de suplementos y de análogos de la misma en adultos de 18 a 50 años que llevan una alimentación ovolactovegetariana en provincia de Buenos Aires y Santa Fe, en el año 2022 / by Altamirano, Rocío Publication: Rosario (AG) : s.n., 2022 . 50 p. , Autorizada por sus autoras. Date:2022 Availability: No items available:

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12. Tratado de nutrición /   Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Médica Panamericana, 2017 . 4 t. : 28 x 21 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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13. Resúmenes del XIX Encuentro Anual de Nutricionistas. Categoría Trabajo de Investigación "Hidratación y su impacto en la salud" /   Publication: . p. 37-58 ; Availability: No items available:

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14. Resúmenes del XVIII Encuentro Anual de Nutricionistas. Categoría de Trabajo Científico.   Publication: . p. 35-40. , Absorción lipídica en berenjenas rebozadas. Consumo de bebidas cariogénicas y presencia de erosión ácida en niños. Contenido de Vitamina C en variedad de papas fritas en aceite de oliva y aceite de girasol. Distintos tipos de conocimientos que poseen y utilizan los consumidores al momento de adquirir alimentos en distintos tipos de canales de comercialización. Donde están y porqué son importantes las calorías dispensables en la revisión de Guías Alimentarias Argentinas (GAPA)? Efectos de los probióticos sobre el colesterol plasmático. Desarrollo de Gallentinas: galletitas de jengibre con sustitución parcial de harina de trigo por harina de arroz y lenteja. Estudio preliminar: patologías gingivo-periodontales y consumo de vitamina C y calcio en la población celíaca. Factores predictores del descenso del peso corporal en mujeres adultas con sobrepeso y obesidad. Prevalencia de riesgo de desnutrición severa según Criterios Espen. Resultados preliminares. Sustitutos de grasas en la industria alimentaria. Velocidad de ganancia de peso y tipo de alimentación en el primer semestre de vida: su correlación entre sí y con el índice de masa corporal entre los 3 y 5 años de edad. Availability: No items available:

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15. Guías alimentarias para la población argentina : lineamientos metodológicos y criterios técnicos /   Publication: Buenos Aires : Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas, 2000 . 118 p. : 28 x 20 cm. Date:2000 Availability: No items available:

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16. La vitamina D y la salud: Los últimos hallazgos confirman los beneficios conocidos de la vitamina D e identifican otros nuevos   Publication: . p. 14-17 Availability: No items available:

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